Propriétés chimiques de l'hydroxypropylméthylcellulose

L'hydroxypropylméthylcellulose est une cellulose non ionique. C'est une substance semi-synthétique de nature inactive. C'est un polymère relativement visqueux. Il est souvent utilisé comme lubrifiant en ophtalmologie et a un effet auxiliaire lorsqu'il est pris par voie orale. Il est également souvent utilisé comme épaississant dans les aliments ou comme substitut de la gélatine animale. Il est également souvent utilisé comme émulsifiant. C'est courant dans l'industrie alimentaire.

Propriétés chimiques

1. Aspect : poudre blanche ou blanc cassé.

2. Taille des particules : le taux de réussite de 100 mesh est supérieur à 98,5 % ; le taux de réussite de 80 mesh est de 100 %. Taille des particules de spécification spéciale 40~60 mesh.

3. Température de carbonisation : 280-300℃

Hydroxypropylméthylcellulose

Hydroxypropylméthylcellulose

4. Densité apparente : 0,25-0,70 g/cm (généralement autour de 0,5 g/cm), gravité spécifique 1,26-1,31.

5. Température de changement de couleur : 190-200℃

6. Tension superficielle : la solution aqueuse à 2 % est de 42 à 56 dyn/cm.

7. Solubilité : Soluble dans l’eau et certains solvants, tels que l’éthanol/eau, le propanol/eau dans des proportions appropriées. Les solutions aqueuses sont tensioactives. Haute transparence, performances stables, différentes spécifications de produits ont des températures de gel différentes, la solubilité change avec la viscosité, plus la viscosité est faible, plus la solubilité est grande, différentes spécifications de HPMC ont certaines différences de performances, la solubilité de HPMC dans l'eau n'est pas affectée par la valeur du pH.

8. À mesure que la teneur en méthoxy du HPMC diminue, le point de gel augmente, la solubilité dans l'eau diminue et l'activité de surface diminue également.

9. HPMC présente également les caractéristiques de capacité d'épaississement, de résistance au sel, de poudre à faible teneur en cendres, de stabilité du pH, de rétention d'eau, de stabilité dimensionnelle, d'excellentes propriétés filmogènes, ainsi qu'une large résistance aux enzymes, une dispersibilité et une adhérence.

Méthode de dissolution

1. Tous les modèles peuvent être ajoutés au matériau par mélange à sec ;

2. Lorsqu'il est nécessaire d'ajouter directement à une solution aqueuse à température ambiante, il est préférable d'utiliser un type de dispersion d'eau froide. Il faut généralement 10 à 90 minutes pour qu'il épaississe après l'ajout ;

3. Pour les modèles ordinaires, remuez et dispersez d'abord avec de l'eau chaude, puis ajoutez de l'eau froide, remuez et laissez refroidir pour dissoudre ;

4. Si des grumeaux et des amas se forment pendant la dissolution, cela est dû à une agitation insuffisante ou au fait que le modèle ordinaire est directement ajouté à l'eau froide. À ce stade, il faut le remuer rapidement.

5. Si des bulles sont générées pendant la dissolution, elles peuvent être laissées reposer pendant 2 à 12 heures (le temps spécifique est déterminé par la viscosité de la solution) ou éliminées par aspiration, pressurisation, etc., ou une quantité appropriée d'agent antimousse peut être ajoutée.