[Q&R médicales] Quelles sont les précautions alimentaires à prendre en automne ?

Auteur : Faculté de médecine Hu Bingjie Zhou Yi Xi'an

Réviseur : Xiao Xinli, professeur agrégé de l'Université Xi'an Jiaotong

L'automne est arrivé, le temps s'est rafraîchi, la différence de température entre le matin et le soir s'est accrue et de nombreuses maladies sont arrivées tranquillement. Pour prévenir les maladies et protéger la santé, vous pouvez commencer par des ajustements alimentaires.

1. Nourrir le Yin et prévenir la sécheresse : Le climat en automne est sec, donc le régime alimentaire en automne doit se concentrer sur l'hydratation de la sécheresse, la promotion des fluides corporels et le maintien du Yin. Vous pouvez manger plus de miel, de racine de lotus, de lys, de champignons blancs, etc.

2. Moins piquant et plus acide : En automne, le régime alimentaire doit être plus acide. « L'acidité pénètre dans le foie » peut protéger le qi du foie et résister à l'invasion du qi pulmonaire excessif. En termes d'alimentation, vous devriez manger moins d'aliments secs et épicés, comme les oignons, le gingembre, l'ail, les piments, le poivre, les oignons, les poireaux, etc. mangez des aliments plus acides, comme l'aubépine, les oranges, les raisins, les pommes, les citrons, les poires, etc.

3. Élimine la chaleur et humidifie les poumons : Les lobes pulmonaires sont délicats et ne tolèrent ni le froid ni la chaleur. Le climat sec de l’automne peut facilement endommager le liquide pulmonaire et provoquer des lésions pulmonaires sèches. La chose la plus importante dans le régime alimentaire d’automne est de nourrir les poumons. Vous pouvez manger plus de poires, de canne à sucre, de châtaignes d’eau, de bananes, de nèfles, etc.

4. Évitez de manger des aliments crus ou froids : lorsque le temps passe du chaud au frais en automne, la rate et l'estomac sont relativement faibles, le régime alimentaire doit donc être doux pour éviter d'endommager la rate et l'estomac et de provoquer diverses maladies du tube digestif.

5. Alimentation équilibrée : faites attention à une combinaison raisonnable d'aliments, à un apport équilibré de divers nutriments, buvez beaucoup d'eau et évitez de trop manger.

6. Empêcher les maladies de pénétrer dans le corps par la bouche : La température en automne est appropriée, ce qui offre de bonnes conditions à la reproduction des bactéries. Accordez une attention particulière à la propreté et à l’hygiène dans votre alimentation. Les aliments doivent être bien cuits avant d’être consommés. Essayez d’éviter de manger des restes. Conservez les aliments crus et cuits séparément. La vaisselle doit être lavée fréquemment et maintenue propre.