Les femmes enceintes prendront-elles du poids si elles mangent des patates douces ?

Les patates douces ont de nombreux bienfaits pour le corps humain, mais certains amis craignent que manger des patates douces les fasse grossir. En fait, cette possibilité est très faible, car la plupart des amis ne mangeront qu'une petite quantité de patates douces et n'en mangeront pas une grande quantité à chaque repas. Les patates douces contiennent des niveaux relativement élevés d’amidon et de sucre, elles doivent donc être consommées avec modération, et une utilisation appropriée des patates douces peut prévenir la constipation.

Est-ce que manger des patates douces fait grossir ?

Manger des patates douces de manière appropriée ne vous fera pas grossir, mais vous aidera à perdre du poids et à rester en forme.

Premier point

Si vous mangez trop de patates douces en plus des trois repas normaux, vous prendrez du poids. Les patates douces sont riches en amidon, en fibres alimentaires, en carotène, en vitamines A, B, C, E et en potassium, en fer, en cuivre, en sélénium, en calcium, en plus de 10 types d'oligo-éléments et en acide linoléique et ont une valeur nutritionnelle élevée. Les nutritionnistes les ont qualifiées d'aliments de santé les plus équilibrés. Ces substances peuvent maintenir l’élasticité des vaisseaux sanguins et sont très efficaces pour prévenir et traiter la constipation habituelle chez les personnes âgées.

Deuxième point

Malheureusement, la plupart des gens pensent que manger des patates douces fera grossir et n’osent pas en manger. En fait, au contraire, non seulement vous ne grossirez pas en mangeant des patates douces, mais au contraire, cela peut vous aider à perdre du poids, à rester en forme, à prévenir la mauvaise santé et à faciliter les selles et la détoxification. 100 grammes de patate douce fraîche ne contiennent que 0,2 gramme de matières grasses et produisent 99 kilocalories d'énergie thermique, soit environ 1/3 du riz. C'est un très bon aliment faible en gras et en calories. En même temps, il peut empêcher efficacement le sucre de se transformer en graisse, ce qui est bénéfique pour la perte de poids et la musculation.

Troisième point

Les patates douces contiennent une grande quantité de fibres alimentaires, qui ne peuvent pas être digérées et absorbées dans les intestins. Elles peuvent stimuler les intestins, améliorer le péristaltisme et favoriser les mouvements intestinaux et la détoxification. Elles sont particulièrement efficaces contre la constipation chez les personnes âgées. Lorsque vous mangez des patates douces, assurez-vous de les cuire à la vapeur et de bien les cuire. Il est déconseillé de manger des patates douces en excès. Les personnes atteintes d'un blocage de la rate et de l'estomac par l'humidité, d'une stagnation du qi et d'une accumulation de nourriture selon la médecine traditionnelle chinoise doivent consommer des patates douces avec prudence.

Valeur nutritionnelle des patates douces

1. Les patates douces ont des effets anticancéreux

Les nutriments les plus anticancéreux présents dans l’alimentation sont le bêta-carotène (un précurseur de la vitamine A), la vitamine C et l’acide folique, et les patates douces sont riches en ces trois éléments. (L'ADN) est endommagé et joue un certain rôle anticancéreux.

2. Les patates douces sont bonnes pour le cœur

Les patates douces sont riches en potassium, en bêta-carotène, en acide folique, en vitamine C et en vitamine B6, qui contribuent tous à prévenir les maladies cardiovasculaires. Le potassium aide à maintenir l’équilibre des liquides et des électrolytes dans les cellules du corps et à maintenir une pression artérielle et une fonction cardiaque normales.

3. Les patates douces préviennent l’emphysème

L’incidence de l’emphysème a été significativement réduite chez les rats fumeurs qui avaient un régime riche en vitamine A. La raison pour laquelle certains fumeurs de longue date vivent jusqu’à plus de 90 ans sans développer d’emphysème pourrait être liée à la teneur riche en vitamine A de leur alimentation quotidienne. Les chercheurs recommandent aux fumeurs ou aux personnes exposées au tabagisme passif de consommer quotidiennement des aliments riches en vitamine A, comme les patates douces, pour prévenir l’emphysème.