Voici quelques conseils pour acheter des produits du Nouvel An ! Les adultes et les enfants disent tous que c'est délicieux ! Apprendre ces détails est crucial →

L'achat de produits du Nouvel An , ce moment fort annuel,

Le rideau s'est ouvert tranquillement !

Mais comment choisir le meilleur produit parmi la gamme éblouissante de produits ?

Comment choisir des produits de Noël riches, diversifiés, sains et économiques ?

Ne vous inquiétez pas, Wei Xiaomei va vous le servir tout de suite

Un guide complet pour acheter des articles du Nouvel An💪

PARTIE.01

Faites une liste de courses détaillée et dites adieu aux stocks aveugles ! Autrefois, tout le monde aimait toujours faire des réserves de produits du Nouvel An , pensant que cela leur donnerait confiance pour célébrer la nouvelle année. Mais quel est le résultat ? Souvent, la plupart de ces déchets sont gaspillés, ce qui non seulement nuit à votre portefeuille, mais prend également de la place.

Cette année, changeons d’approche ! Toute la famille se mobilise pour s'asseoir et tenir une « Conférence des produits du Nouvel An » et établir une liste selon les préférences de chacun : les gâteaux que les grands-parents aiment manger, les bonbons et les collations que les enfants aiment, et les ingrédients indispensables pour le dîner du réveillon du Nouvel An...

Souviens-toi

Nous devons planifier avec précision la quantité en fonction de l’expérience des années précédentes.

Choisissez un petit emballage

C'est à la fois frais et pratique !

PARTIE 02

Une alimentation saine commence par comprendre les étiquettes !

Lors de l’achat de produits du Nouvel An, le choix des ingrédients est lié à la santé de toute la famille , ce qui est si important ! Maintenant, laissez-moi vous expliquer comment choisir différents ingrédients.

Légumes

Légumes à feuilles : Choisissez des légumes à feuilles larges, aux couleurs vives et sans feuilles jaunes ou pourries. Par exemple, les épinards aux feuilles épaisses et vertes et aux tiges dressées qui ne sont ni molles ni pourries sont les meilleurs ; il faut choisir un chou avec des tiges fermes et des feuilles intactes sans trous de vers.

👉Les légumes à feuilles peuvent être conservés à température ambiante pendant 1 à 2 jours et au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours ;

Légumes racines :

Par exemple, les carottes doivent être sélectionnées avec une peau lisse, de couleur rouge orangé et sans fissures ; Les pommes de terre doivent être sélectionnées sans taches vertes ni yeux sur la peau pour éviter qu'elles ne contiennent de la solanine, nocive pour le corps humain.

👉Les légumes racines peuvent être conservés à température ambiante pendant 3 à 7 jours et peuvent être prolongés jusqu'à 1 à 2 semaines au réfrigérateur.

Fruit

Les fruits de couleur foncée sont généralement meilleurs sur le plan nutritionnel que ceux de couleur claire . Par exemple, les cerises violettes-noires ont une teneur en anthocyanes plus élevée que les variétés rouges ; les mangues à chair jaune orangé ont une teneur en carotène plus élevée que les variétés jaune clair ; les kiwis à chair vert foncé ont également une teneur plus élevée en vitamine C.
De plus, il est recommandé de préparer des fruits pour 3 à 5 jours . Si elle est conservée trop longtemps, la valeur nutritionnelle diminuera.

👉Un petit nombre de fruits tels que les fraises et les raisins ne peuvent être conservés à température ambiante que pendant 1 à 2 jours ;

👉La plupart des fruits comme les pommes et les agrumes peuvent être conservés à température ambiante pendant plus d’une semaine ;

👉Les fruits tropicaux tels que les bananes et les mangues ne doivent pas être placés au réfrigérateur pour éviter d'être congelés.

viande

Choisissez du porc ferme, élastique et de couleur rouge clair uniforme, avec une partie grasse blanc laiteux et une texture dure.

Les muscles de bœuf sélectionnés sont rouge foncé et brillants, la graisse est jaune clair et n'est pas collante au toucher.

Choisissez du mouton avec une viande rouge clair, une graisse blanche ou légèrement jaune et une odeur de mouton distincte (c'est l'odeur normale du mouton).

Fruit de mer

Choisissez des poissons aux yeux brillants et proéminents, aux écailles intactes et brillantes et aux branchies rouge vif ;

Choisissez des crevettes au corps flexible et courbé, à la carapace brillante et aux antennes intactes ;

Choisissez des crabes à carapace dure, aux pattes dodues et pleins de vitalité.

Noix

Les noix sont des aliments riches en calories, nous essayons donc de choisir des noix riches en protéines et faibles en matières grasses.

Les noix recommandées comprennent les amandes, les noix, les pistaches, les arachides, les pignons de pin, les graines de citrouille , etc.

Lors du choix, regardez d’abord l’apparence . Les noix de haute qualité ont des coques complètes et pleines et une couleur naturelle. Sentez à nouveau les noix . Les noix fraîches ont un parfum naturel. Si vous sentez une odeur de moisi ou de rance, cela signifie qu'ils sont périmés. Enfin, goûtez les noix . Les bonnes noix doivent avoir une texture croquante, des grains épais et aucune amertume. Les noix originales et non frelatées sont plus saines !

De plus, il est essentiel d’interpréter avec précision les étiquettes nutritionnelles des aliments , ce qui peut nous aider à éviter les aliments riches en sucre, en sel et en matières grasses. C'est une grande question !

👉Recherchez des mots comme « sel » et « sucre » dans la liste des ingrédients . Plus le classement est élevé, plus le contenu est élevé. Lors de l’achat de produits, essayez de choisir des produits sans sucre ajouté ou avec du sucre ajouté et du sel classés relativement bas.

👉Parmi les mêmes produits, privilégiez les produits avec un VNR% (valeur nutritionnelle de référence) plus élevé en protéines et un VNR% plus faible en énergie, lipides, glucides et sodium. souviens-toi! Il est préférable que le pourcentage VNR de sodium soit inférieur à celui de l’énergie, et plus il est bas, mieux c’est.

▲Un sac de chips, source : Centre de contrôle des maladies de Ganzhou

👉Les produits dont le nom comporte des mots tels que « faible en sodium », « faible en sucre », « sans sucre » ou « sans gras » sont généralement plus sains que les autres produits du même type.

👉Lorsque vous achetez des boissons, vérifiez attentivement l’étiquette nutritionnelle et choisissez des produits à faible teneur en sucre ou sans sucre . Si la teneur en glucides est élevée et qu'il y a beaucoup de sucre blanc, il n'est pas conseillé d'en boire trop.

👉Lorsque vous achetez des collations, faites attention à la teneur en matières grasses et en sodium . Les collations frites telles que les chips et les frites contiennent beaucoup d’huile et de sel, et une consommation excessive est nocive pour la santé.

👉Pour les viandes transformées comme le jambon et la saucisse, faites attention aux additifs et essayez de choisir des produits avec moins d’additifs et peu de sel.

PARTIE 03

Produits du Nouvel An des célébrités d’Internet, regardez-les rationnellement et ne suivez pas la tendance !

Ces dernières années, des produits du Nouvel An célèbres sur Internet, tels que le gâteau à la gélatine de peau d'âne, la purée de myrtilles, la purée de baies de goji, la poudre de céréales complètes, le ginseng américain et la poudre de dendrobium, ont émergé en un flux incessant. Mais les membres de la famille, vous devez être rationnels lorsque vous achetez ces produits ! Certains des produits du Nouvel An vendus par les magasins en ligne populaires sont chers, mais la qualité est tout simplement moyenne ; certains contiennent également beaucoup d’additifs et ne sont pas très bons pour la santé.

Avant d'acheter, vérifiez attentivement la liste des ingrédients et les ingrédients pour vous assurer que le produit ne contient pas trop de sucre ajouté ou d'autres ingrédients malsains . Deuxièmement, faites attention aux informations nutritionnelles sur l’emballage du produit pour comprendre ses effets spécifiques et les groupes de personnes appropriés.

D'accord!

Le guide d'achat du Nouvel An de Wei Xiaomei se termine ici

J'espère que ce guide pourra vous aider

Passez une nouvelle année heureuse, saine et économique~

Cet article a été révisé par : Zhu Shanshan, ambassadeur de la santé de Fujian Health News, diététicien agréé de l'hôpital Union affilié à l'université médicale du Fujian et vice-président de l'association de nutrition du Fujian.