Quels sont les bienfaits de la consommation de pâte de haricots rouges ? Comment faire cuire la pâte de haricots rouges rapidement et doucement

Pour les femmes, la pâte de haricots rouges est un très bon aliment nourrissant. Les haricots rouges sont riches en fer. Les manger pendant les règles ou la grossesse peut aider à reconstituer le sang et à prévenir l’anémie ferriprive attendue. De plus, les haricots rouges ont un effet diurétique et anti-gonflement. Les manger régulièrement est également très utile pour éliminer les œdèmes pendant la grossesse. La pâte de haricots rouges est un plat délicieux. Les matières premières comprennent des haricots mungo, du sucre, de l'huile, de l'eau, etc. Il convient à tous les âges et est sucré mais pas gras, rafraîchissant et délicieux.

Contenu de cet article

1. Avantages de la consommation de pâte de haricots rouges

2. Comment faire cuire la pâte de haricots rouges pour la rendre molle et tendre rapidement

3. Que faut-il ajouter si la pâte de haricots rouges est trop liquide ?

Les bienfaits de la consommation de pâte de haricots rouges

Renforce la rate et les reins, consolide l'essence et reconstitue le Qi, renforce les muscles et les os et améliore la force physique.

Prévenir la constipation, éliminer les œdèmes, renforcer la rate et l'estomac, améliorer la fonction immunitaire du corps et favoriser la lactation

Prévient et combat le cancer, abaisse la tension artérielle, renforce le cœur et calme les nerfs, nourrit et régénère le corps, arrête les émissions nocturnes et astringe les spermatozoïdes

Hydratant, évacuant la chaleur, apaisant les nerfs, embellissant, augmentant l'immunité, nourrissant et reconstituant le qi

La pâte de haricots rouges a pour fonction de renforcer la rate et les reins, de consolider l'essence et de reconstituer le qi, ainsi que d'améliorer la force physique et d'éliminer les œdèmes. Manger de la pâte de haricots rouges a un très bon effet sur la promotion de la lactation chez les femmes en post-partum. Il peut également contribuer à la beauté des femmes et est très bénéfique en termes de nutrition.

Comment faire cuire la pâte de haricots rouges rapidement et doucement

Si vous souhaitez que la pâte de haricots rouges devienne rapidement molle, il est recommandé de faire tremper les haricots rouges dans de l'eau propre pendant une demi-heure avant de les cuire et de les congeler au réfrigérateur. Vous pouvez également faire bouillir les haricots rouges dans de l’eau bouillante pendant 3 à 5 minutes, puis les faire tremper pendant environ 30 minutes. Vous pouvez également faire sauter les haricots rouges dans une casserole pendant environ 5 minutes, puis les laisser mijoter dans la casserole pendant environ 10 minutes pour qu'ils fleurissent rapidement et deviennent mous et gluants.

Avant de cuire les haricots rouges, lavez-les d'abord, puis faites-les tremper dans de l'eau propre pendant environ 30 minutes, divisez-les en petits sacs et conservez-les au congélateur du réfrigérateur. Sortez-les lorsque vous devez les cuire et faites-les cuire dans la casserole pendant un moment jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Lavez les haricots rouges non trempés, mettez-les dans l'eau bouillante de la casserole, poursuivez la cuisson pendant 3 à 5 minutes après la nouvelle ébullition, éteignez le feu et laissez tremper pendant environ 30 minutes, puis rallumez le feu et faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Avant de cuire les haricots rouges, vous pouvez les laver, les mettre dans une casserole et les faire sauter pendant environ 5 minutes, puis ajouter de l'eau et les faire bouillir. Une fois l'eau bouillante, attendez une dizaine de minutes, les haricots rouges fleuriront rapidement et deviendront mous et gluants.

Que faut-il ajouter lorsque la pâte de haricots est trop liquide ?

Si la garniture de pâte de haricots rouges est trop fine, vous pouvez ajouter du maltose et la faire sauter. Selon la sécheresse et l'humidité de la pâte de haricots, le temps de friture peut varier de 5 à 20 minutes. La garniture à base de pâte de haricots rouges est trop fine, l'ajout de maltose peut augmenter la viscosité. Lors de la préparation de la garniture à base de pâte de haricots, faites attention au rapport eau/haricots mungo ou haricots rouges, sinon la garniture à base de pâte de haricots sera soit trop aqueuse, soit trop sèche.

Il existe deux types de pâte de haricots : la pâte de haricots rouges et la pâte de haricots mungo. La pâte de haricots rouges est préparée en trempant des haricots rouges, en les faisant bouillir, en les pressant pour obtenir une pâte, en ajoutant de l'huile, du sirop ou une sauce sucrée comme de la confiture de rose et en les mélangeant uniformément. Il est souvent utilisé comme garniture de desserts, tels que les gâteaux de lune à la pâte de haricots rouges. De plus, la pâte de haricots mungo est également largement utilisée dans la fabrication de collations.

La pâte de haricots rouges est un plat délicieux. Les matières premières comprennent des haricots mungo, du sucre, de l'huile, de l'eau, etc. Il convient à tous les âges et est sucré mais pas gras, rafraîchissant et délicieux.