Quelle est la meilleure façon de réduire l’acide urique ?

Tout le monde a de l'acide urique dans son corps, mais il existe une norme pour la quantité d'acide urique. Des niveaux bas ou élevés peuvent causer des problèmes dans le corps des gens. De nos jours, la population générale a des niveaux élevés d'acide urique, ce qui peut provoquer la goutte, et les cas graves peuvent entraîner des maladies des os et des articulations. Par conséquent, si les patients veulent réduire leur taux d'acide urique, ils doivent d'abord commencer par restreindre leur régime alimentaire et limiter leur consommation de fruits de mer, y compris tous les aliments riches en phosphore. Ceux-ci entraîneront des niveaux élevés d'acide urique, alors essayez de ne pas en manger. Vous pouvez compléter avec des produits laitiers de manière appropriée.

Méthodes/Étapes

Limitez la viande et les fruits de mer

Des études étrangères ont montré que la consommation de grandes quantités de viande rouge et de fruits de mer peut augmenter les niveaux d’acide urique. Les aliments d’origine animale, en particulier la viande rouge, sont la principale source d’acides gras saturés, étroitement liés à la goutte. Dans le même temps, les acides gras saturés peuvent également augmenter les lipoprotéines de basse densité (mauvaises graisses dans le corps humain), provoquant des effets néfastes sur la santé.

Augmenter la consommation de produits laitiers de manière appropriée

Des études ont montré que les personnes en bonne santé peuvent réduire leur taux d’acide urique en augmentant leur consommation de produits laitiers, en particulier de lait faible en gras et de fromage faible en gras. Boire plus de deux tasses de lait par jour peut réduire l’incidence de la goutte de 50 %. Le lait est riche en nutriments et facilement absorbé par le corps humain. Pour les Chinois qui souffrent généralement d'une carence en calcium, une à deux tasses de lait par jour sont indispensables, et il est plus approprié de boire du lait écrémé.

N'évitez pas les légumes contenant de la purine

Il existe de nombreux légumes riches en purine, notamment les champignons, les épinards, le chou-fleur, les pois frais, les lentilles, les haricots verts, les haricots verts, les asperges et les champignons noirs. En raison de leur teneur élevée en purine, de nombreux patients évitent ces aliments. Cependant, des études ont montré que les légumes et les fruits riches en fibres alimentaires, en acide folique et en vitamine C ont un effet protecteur sur les patients souffrant de goutte. Les aliments végétaux étant la principale source d’apport en protéines pour les Chinois, une consommation modérée de légumes riches en purine n’augmente pas le risque de goutte.

L'alcool augmente l'acide urique différemment chez les hommes et les femmes

La bière est un facteur important dans l’augmentation de l’acide urique chez les hommes. Chez les femmes, il n'existe pas de corrélation entre la consommation de bière et un taux élevé d'acide urique. La raison pourrait être que les femmes boivent moins ou qu'il existe des différences entre les sexes dans le métabolisme de l'acide urique. Il a également été constaté que boire du vin rouge abaisse les niveaux d’acide urique, et que les personnes qui boivent au moins un verre de vin rouge par jour ont des niveaux d’acide urique plus faibles. Étant donné que le vin rouge a également pour effet de réduire les lipides sanguins et d'antioxydant, boire une quantité appropriée de vin rouge chaque jour est très bénéfique pour le corps humain.