Qui sont les « super-héros » de nos intestins ? La Ligue de justice des prébiotiques et des probiotiques

Dans la quête actuelle d’une vie saine, les termes prébiotiques et probiotiques apparaissent de plus en plus fréquemment à notre vue. Que sont-ils exactement ? Pourquoi est-ce si important pour notre santé ? Aujourd’hui, entrons dans le monde des prébiotiques et des probiotiques et explorons le pouvoir magique qu’ils apportent à la santé intestinale.

Prébiotiques et probiotiques : les « partenaires en or » des intestins. Les intestins sont comme une super usine dans notre corps. Son rôle n’est pas seulement de nous aider à décomposer les aliments que nous mangeons et à absorber les nutriments qu’ils contiennent, mais il a également de nombreuses autres tâches importantes. Par exemple, il nous aide également à combattre les mauvaises bactéries et à réguler certains des « petits secrets » de notre corps (comme les hormones). Pour protéger la santé intestinale, nous devons mentionner deux bons auxiliaires : les prébiotiques et les probiotiques.

Nous pouvons considérer les prébiotiques comme de la « nourriture » pour les probiotiques. Ils aident les probiotiques à devenir plus forts et plus énergiques. Les probiotiques sont comme la « bonne police » dans nos intestins, nous aidant à combattre les mauvaises bactéries qui veulent causer des dommages.

01Probiotiques : le « gardien » des intestins

Les probiotiques sont un type de micro-organismes actifs qui sont bénéfiques pour le corps humain et qui existent principalement dans le tractus intestinal et le système reproducteur humains. Ils peuvent réguler l’équilibre de la flore intestinale, inhiber la croissance des bactéries nocives, renforcer l’immunité intestinale et favoriser l’absorption et la digestion des nutriments. Ces petits gars peuvent faire beaucoup de choses pour nous :

Petits gardes intestinaux : Les probiotiques peuvent nous aider à organiser les troupes dans nos intestins, de sorte qu'il y ait plus de bonnes bactéries et moins de mauvaises bactéries, afin que nos intestins puissent fonctionner sainement et que notre immunité puisse être améliorée.

Expert en digestion : Le lactose et les protéines contenus dans certains aliments sont difficiles à digérer. Les probiotiques sont comme de petits ouvriers qui nous aident à décomposer ces éléments durs afin que nous puissions mieux absorber les nutriments.

Usine de vitamines : les probiotiques peuvent également produire eux-mêmes des vitamines K et des complexes B, fournissant ainsi plus de nutriments à notre corps.

Majordome émotionnel : Avez-vous entendu parler de « l’axe intestin-cerveau » ? L’intestin et le cerveau peuvent s’influencer mutuellement. Les probiotiques sont comme des elfes qui transmettent des messages, nous aidant à réguler nos émotions, nous faisant nous sentir bien et nous éloignant de la dépression et de l’anxiété.

Coach immunitaire : les probiotiques peuvent également aider à entraîner notre système immunitaire, le rendant plus intelligent et réduisant les risques d’allergies.

Petit Docteur du Cœur : Ils peuvent également nous aider à réduire le mauvais cholestérol, à prévenir les maladies cardiovasculaires et à protéger notre cœur.

Petite Esthéticienne de la Peau : Les probiotiques sont bons pour notre peau. Ils peuvent nous aider à réguler les bactéries présentes sur la peau, à réduire l’inflammation et l’infection, et sont également utiles contre l’acné et l’eczéma.

De nombreux suppléments probiotiques vendus sur le marché sont un mélange de bactéries lactiques et de bifidobactéries, car des études montrent qu’ils sont bons pour l’organisme. Mais avons-nous vraiment besoin de dépenser plus d’argent pour cela ? En fait, pas nécessairement. Il existe de nombreux probiotiques dans notre corps. Ils nous aident à maintenir la santé intestinale, à favoriser l’absorption des nutriments et à renforcer l’immunité.

Par conséquent, manger quotidiennement des aliments plus sains peut suffire à permettre à ces probiotiques d’agir efficacement. Bien sûr, si votre médecin vous recommande des suppléments, vous devez quand même l’écouter. En bref, même si les probiotiques sont bons, vous n’êtes pas obligé de les acheter. Une alimentation saine est plus importante.

Nos intestins sont très intelligents et peuvent gérer eux-mêmes la quantité et le type de probiotiques. Mais si l’environnement intestinal est perturbé, par exemple en prenant fréquemment des antibiotiques, en mangeant mal ou en étant soumis à beaucoup de stress, les probiotiques devront peut-être faire des heures supplémentaires.

À ce stade, vous pouvez envisager de prendre des compléments probiotiques. Cependant, vous n’avez pas besoin d’acheter des bouteilles et des canettes pour compléter les probiotiques. On les retrouve dans de nombreux aliments du quotidien. Par exemple, les aliments fermentés tels que le yaourt, le fromage aigre, le kimchi et le tofu fermenté sont tous des sources majeures de probiotiques. Par conséquent, si nous mangeons sainement et de manière variée, nos amis intestinaux seront bien nourris et nous n’aurons pas à dépenser d’argent supplémentaire.

En termes simples, mangez bien et votre intestin sera en bonne santé. Par conséquent, même si les probiotiques sont bons pour la santé humaine, nous n’avons pas besoin de dépenser de l’argent à l’aveuglette pour acheter des suppléments probiotiques. Tout en maintenant un mode de vie sain, la consommation de suffisamment de probiotiques grâce à une alimentation raisonnable peut également avoir pour effet de maintenir la santé intestinale.

0 2 Prébiotiques : « nourriture » pour probiotiques

Les prébiotiques peuvent sembler un peu académiques, mais ils sont en fait les « nutriments » des bonnes bactéries de nos intestins. Notre corps ne peut pas digérer ce produit par lui-même, mais pour les probiotiques, c’est un super aliment. Manger plus de prébiotiques aidera les bonnes bactéries de vos intestins à devenir plus fortes et à travailler plus vigoureusement.

De plus, les prébiotiques peuvent nous aider à contrôler la glycémie et les lipides sanguins et à prévenir les maladies chroniques qui nous causent des maux de tête.

En termes simples, les prébiotiques sont les « stations-service » des bonnes bactéries intestinales. En les remplissant, ils peuvent mieux protéger notre santé. Par conséquent, manger davantage d’aliments riches en prébiotiques, comme certaines céréales complètes, certains légumes et certains fruits, est très bénéfique pour notre corps.

Actuellement, la quantité et la variété des suppléments prébiotiques sur le marché sont bien inférieures à celles des suppléments probiotiques, et la plupart d’entre eux sont composés d’oligofructose et d’oligomaltose. Cependant, pour les gens normaux, tant que nous avons une alimentation appropriée, nous n’avons pas besoin de dépenser de l’argent pour compléter ces prébiotiques.

La synergie magique des prébiotiques et des probiotiques

Prébiotiques et probiotiques, le couple d'or des intestins, leur coopération n'est pas simple, ils sont comme les gardiens de la santé intestinale. Parlons du pouvoir magique de cette paire :

Maître de l'équilibre de la flore intestinale : De nombreuses bactéries vivent dans nos intestins, bonnes et mauvaises. Les probiotiques sont de bonnes bactéries qui peuvent supprimer les mauvaises bactéries et maintenir l’harmonie de la famille bactérienne dans les intestins. Les prébiotiques sont comme des boissons énergétiques spéciales pour les probiotiques, qui égayent les probiotiques et les rendent plus énergiques.

Station-service pour l'immunité intestinale : L'intestin est le grand camp militaire du corps. Les probiotiques peuvent activer le système de défense intestinal et rendre les cellules immunitaires actives. Les prébiotiques permettent aux probiotiques de prospérer, de sorte que les intestins deviennent plus résistants et mieux capables de résister aux mauvaises choses de l’extérieur.

Une bonne aide pour la digestion et l’absorption : Il est difficile pour le corps humain d’absorber directement les grosses molécules telles que les protéines et les graisses contenues dans les aliments. Les probiotiques sont comme de petits séparateurs, qui les décomposent en petites molécules, les rendant ainsi plus faciles à absorber par le corps. Les prébiotiques sont comme un coach de fitness pour les intestins, qui fait bouger les intestins, permet aux aliments de traverser les intestins plus rapidement et d’absorber les nutriments plus complètement.

Tueur de constipation : La constipation est un mal de tête, et la combinaison de probiotiques et de prébiotiques peut être d’une grande aide. Les probiotiques peuvent stimuler le transit intestinal, tandis que les prébiotiques peuvent rendre les selles plus grosses et plus molles, rendant les selles plus fluides et réduisant les problèmes de constipation.

Bouclier préventif contre les maladies chroniques : Les maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques et le diabète, sont de plus en plus courantes. Mais ne vous inquiétez pas, le duo de prébiotiques et de probiotiques peut vous aider. Ils peuvent aider à contrôler la glycémie et les lipides sanguins et à réduire l’apparition de ces maladies. En même temps, ils peuvent renforcer l’immunité du corps, le rendant plus résistant aux maladies.

Comment développer de bonnes habitudes alimentaires ?

Si nous voulons améliorer notre santé intestinale, nous devons prendre des suppléments de prébiotiques et de probiotiques. C'est en fait assez simple. Choisissez simplement quelques aliments qui correspondent à vos goûts et ajoutez-les à votre menu quotidien.

Au réveil, vous pouvez choisir du pain complet avec du yaourt, du lait de soja et quelques fruits comme des bananes et des pommes. Pour le déjeuner, vous pouvez manger du riz brun ou des nouilles de blé entier, avec du kimchi, du tofu fermenté et beaucoup de légumes, comme des épinards et du céleri. Il en va de même pour le dîner, qui doit être à base de céréales complètes ou de haricots, avec quelques aliments fermentés comme le yaourt.

N’oubliez pas que les noix et les graines sont également un petit trésor de prébiotiques. Les manger avec modération peut être bon pour la santé.

Auteur : Zhao Xu

Biologie et médecine, Faculté des sciences alimentaires, Université agricole du Nord-Est

Rédacteur en chef : Dong Xiaoxian

Critique : Liu Kun et Li Peiyuan