Puis-je boire de l'eau aux haricots rouges et aux graines de coix ?

L'eau de haricots rouges et de graines de coix est potable et a un certain effet sur l'élimination de l'humidité, surtout en été. En boire correctement, elle peut avoir un effet revitalisant et de soin de la santé sur le corps. Lors de la préparation de l'eau de haricots rouges et de graines de coix, il est préférable de choisir des graines de coix frites, afin que l'effet de déshumidification soit meilleur. De plus, nous devons comprendre que l'humidité est divisée en différents types. À ce stade, vous pouvez également mettre une quantité appropriée de châtaignes d'eau dans les haricots rouges et les graines de coix, ce qui peut assurer un meilleur effet de déshumidification.

Erreur 1 : Utiliser les mauvais haricots

Les haricots rouges qui sont souvent mentionnés sont généralement les deux types mentionnés ci-dessus. Les haricots adzuki sont longs et minces, plus petits que les haricots rouges, qui sont plus ronds. Le meilleur produit pour éliminer l'humidité est le haricot adzuki. Les haricots rouges sont moyens pour éliminer l'humidité, mais sont plus efficaces pour nourrir le cœur.

La différence entre les haricots rouges et les haricots adzuki :

1. Différentes formes

Les haricots rouges sont relativement ronds, tandis que les haricots adzuki sont longs et minces. Les particules sont plus petites que celles des haricots rouges.

2. Différentes couleurs

La surface des haricots rouges est brun foncé, mais leur couleur réelle est violette. Les haricots adzuki sont rouges et noirs. Les rouges sont aussi brillants que le vermillon et les noirs sont aussi noirs que la laque. Les meilleurs sont ceux à grains serrés et de couleur violette ou rouge.

3. Texture différente

Les haricots rouges sont faciles à cuire en morceaux, mais les haricots adzuki, même après avoir été trempés, ne deviendront pas mous après une longue période de cuisson et seront difficiles à manger.

4. Différents effets

Les haricots rouges peuvent calmer la faim, mais ne favorisent pas la diurèse et n'éliminent pas l'humidité. En manger trop peut provoquer une perte de sang. Les haricots rouges ont pour effet de favoriser la diurèse et d’éliminer l’humidité.

Vous voyez, les effets des deux sont complètement différents. La bouillie de haricots rouges et d'orge ne peut avoir pour effet de renforcer la rate et d'éliminer l'humidité que si les bons haricots rouges sont utilisés. Si les mauvais haricots rouges sont utilisés, ils n'auront pas pour effet d'éliminer l'humidité.

Rappel spécial : les haricots adzuki sont utilisés dans la médecine traditionnelle chinoise, tandis que les haricots rouges sont uniquement destinés à la consommation générale.

Qui est apte à consommer des haricots rouges ?

Haricots Adzuki

Aussi connu sous le nom de haricot rouge, haricot rouge, haricot de riz rouge et haricot de riz rouge, il naît de l'air sec de l'automne. Sa couleur rouge pénètre dans le cœur, descend et traverse l'intestin grêle.

【 Nature, saveur et méridiens 】

Son goût est piquant, aigre-doux, non toxique, de nature douce et pénètre dans le méridien de la rate, le méridien du cœur et le méridien de l'intestin grêle.

【 effet 】

Il peut renforcer la rate et l'estomac, favoriser la diurèse et réduire l'enflure, détoxifier et évacuer le pus, favoriser l'humidité et réduire la jaunisse, éliminer la chaleur et détoxifier, et traiter l'anthrax, le pus et le sang, la distension abdominale inférieure, la difficulté à uriner, l'œdème et le pied d'athlète.

Tabou :

1. Les personnes souffrant d’un déficit de yin mais sans humidité ni chaleur et celles ayant une miction claire et longue doivent éviter de manger des haricots rouges.

2. Les personnes qui urinent fréquemment devraient éviter de manger de l’urine.

3. Ne le mangez pas pendant une longue période, car cela vous rendra sombre, mince et sec.

Deuxième erreur : utiliser le mauvais riz

Bien que les graines de coix crues soient bonnes pour éliminer l'humidité, elles ont une nature froide. Si vous les cuisinez et les mangez seules pendant une longue période, elles endommageront la rate. La rate est responsable du transport et de la transformation de l'humidité. Si la rate est endommagée, l'humidité ne peut pas s'évaporer, et plus vous voulez éliminer l'humidité, plus vous en obtenez. L'orge frite est préparée en la faisant frire à feu doux jusqu'à ce qu'elle devienne brun doré avec un arôme légèrement brûlé. Le soi-disant « parfum brûlé pénètre dans la rate ». Comparées aux graines de coix crues, les graines de coix frites sont moins froides et plus chaudes et astringentes, et l'effet de réchauffement et de renforcement de la rate devient évident.

La troisième erreur est que la méthode de cuisson est incorrecte

Les haricots adzuki et les graines de coix sont difficiles à cuire, il est donc préférable de les faire tremper dans de l'eau propre pendant une heure avant la cuisson. Beaucoup de gens ont tendance à simplement jeter les ingrédients dans la casserole et à les cuire, ce qui rend difficile la sortie des nutriments.

Quatrième erreur : les mauvais ingrédients

Certaines personnes ajoutaient une poignée de riz lors de la préparation de la soupe à l'orge et aux haricots rouges, et la bouillie devenait épaisse. En fait, n’ajoutez jamais de riz. Les haricots rouges et les graines de coix peuvent tous deux éliminer l'humidité. Peu importe la façon dont vous les cuisinez, la soupe ne sera pas épaisse et sera très claire. La médecine traditionnelle chinoise utilise sa nature limpide pour éliminer l'humidité du corps humain. Une fois le riz ajouté, toute la bouillie devient épaisse. Bien que le goût puisse être meilleur, ce n'est pas bon pour la santé. À cause de cette poignée de riz, tous les haricots rouges et les graines de coix sont gaspillés et n'ont aucun effet.

La cinquième erreur

Les larmes de Job et les haricots rouges peuvent éliminer la chaleur humide et l’air trouble du système reproducteur inférieur, et l’effet est rapide. Cependant, si vous souffrez d’autres types d’humidité-chaleur, comme l’humidité de la rate causée par l’humidité-chaleur dans le foie et la vésicule biliaire, ou l’humidité causée par une déficience du yang de la rate, les graines de coix et les haricots rouges ne seront d’aucune aide et peuvent même aggraver les choses.