Il existe de nombreux types de lait sur le marché. Comment choisir ? La clé est de regarder correctement cet indicateur !

Le lait est apprécié par les gens comme source de protéines de haute qualité, de calcium et d’autres nutriments. Il existe de nombreux types de lait sur le marché. Comment choisir ?

En fait, lorsque vous choisissez du lait, n'oubliez pas de prêter attention à ces trois points :

Regardez le nom du produit. Si le mot « boisson » ou « boisson » est ajouté, il ne s’agit certainement pas de lait, mais simplement d’une boisson.

Deuxièmement, regardez les ingrédients. Si le premier ingrédient n’est pas du « lait de vache » ou du « lait reconstitué », ce n’est certainement pas du lait. Le lait reconstitué est un produit laitier dont la matière première est du lait en poudre, fabriqué en ajoutant une certaine proportion d'eau pour reconstituer le lait.

Troisièmement, regardez l’étiquette nutritionnelle. Pour le même type de produits, essayez de choisir des produits plus riches en protéines et en calcium et plus faibles en glucides et en sodium. Conformément aux règles générales d’étiquetage des aliments préemballés, les ingrédients doivent être classés du plus grand au plus petit. Essayez de choisir des produits sans additifs ou avec moins d’additifs.

Nous avons découvert les sujets brûlants concernant le lait, comme par exemple : lequel est-il préférable d'acheter, du lait frais ou du lait pur ? Les boissons lactées peuvent-elles remplacer le lait ? Y a-t-il une grande différence entre le lait riche en calcium, le lait frais ordinaire et le lait pur ? Les consommateurs seront éblouis par la grande variété de produits laitiers ! Jetez un œil et voyez si le lait que vous buvez habituellement est le plus adapté pour vous ?

L'article est produit par le programme de vulgarisation scientifique de Chine-Création Cultivation. Veuillez indiquer la source lors de la réimpression.

Auteur : Liu Junling, instructeur d'exposition au Musée des sciences et technologies de Xinyu

Réviseur : Ruan Guangfeng, directeur adjoint du Centre d'échange d'informations sur l'alimentation et la santé de Kexin