Combien de calories contiennent les épinards d'eau ?

L'épinard d'eau est un légume relativement peu calorique. C'est le légume le plus adapté aux femmes qui souffrent de chaleur interne ou qui souhaitent perdre du poids, car il contient beaucoup de vitamine C et de carotène, qui sont efficaces pour réduire les lipides sanguins et perdre du poids. Les épinards d'eau sont faibles en calories et relativement simples à préparer. Il suffit de choisir les légumes, d'ajouter l'ail et de les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ne les faites pas revenir trop longtemps car ils jauniront facilement.

1. Faible teneur en calories

Les calories des épinards d'eau ne sont pas élevées. 100 grammes de partie comestible d'épinards d'eau contiennent 23 calories, tandis que 100 grammes d'épinards d'eau sautés contiennent 43 calories. Une assiette d'épinards d'eau contient environ 300 grammes, avec 129 calories. Par conséquent, on peut voir que l’épinard d’eau est un aliment hypocalorique et qu’il est recommandé de le consommer pendant la perte de poids.

2. Avantages nutritionnels

Les épinards d'eau sont très riches en nutriments, notamment en protéines, en lipides, en glucides, en niacine, en carotène, en vitamine B1, en vitamine B2, en vitamine C et en d'autres nutriments. La vitamine C peut réduire le cholestérol et les triglycérides, et a pour effet de réduire les lipides sanguins et de perdre du poids. Par conséquent, manger des épinards d'eau peut non seulement compléter une grande quantité de nutriments dont le corps humain a besoin, mais aussi aider à perdre du poids. En outre, la médecine traditionnelle chinoise considère que l'épinard d'eau a pour effet de refroidir le sang et d'arrêter les saignements, d'évacuer la chaleur et d'éliminer l'humidité. Il a certains effets sur les saignements de nez, la constipation, la strangurie, les selles sanglantes, l'hématurie, les hémorroïdes, les anthrax, les fractures, les morsures de serpents et d'insectes, etc.

3. Instructions de consommation

Il est relativement adapté à la plupart des gens de manger des épinards d'eau, mais pour certaines personnes, leur consommation peut avoir des effets néfastes sur l'organisme, il n'est donc pas adapté de manger des épinards d'eau. Par exemple, les personnes de constitution fragile, souffrant de rate et d'estomac faibles et de diarrhée ne doivent pas manger trop d'épinards d'eau. La raison est que les épinards d'eau sont un aliment froid. Leur consommation peut aggraver les symptômes et être nocive pour la santé. De plus, lorsque vous mangez des épinards d'eau quotidiennement, vous devez également faire attention à ne pas les manger avec du lait, car cela affecterait l'absorption du calcium par l'organisme.