D'où vient principalement le durian ? Pourquoi la viande de durian congelée est-elle si bon marché ?

Le durian est un fruit tropical célèbre et connu comme le « roi des fruits ». La peau du durian est rugueuse et irrégulière, et la chair est composée d'un paquet charnu d'arilles. La chair est de couleur jaune clair, le jus est jaune clair et a une odeur très piquante mais un goût délicat et sucré. Le durian est de qualité relativement élevée et est très populaire auprès des consommateurs sur le marché. La congélation du durian est en fait une technologie de conservation du durian, qui peut prolonger sa durée de conservation sans affecter son goût. Alors, d’où vient principalement le durian ? Un durian non ouvert mûrira-t-il plus vite s'il est exposé au soleil ? Voyons ce que dit Encyclopedia Knowledge Network.

Contenu de cet article

1. Où le durian est-il principalement produit ?

2. Pourquoi la viande de durian congelée est-elle si bon marché ?

3. Le durian non ouvert mûrit-il plus rapidement lorsqu'il est exposé au soleil ?

D'où vient principalement le durian ?

Le durian est produit dans toute l'Asie du Sud-Est et est principalement cultivé en Thaïlande, en Malaisie, en Indonésie et dans d'autres endroits. En Chine, la production de durian est concentrée dans la région de Lingnan, comme le Guangdong, le Guangxi et le Hainan. Il existe également des bases de plantation de durians à Taïwan et au Yunnan.

Le durian est un fruit tropical célèbre et connu comme le « roi des fruits ».

D’une manière générale, le durian produit en Asie du Sud-Est est de meilleure qualité et est très populaire auprès des consommateurs sur le marché.

Le durian est une culture purement tropicale et la température quotidienne moyenne dans la zone de culture du durian doit être supérieure à 22°C.

Pourquoi la viande de durian congelée est-elle si bon marché ?

La plupart des durians de mon pays sont importés de pays voisins comme la Thaïlande. Étant donné que la coque du durian frais représente une grande partie du poids et n’est pas facile à conserver, le coût augmentera dans une certaine mesure. Les matières premières de la viande de durian congelée proviennent du durian du lieu d'origine ou qui n'est pas vendu à temps. Éplucher la chair du durian et la congeler peut prolonger la durée de stockage et de vente, et le coût est relativement inférieur à celui du durian frais.

La congélation du durian est en fait une technologie de conservation du durian, qui peut prolonger sa durée de conservation sans affecter son goût. Le goût du durian congelé est similaire à celui de la crème glacée au durian.

La peau du durian est rugueuse et irrégulière, et la chair est composée d'un paquet charnu d'arilles. La chair est de couleur jaune clair, le jus est jaune clair et a une odeur très piquante mais un goût délicat et sucré.

Un durian non ouvert mûrira-t-il plus vite au soleil ?

Cuisson rapide. Le durian est un fruit tropical. Exposer le durian non ouvert au soleil peut accélérer sa respiration et, dans une certaine mesure, accélérer la maturation du durian. Il faut cependant veiller à ne pas l'exposer trop longtemps au soleil pour éviter une perte d'humidité dans la pulpe du durian.

Le durian non mûr peut également être mûri avec des pommes, des bananes et d'autres fruits qui peuvent libérer de l'éthylène.

S'il s'agit de l'hiver et que la température est relativement basse, le durian et la pomme peuvent ne pas être mûrs même après avoir été laissés pendant plusieurs jours. Vous pouvez également faire rôtir le durian sur la cuisinière.

Tous les durians ne s’ouvrent pas lorsqu’ils sont mûrs. L’ouverture n’est qu’un signe de maturité. Vous pouvez juger si le durian est mûr en sentant l'odeur, en pinçant les épines externes, etc.