Est-il vrai que les oignons verts peuvent guérir la constipation ?

L'oignon vert est l'assaisonnement le plus couramment utilisé dans la vie des gens, qu'il s'agisse de sautés ou de ragoûts, les gens aiment même manger des oignons verts crus avec de la pâte de soja, le goût est très bon. Bien qu’il ne soit pas recommandé de manger trop d’oignon, c’est bel et bien un aliment santé aux nombreux effets médicinaux. De nombreux patients souffrant de constipation mangent des oignons, croyant que les oignons ont certains effets thérapeutiques. Alors, est-il vrai que les oignons peuvent guérir la constipation ?

Les oignons verts peuvent être utilisés pour aider les gens à traiter la constipation.

Les bienfaits de l’oignon

Même dans des plats bien connus comme le poulet et le bœuf aux oignons verts, ou la soupe aux œufs et la soupe miso garnie d'oignons verts, les oignons verts semblent toujours jouer un rôle secondaire. Pourtant, cette « minorité critique » joue de nombreux rôles du point de vue de la nutrition et de la santé !

1. Aide à la digestion et prévient la constipation.

100 g d'oignons verts contiennent 2,6 g de fibres alimentaires, ce qui est bien plus que le chou (1,3 g), le chou chinois (1,8 g) et le bok choy (2,1 g), ils peuvent donc favoriser le péristaltisme intestinal et prévenir la constipation !

2. Il a un effet calmant sur les nerfs.

Les sulfures organiques contenus dans les oignons produisent une odeur particulière car les enzymes réagissent lorsqu'ils sont coupés, ce qui a un effet calmant sur les nerfs. Par conséquent, comme remède populaire contre l'insomnie, placer des oignons hachés à côté de l'oreiller peut vous aider à vous endormir et à soulager le stress !

3. Inhiber l’effet des cellules cancéreuses.

La partie blanche de l'oignon vert est plus sucrée et peut être consommée crue. Elle peut également être utilisée pour mariner la viande afin d'en rehausser la saveur. Il serait toutefois dommage de jeter les feuilles vertes de l'oignon vert !

Le mucus contenu dans les feuilles d'oignon contient des polysaccharides et de la cellulose, qui peuvent agglutiner les cellules anormales du corps, y compris les cellules cancéreuses, pour obtenir un effet inhibiteur. Par conséquent, lors de la cuisson, vous pouvez aussi bien utiliser les oignons blancs et verts ensemble, ce qui ajoute non seulement de la couleur et de la saveur, mais aussi de la santé !

En plus des effets mentionnés ci-dessus, les oignons verts peuvent également être utilisés pour traiter le rhume, les maux de tête et d’autres maladies. Parce que la médecine traditionnelle chinoise considère que les oignons ont pour effet de traiter le rhume et la fièvre, cuire des blancs d'oignon et les manger peut soulager les symptômes du rhume tels que la congestion nasale et les maux de tête causés par le rhume. Si vous avez un rhume, vous pouvez également essayer cette méthode.