Quels sont les dangers d'une carence en iode

L'iode est un nutriment indispensable à notre vie. C'est une matière première indispensable pour favoriser la production d'hormones thyroïdiennes dans le corps humain. C'est grâce à l'iode que nous pouvons avoir une sécrétion normale d'hormones thyroïdiennes et maintenir notre thyroïde en bonne santé. Cependant, une fois que l'iode est déficient, notre thyroïde ne sera pas en mesure de contrôler la sécrétion accrue d'hormones et une hyperthyroïdie se produira. Par conséquent, on peut voir que les dommages causés par la carence en iode sont très importants.

Il semblerait que la carence en iode ne se limite pas au goitre, qui est un mal bien connu. Elle entraîne des dommages intellectuels, voire une déficience intellectuelle. Chez la femme enceinte, la carence en iode peut entraîner une fausse couche, une naissance prématurée, une mortinatalité et des malformations congénitales. Plus grave encore, elle affecte gravement le développement normal du cerveau du fœtus. Ce sont donc les femmes et les enfants qui sont les principales victimes de la carence en iode.

Bien que la carence en iode soit grave, elle peut être évitée en consommant du sel iodé, une mesure de supplémentation en iode simple, sûre, efficace et économique. La consommation de sel iodé peut prévenir efficacement les maladies dues à une carence en iode. Il s'agit d'une méthode sûre, efficace, pratique et peu coûteuse de supplémentation en iode, reconnue dans le monde entier. Bien que les goûts de chacun soient différents et que la quantité de sel utilisée soit différente, il est sécuritaire de consommer du sel iodé, car la teneur en iode du sel de table est similaire à celle des fruits de mer en général. Dans les régions carencées en iode, si le sel iodé n’est pas consommé pendant 3 à 6 mois consécutifs, des effets néfastes liés à une carence en iode se produiront. Nous devons mener une mobilisation et une publicité vigoureuses pour sensibiliser les gens aux soins personnels, veiller à ce que chaque famille consomme du sel iodé et prévenir l'apparition de carences en iode.

Français Ici, le Centre de contrôle et de prévention des maladies du district de Xiahuayuan recommande aux gens de faire attention aux points suivants lors de l'achat de sel de table : s'il y a une marque de sel iodé ; lors de l'utilisation de sel iodé, éviter la chaleur et le stockage à long terme pour éviter la perte d'iode ; les familles doivent acheter du sel iodé pendant la période de validité et scellé dans de petits emballages ; ils doivent l'acheter au fur et à mesure qu'ils mangent et n'achètent pas de sel non iodé ; lors de l'utilisation de sel iodé, essayez d'éviter la volatilisation de l'iode due à la chaleur ; il est préférable d'ajouter du sel iodé pour l'assaisonnement lorsque la soupe, le plat ou le repas est sur le point d'être préparé ou a été préparé ; évitez d'utiliser du sel iodé pour faire sauter, mijoter pendant une longue période ou cuire pendant une longue période.

De plus, de nombreux fruits de mer tels que le varech, les poissons de mer, les crevettes et les légumes de mer sont également riches en iode, et une consommation régulière peut également aider à compléter l'iode. Grâce à une prévention active et efficace, les troubles liés à la carence en iode peuvent être efficacement contrôlés ou éliminés, aidant ainsi les familles et la société à prévenir des maladies telles que le retard mental causé par une carence en iode.

Par conséquent, nous devrions consommer davantage d’aliments contenant de l’iode dans nos vies pour assurer notre santé et celle de nos familles. Nous pouvons facilement prévenir les maladies causées par une carence en iode grâce à certains ajustements alimentaires et habitudes de vie. Pour la santé de nos familles, à travers la série de symptômes nocifs causés par une carence en iode présentés dans cet article, j’espère que tout le monde pourra prêter attention à l’habitude de supplémenter quotidiennement en iode et éviter de provoquer des maladies et de mettre en danger la santé.