Quelles sont les caractéristiques du cheesecake ? Calories du cheesecake

Beaucoup de mes amis aiment beaucoup manger du cheesecake. Il est sucré et collant, et son apparence et son goût peuvent varier de nombreuses façons. Certains cheesecakes sont denses, tandis que d’autres sont plus moelleux. Il existe de nombreuses façons différentes de préparer des gâteaux, avec des saveurs différentes et des couleurs plus vives et plus attrayantes. Ce que je vais partager avec vous aujourd’hui, ce sont les caractéristiques et les calories du cheesecake. J'espère que cela vous sera utile.

Contenu de cet article

1. Caractéristiques du cheesecake

2. Calories dans le cheesecake

3. Quel fromage est le meilleur pour le cheesecake ?

Caractéristiques du cheesecake

D'une manière générale, le cheesecake a une garniture légèrement plus dure que les autres gâteaux, et l'apparence et le goût du cheesecake peuvent varier considérablement en fonction du fromage utilisé et de la méthode spécifique de fabrication. Certains cheesecakes sont denses, certains sont moelleux, certains sont faits avec des feuilles/poudres de gélatine, certains sont faits avec des jaunes d'œufs ou des blancs d'œufs légèrement transformés, etc. En bref, ce type de gâteau présente une variété de méthodes de cuisson, de saveurs et de couleurs plus vives et plus attrayantes.

Calories du cheesecake

100 grammes de cheesecake contiennent 349 calories, et presque un morceau de gâteau (environ 50 grammes) contient 175 calories. Après avoir mangé, vous devez faire de l’aérobic pendant près d’une heure pour brûler ces calories.

Quel type de fromage est bon pour le cheesecake

1. Fromage cheddar.

En fait, tous les types de fromages sont acceptables, mais il est préférable d’éviter ceux qui ont des saveurs plus fortes, comme le fromage bleu. Je vous suggère d'acheter du fromage cheddar. Le fromage conservé pendant 9 mois a un goût légèrement sucré et fond plus facilement, ce qui le rend idéal pour faire du cheesecake.

2. Fromage Wensled.

Ce type de fromage a un goût très doux et sucré. Après avoir attendu qu'il fonde, vous pouvez commencer à préparer le cheesecake. L'arôme de ce fromage est très pur et il est préférable de le préparer immédiatement après l'achat.