Peut-on boire du vin blanc avec des glaçons ?

Beaucoup de gens aiment ajouter des glaçons lorsqu'ils boivent du vin blanc, pensant que cela améliorera le goût du vin. Mais en fait, le vin blanc doit être chauffé et non refroidi. Si vous ajoutez des glaçons, il est préférable de ne pas le boire, sinon cela causera de graves dommages à votre corps. Le plus important est que vous ressentirez certains changements dans le goût pendant le processus de consommation.

Les ingrédients nocifs présents dans l’alcool, comme l’acétaldéhyde, peuvent également s’évaporer, réduisant ainsi les dommages causés à l’organisme. Comme le dit le dicton, « Boire du vin froid et dormir sur un kang froid mène tôt ou tard à la maladie. » Il y a une part de vérité dans ce dicton. La température du vin est importante pour sa consommation depuis l'Antiquité, tant en Chine qu'à l'étranger. La bière est une boisson alcoolisée « délicate » et très sensible. Il est préférable de la boire après l'avoir refroidie, mais il ne faut pas y ajouter de glaçons, car ces derniers accéléreraient la disparition des bulles et dilueraient l'arôme. S'il est trop froid, il perdra sa saveur d'origine.

bière

C'est un vin "délicat" et très sensible. Il est préférable de le boire après l'avoir refroidi, mais il ne faut pas ajouter de glaçons, car ces derniers accéléreraient la disparition des bulles et dilueraient l'arôme. Si elle est trop froide, elle perdra son arôme d'origine. Si elle est trop chaude, elle accentuera l'amertume et détruira la saveur de la bière. On pense généralement que la température optimale se situe autour de 10°C. Les Américains aiment le boire entre 5℃ et 10℃, tandis que les Belges aiment augmenter la température à 10℃ avant de le boire. On dit que l’arôme de la bière sera pleinement libéré à ce moment-là. Lorsque le premier climatiseur au monde a été inventé, il n'était pas utilisé pour refroidir le corps, mais pour congeler la bière.

Champagne

Il a également meilleur goût après avoir été congelé. En règle générale, ne secouez pas le vin avant de le boire. Laissez-le reposer debout au réfrigérateur et laissez-le refroidir pendant 1 heure. Cela permettra non seulement d'améliorer la saveur du vin, mais aussi d'éviter un bruit fort lors de l'ouverture de la bouteille. Parfois, les gens font délibérément ce bruit fort pour rendre la dégustation de champagne plus élégante. En fait, pousser le bouchon dérangerait les autres, et le vin et l'arôme se répandraient ensemble, ce qui est vraiment inutile. Le champagne étant bu les jours de fête, les coupes en verre ne peuvent pas être utilisées à la légère lors des banquets. Seuls des verres à champagne raffinés peuvent égaler le moelleux du champagne, tels que les verres à vin en forme de soucoupe à large ouverture plate, les verres à vin en forme de flûte et les verres à vin en forme de soucoupe à pied haut et à corps large.

vin

Il peut être bu glacé ou à température ambiante, selon la couleur, le type, les conditions climatiques et les préférences personnelles du vin.

1. Raisins rouges : En général, lorsque l'on boit du vin rouge, la température du vin doit être légèrement plus élevée. En effet, la qualité du vin rouge est plus riche. Ce que nous recherchons lorsque nous buvons du vin rouge, c'est cette saveur riche. Si la température est trop basse, nous ne pouvons pas profiter de ses avantages. Par conséquent, lorsque vous buvez du vin rouge, la température du vin doit être comprise entre 17℃ et 20℃, et le maximum ne doit pas dépasser 22℃.

2. Vin blanc : à l'exception de quelques vins de qualité supérieure, la plupart d'entre eux ont une qualité fraîche et rafraîchissante. Vous apprécierez mieux cette caractéristique si vous les refroidissez et les congelez avant de les boire. Pour boire du vin blanc, il suffit de le refroidir à 8°C. Si la température baisse davantage, cela affectera l'arôme et les caractéristiques du vin. De plus, continuez à secouer le verre lorsque vous buvez pour profiter de l'arôme du vin. Le vin Shari doit être congelé avant d'être bu pour révéler sa saveur ; certaines personnes aiment ajouter de la glace au vermouth et le boire, ce qui produirait des effets inattendus.