Est-il plus facile de perdre du poids si vous ne mangez pas de riz ou de nouilles au dîner ?

Le riz et les nouilles sont des aliments de base et leur principal composant est l’amidon, qui est la principale source d’énergie du corps humain. Certaines personnes pensent que ne pas manger de riz et de nouilles au dîner peut aider à perdre du poids. D’une part, c’est parce que l’apport énergétique est réduit, et d’autre part, c’est parce que l’effet de l’insuline est affaibli. Si vous ne mangez pas d’aliments riches en amidon au dîner, la sécrétion d’insuline diminuera et l’effet collatéral sera que la synthèse des graisses corporelles sera affaiblie. Mais l’énergie est toujours nécessaire pour maintenir les fonctions corporelles. En plus des légumes et des protéines des trois repas, l’énergie provient également de la consommation de graisse corporelle et de muscles.

Il est acceptable de ne pas manger de riz ou de nouilles pour un seul repas, mais la condition préalable est que vous ne souffriez pas de diabète, de maladie rénale ou de goutte. Sinon, sauter l’amidon pendant un repas peut également affecter la glycémie, la fonction rénale et l’acide urique. Prenons l’exemple des patients diabétiques : s’ils ne mangent pas d’amidon au dîner, ils souffriront d’hypoglycémie la nuit ou d’hyperglycémie de rebond le lendemain matin. Par conséquent, il n'est pas recommandé de ne pas manger de féculents au dîner, sinon « vous gagnerez des dividendes (c'est-à-dire une perte de poids) mais perdrez du capital (c'est-à-dire la santé) ».

Les produits métaboliques de l’amidon sont le dioxyde de carbone et l’eau, tandis que les produits métaboliques des protéines sont des déchets azotés qui doivent être métabolisés par les reins. Si vous ne mangez pas d’amidon au dîner. Si vous le remplacez par de la viande et des légumes, le métabolisme des protéines en excès augmentera la charge sur les reins. Pour contrôler votre poids, vous devez réduire vos calories de manière globalement équilibrée plutôt que de manger uniquement de la viande et des légumes ou de sauter des repas. Les aliments riches en glucides tels que les nouilles, le riz et les fruits sont des sources d’énergie importantes pour le corps. Ils peuvent stimuler l’insuline et maintenir la glycémie stable. Manger trop s’accumulera sous forme de graisse, et manger trop peu empêchera le corps d’obtenir suffisamment d’énergie.

La façon de perdre du poids doit être un mode de vie qui peut être mis en œuvre à long terme. Sinon, le poids reprendra facilement après la reprise du régime alimentaire initial ou l’arrêt de l’exercice. Si vous ne mangez pas de féculents au dîner pendant une longue période, vous devez tenir compte de l’impact sur votre santé ; si vous ne le faites qu'à court terme, vous devez considérer le problème du rebond.

En fait, vous pouvez consommer une petite quantité de céréales complètes au dîner pendant la période de perte de poids, comme un demi-bol de riz brun. Parce que les minéraux et les vitamines B contenus dans les céréales complètes aident à métaboliser les calories. Plus important encore, si vous ne mangez pas d’aliments de base riches en amidon, vous aurez facilement faim ou vous consommerez trop de viande pour compenser. Même si votre poids semble avoir diminué, vous consommerez en réalité trop de graisses.

La bonne façon de manger : manger plus au petit-déjeuner, moyennement au déjeuner et moins au dîner. Pendant la période de perte de poids, le riz, les nouilles, l'amidon et les fruits pour les trois repas doivent être consommés selon une forme de triangle inversé.

Par exemple, mangez 1 bol de riz au petit-déjeuner, mangez-en 80 % au déjeuner et seulement un demi-bol au dîner. Il est préférable de manger des fruits le matin.

Quant aux légumes et aux protéines des trois repas, ils doivent être consommés selon un triangle rectangle. Les gens mangent généralement moins de légumes au petit-déjeuner et la quantité de légumes au déjeuner est généralement insuffisante. Vous pouvez donc compenser la quantité de légumes nécessaire pour la journée au dîner. Il est difficile pour les gens modernes d’avoir une alimentation équilibrée à chaque repas, mais ils peuvent s’obliger à avoir une alimentation équilibrée tout au long de la journée.

Les protéines sont également un élément important. Même si vous ne mangez pas ou mangez moins de féculents, vous n’aurez pas facilement faim. Cependant, il est préférable de choisir de la viande faible en gras, comme de la poitrine de poulet, pour le dîner. La viande riche en matières grasses est un tabou pour ceux qui essaient de perdre du poids. En fait, par rapport à l’amidon présent dans les aliments de base, les sucreries sont les aliments qui devraient être limités.

Enfin, pour perdre du poids et éviter qu’il ne reprenne, vous devez le combiner avec des exercices d’aérobic et de musculation pour obtenir une perte de poids véritablement saine.

La vérité est donc la suivante : comparés à l’amidon présent dans les aliments de base, les sucreries sont les aliments dont la consommation devrait être limitée.