Est-il acceptable de ne manger que le blanc d'œuf ?

Certaines personnes sont difficiles lorsqu'elles mangent des œufs. Elles aiment manger uniquement le blanc d'œuf. Bien que le blanc d'œuf soit la partie la plus riche en protéines, la rhubarbe est également très nutritive. Que vous mangiez uniquement le blanc ou le jaune d'œuf, ce n'est pas un bon phénomène. Vous ne devez pas être difficile lorsque vous mangez des œufs. Si vous ne pouvez pas en manger, vous pouvez ajouter de la sauce soja et du vinaigre pour l'assaisonnement. Alors, est-il bon de ne manger que le blanc d'œuf ?

Il n’est pas bon de manger uniquement le blanc d’œuf sans manger le jaune, ou uniquement le jaune d’œuf sans manger le blanc. La bonne façon de le manger est de manger l’œuf entier, car le principal nutriment de l’œuf est la protéine. Comparé au blanc d’œuf, le jaune d’œuf contient plus de protéines, tandis que d’autres nutriments sont contenus en plus grande quantité dans le jaune d’œuf. Par conséquent, si vous ne mangez que le blanc d’œuf, vous perdrez la plupart des autres nutriments contenus dans l’œuf. Il n’est pas non plus bon de manger uniquement du jaune d’œuf sans manger du blanc d’œuf. Car même si les jaunes d’œufs sont riches en nutriments, ils contiennent plus de cholestérol, alors que les blancs d’œufs n’en contiennent pratiquement pas.

Les jaunes d'œufs sont riches en cholestérol

Mais le corps humain a besoin de cholestérol.

Il est donc préférable de ne manger qu'un seul jaune d'œuf par jour. Si je mange plusieurs œufs, je ne mange généralement que le jaune et le reste uniquement le vert.

Par conséquent, d'un point de vue nutritionnel, si vous souhaitez avoir une alimentation équilibrée, il est plus scientifique de ne manger qu'un seul jaune d'œuf par jour. Si vous mangez des œufs à la coque au petit-déjeuner, il est recommandé de ne manger qu'un seul jaune. Et le temps de cuisson est également très important. Quatre minutes est le meilleur temps. C'est-à-dire que le jaune d'œuf est juste solide et un peu aqueux, de sorte que la nutrition la plus suffisante soit conservée. S'il est trop cuit et cuit pendant une longue période, le plomb de l'œuf sera éliminé, ce qui n'est pas bon pour le corps.

Il s’agit d’un résumé basé sur la nutrition et reposant sur une base scientifique solide.

Après une séance de fitness, notamment après avoir fait de la musculation avec des poids lourds, vous devez compléter votre apport en protéines. Si les conditions le permettent, vous pouvez boire de la poudre de protéines de lactosérum. Mais manger régulièrement des œufs est également un bon moyen de compléter votre apport en protéines.

Choisissez des œufs durs et ne mangez que les blancs d'œufs, pas les jaunes, car leur teneur en cholestérol est trop élevée et le corps humain ne peut pas l'absorber (une personne normale ne peut absorber que 1 à 2 œufs par jour). La façon de manger les blancs d'œufs dépend de l'intensité de votre entraînement et de votre volume d'exercice. En général, les débutants ou les personnes qui commencent tout juste à exercer leurs muscles ne font pas beaucoup d'exercice, donc manger 4 à 5 blancs d'œufs suffit. Plus tard, à mesure que vos muscles s'entraînent et que leur taille augmente, vous pouvez augmenter la quantité de blancs d'œufs que vous mangez après l'exercice. Mangez-le simplement dans la demi-heure qui suit la fin de votre exercice.