Beaucoup de gens n’aiment pas manger la peau de la pomme. En fait, la peau de la pomme est la partie la plus nutritive de la pomme entière et contient la plus grande quantité de fibres alimentaires. En même temps, les vitamines contenues dans la peau de pomme sont plusieurs fois supérieures à celles de la pulpe de pomme. Manger des pelures de pomme peut non seulement favoriser le transit intestinal et la détoxification, ainsi que la perte de poids et la beauté, mais peut également protéger les cinq organes internes. Il a également des effets inattendus en résistant aux radicaux libres et en retardant le vieillissement du corps. La peau de pomme est celle qui contient le plus de fibres alimentaires. Les pelures de pomme sont riches en quercétine, un antioxydant naturel qui peut protéger les poumons des polluants. Manger au moins cinq pommes avec la peau par semaine peut améliorer la fonction pulmonaire. La quercétine, un antioxydant présent dans les pelures de pomme, pourrait aider à protéger la mémoire en prévenant les dommages aux tissus cérébraux associés aux maladies dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer. La peau de pomme a des effets anticancéreux. Les chercheurs ont identifié plus d’une douzaine de composés triterpéniques dans la peau de pomme. Ces substances peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses telles que le cancer du foie, du côlon ou du sein, et peuvent également tuer les cellules cancéreuses. Les pommes sont un aliment riche en fibres et faible en calories. Les manger régulièrement avec la peau permet de réduire la faim et l'apport calorique, ce qui peut favoriser la perte de poids. Avec le développement et l'amélioration continus de la science et de la technologie, les composants nutritionnels de la peau de pomme sont reconnus par de nombreuses personnes. Cependant, avec l'accélération de l'industrialisation, la production agricole moderne ne peut être séparée de l'utilisation de divers pesticides, de sorte que des résidus de pesticides resteront à la surface de nombreuses peaux de pomme. Cependant, tant qu'il est correctement lavé, la plupart des résidus de pesticides peuvent être éliminés et vous pouvez le manger en toute confiance. |
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