L'efficacité et la fonction du vin de prune

Bien que les prunes soient très courantes dans notre vie quotidienne, elles sont très appréciées des gens et constituent l'un des meilleurs choix pour les personnes à consommer en été. Bien que les prunes aient un goût aigre, en manger trop directement aura des effets néfastes sur le corps. Cependant, l'utilisation de prunes pour faire du vin peut avoir de bons effets et apporter des bienfaits à la santé des personnes. Examinons les effets et les fonctions du vin de prune.

1. Favorise la digestion : les prunes peuvent favoriser la sécrétion d'acide gastrique et d'enzymes digestives gastriques, et augmenter la motilité gastro-intestinale. Par conséquent, manger des prunes peut favoriser la digestion et augmenter l'appétit. C'est une bonne thérapie alimentaire pour ceux qui manquent d'acide gastrique, se sentent rassasiés après avoir mangé et souffrent de constipation.

2. Nettoyer le foie et favoriser la diurèse : La chair de prune fraîche contient une variété d’acides aminés, tels que la glutamine, la sérine, la glycine, la proline, etc. La manger crue est très bénéfique pour traiter l’ascite causée par la cirrhose du foie ;

3. Réduction de la tension artérielle, catharsis et soulagement de la toux : les noyaux de prunes contiennent des amandes amères et une grande quantité d'huile grasse. Des études pharmacologiques montrent que les noyaux de prunes ont des effets diurétiques et de réduction de la tension artérielle importants, peuvent accélérer le péristaltisme intestinal, favoriser l'évacuation des selles sèches et ont également des effets antitussifs et expectorants.

4. Beauté et soins de la peau : « Compendium of Materia Medica » indique que les fleurs de prunier peuvent être ajoutées aux crèmes pour le visage pour avoir un très bon effet de beauté. Elles peuvent « éliminer les résidus de poudre et les taches brunes » et « rendre le visage brillant ». Elles sont efficaces pour traiter le pityriasis versicolor et les taches brunes sur le visage.

5. La médecine traditionnelle chinoise considère que les prunes ont un goût aigre-doux et sont rafraîchissantes. Elles ont pour effet d'évacuer la chaleur et de favoriser la circulation des fluides corporels, de purger le foie et d'évacuer la chaleur, de favoriser la circulation sanguine et de détoxifier, de favoriser la diurèse et de réduire les gonflements. Il a également pour effet de détoxifier l'alcool et de dégriser, et convient au traitement de symptômes tels que le manque de yin de l'estomac, la soif et la gorge sèche, l'œdème abdominal et la difficulté à uriner.

6. Les prunes ont un effet bénéfique sur les maladies du foie. Manger 3 prunes par jour a un effet bénéfique sur l'hépatite chronique. Sun Simiao, un célèbre médecin de la dynastie Tang, a déclaré un jour en évaluant les prunes : « Il est bon pour les personnes atteintes d'une maladie du foie d'en manger. »

7. La vitamine B12 contenue dans les prunes peut favoriser la régénération de l'hémoglobine. Une consommation modérée est très bénéfique pour les personnes souffrant d'anémie.

Les prunes peuvent être consommées par la plupart des gens et conviennent particulièrement aux patients souffrant d'une maladie du foie, de fièvre, ainsi qu'aux enseignants et acteurs souffrant d'enrouement ou de perte de voix.