Où se trouve la ville natale des lanternes de dragon à Chongqing ? Quelles collations y a-t-il à Chongqing ?

Il y a un dicton qui dit : « Ne comptez pas les brochettes lorsque vous mangez une fondue chinoise, comptez seulement les brochettes lorsque vous mangez des brochettes. » Les nouilles aigres-douces de Chongqing sont une collation locale traditionnelle largement diffusée dans la ville de Chongqing et ont toujours été l'un des favoris des habitants de Chongqing. En fait, il y a plus que cela. Chongqing propose une cuisine délicieuse et variée, fraîche, épicée et très satisfaisante. Venez à Chongqing et devenez un gourmand !

Contenu de cet article

1. Où se trouve la ville natale des lanternes dragons à Chongqing ?

2. Quelles collations y a-t-il à Chongqing ?

3. À quoi fait référence la culture du quai de Chongqing ?

Où se trouve la ville des lanternes du dragon à Chongqing ?

La ville natale de la lanterne du dragon de Chongqing est située dans le district de Tongliang, à Chongqing. La célèbre danse du dragon de Tongliang est originaire de la dynastie Ming. Elle comporte deux catégories principales : la danse des lanternes du dragon et la danse des lanternes, chacune comportant respectivement dix et douze sous-catégories.

Le district de Tongliang de la ville de Chongqing est la ville natale des lanternes de dragon chinoises. Il est situé dans le cours supérieur du fleuve Yangtze et se trouve à l'ouest de la ville de Chongqing. On peut dire que la danse du dragon est notre coutume traditionnelle unique.

La danse du dragon de Tongliang est le chef de file dans le monde de la danse du dragon et a été incluse dans le premier lot de chefs-d'œuvre du patrimoine culturel immatériel national. La danse du dragon de Tongliang a été formée pendant la dynastie Ming et a atteint son apogée pendant la dynastie Qing.

La danse du dragon à Tongliang peut être divisée en deux catégories : la danse des lanternes du dragon et la danse des lanternes colorées. Parmi eux, la danse des lanternes du dragon comprend dix types tels que le dragon de feu, le dragon de paille, le dragon de pousses de bambou, etc. Il existe douze types de danse des lanternes, dont les trois bandes, les dix-huit érudits et le saut du poisson par-dessus la porte du dragon.

Quelles collations y a-t-il à Chongqing ?

Les collations courantes à Chongqing comprennent les brochettes de Chongqing, les nouilles aigres-douces de Chongqing, les nouilles dandan de Chongqing, le pudding au tofu de Chongqing, etc. Les brochettes de Chongqing sont une collation de rue célèbre à Chongqing. Vous pouvez manger autant que vous voulez. Il y a un dicton qui dit : « On ne compte pas les brochettes quand on mange un hot pot, mais on le fait quand on mange des brochettes. » Les nouilles aigres-douces de Chongqing sont une collation locale traditionnelle largement diffusée dans la ville de Chongqing et ont toujours été l'un des favoris des habitants de Chongqing. Les nouilles Dandan sont une collation locale à Chongqing. On dit que l’histoire des nouilles Dandan remonte à plus de 150 ans. Autrefois, il y avait des vendeurs de nouilles épicées à Chongqing. Ils portaient une charge sur leurs épaules et vendaient leurs marchandises dans la rue tout en frappant sur des claquettes en bambou. À une extrémité du chargement se trouvaient un poêle et une marmite carrée. Le pot carré était divisé en deux compartiments, l'un pour la cuisson des nouilles et l'autre pour faire bouillir la soupe. L'autre extrémité contient des nouilles, des condiments, des bols et des baguettes. Les gens appellent ce genre de nouilles vendues dans la rue en portant un panier et en frappant sur un gong « nouilles Dandan ».

Que signifie la culture du quai de Chongqing ?

La culture du quai de Chongqing est en fait la culture Bayu, qui est l'une des cultures ethniques les plus distinctives du cours supérieur du fleuve Yangtze. La culture Bayu est issue de la culture Ba. Il fait référence à la culture régionale formée par le peuple Ba et l'État Ba au cours du développement historique.

Chongqing, abrégé en Baheyu, également connu sous le nom de Bayu, Mountain City, Yudu, Bridge City et Fog City, est une municipalité centrale directement sous le gouvernement central de la République populaire de Chine, une ville centrale nationale, une mégapole, la capitale mondiale des sources chaudes, le centre économique, le centre financier et le centre d'innovation du cours supérieur du fleuve Yangtze, un centre de politique, de culture, de science et de technologie, d'éducation et d'art, et une métropole internationale positionnée par le Conseil d'État. Un centre de transport complet pour l’eau, la terre et l’air dans les régions du centre et de l’ouest.