Comment faire du lait concentré à la fraise Douyin

Les fraises au lait concentré sont un nouveau plaisir gustatif, et les fraises rouges parsemées de lait concentré légèrement jaunâtre sont également un grand plaisir en termes de couleur. La combinaison du yaourt et des fraises est aigre-douce, rafraîchissante et pas grasse du tout. Il a une texture dense et lisse et fond dans la bouche. C'est encore plus moelleux que du pudding ! Voyons comment faire !

Comment faire du lait concentré à la fraise Douyin

Ingrédients : Fraises (les grosses et mûres ont meilleur goût),

Lait concentré (toutes les saveurs disponibles) Si vous n’avez pas de lait concentré à la maison, vous pouvez utiliser du yaourt à la place du lait.

1. Lavez les fraises et coupez les têtes de fraises.

2. Coupez la fraise en cubes avec un couteau, retirez le cœur de la fraise et mettez-la dans votre bouche pour la manger. Hahaha~

3. Prenez un autre lait concentré.

4. Remplissez soigneusement les cœurs de fraises évidés avec du lait concentré et placez-les un à un dans les petites grilles à glaçons.

5. Enfin, mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures, sortez-le, décongelez-le à température ambiante pendant environ 15 minutes, puis il est prêt à être consommé.

Comment choisir les bonnes fraises

Regardez la couleur de la fraise. Lorsque vous choisissez des fraises, n'achetez pas celles qui sont trop rouges. Plus la couleur est vive, plus ils sont acides. Les fraises rouges avec un peu de blanc sont les plus sucrées. De surface, les bonnes fraises doivent avoir des feuilles vert vif sur les tiges, des poils fins, une surface brillante et aucun dommage ni pourriture. De nombreuses fraises présentent souvent des hyphes de moisissure grise ou blanche sur les parties malades. Si vous trouvez de telles fraises, ne les mangez pas.

Deuxièmement, regardez l’intérieur de la fraise. Coupez la fraise et regardez le long de la tige de la fraise comme point central. S'il y a une cavité ou un trou à l'intérieur de la fraise, il est recommandé de ne pas l'acheter, car il peut s'agir d'une fraise aux hormones ou d'une fraise dans laquelle des œufs d'insectes ont survécu. Si la chair de la fraise coupée est trop blanche, ne l'achetez pas. La chair d'une bonne fraise est rouge vif et brillante, sans aucune cavité à l'intérieur.

Notes sur le lait concentré à la fraise

La gelée de baies préparée doit être placée debout au réfrigérateur. En général, il n'y a pas de moule à la maison, vous pouvez donc utiliser du carton à l'avance, découper quelques trous au milieu et y placer les fraises.

Si vous n’avez pas de chauffage allumé en hiver, essayez-le. Il fera un peu froid. Si vous allumez la climatisation ou le chauffage, ou en été, vous adorerez la sensation de fraîcheur et de rafraîchissement.

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Il était très congelé et solide lorsqu'il a été sorti du congélateur. Très dur. Il décongèlera naturellement après un certain temps. Prends une bouchée. Ouah. C'est vraiment de la glace ! L'acidité de la fraise neutralise tout simplement la douceur du lait concentré. Il fond dans la bouche et c'est tellement délicieux !

Simple, délicieux et sans risque d'échec. Pour ceux qui perdent du poids, vous pouvez utiliser du yaourt ou du lait concentré hypocalorique. Mes sœurs, promettez-moi que vous allez certainement l’essayer !