Conférence bimensuelle sur la médecine chinoise et les pignons de pin

Histoires intéressantes

Su Shi a écrit dans son poème : « Le four de cuivre brûle les graines de cyprès, et le trépied de pierre cuit l'igname. » Su Zhe a écrit dans son poème : « Pourquoi travaillez-vous si dur pour planter des graines de cyprès dans le ruisseau du sud ? »

Ces deux frères ont été loués comme « non seulement des frères, mais aussi des amis vertueux ». Ils avaient un amour commun pour les graines de cyprès. C’est probablement parce que les graines de cyprès étaient utiles que les anciens les vantaient davantage.

Les graines de cyprès, également connues sous le nom de fruits de cyprès, sont aujourd'hui principalement appelées noyaux de cyprès. Les anciens mangeaient des pignons de pin très tôt, et je pense que l'intention initiale était de satisfaire la faim. Mais du point de vue de la satisfaction de la faim, on découvre qu'il présente de nombreux avantages et est même entré dans les mythes et les légendes.

Chisongzi était une divinité, également connue sous le nom de « Chisongzi », qui était considérée comme le maître de la pluie de Shennong. Il peut entrer dans le feu et se brûler, et s’élever et tomber avec le vent et la pluie. Le texte de Yiwen Leiju décrit comment il a tiré de grands bénéfices de la consommation de fruits de cyprès : « Selon les Biographies des Immortels, Chisongzi a mangé des fruits de cyprès, ses dents sont tombées et ont repoussé, et il pouvait marcher aussi vite qu'un cheval. »

Les mythes anciens exagèrent et surestiment évidemment les effets pratiques de la médecine traditionnelle chinoise sur les soins de santé et la préservation de la santé, mais la valeur médicinale des pignons de pin existe bel et bien. « Shennong's Herbal Classic » a officiellement inclus « Bai Shi » et l'a répertorié comme un produit de première qualité, marquant le début de l'utilisation médicinale de Bai Nu Ren dans les classiques à base de plantes. Aujourd’hui, les pignons de pin continuent de jouer leurs fonctions médicales et sanitaires.

Selon la théorie des propriétés de la médecine chinoise, les pignons de pin sont de nature douce et neutre et peuvent nourrir le cœur et calmer l'esprit, hydrater le corps et favoriser les selles. Les prescriptions célèbres incluent les pilules Baizi Yangxin, les pilules Baiziren, les pilules Wuren, etc. Parmi elles, Wu Ren Wan peut traiter la constipation causée par le vieillissement, les maladies de longue durée et l'épuisement des liquides corporels et du sang. En ce qui concerne la création et la diffusion des pilules Wu Ren, il y a aussi une histoire réconfortante.

Durant les dynasties Jin et Yuan, il y avait un moine célèbre, dont le nom bouddhiste était Jihong et dont le pseudonyme était Danliao. Il a été envoyé dans un temple pour devenir moine à un jeune âge en raison de la pauvreté de sa famille. Il était intelligent et studieux, et sous la direction de professeurs célèbres, il maîtrisait les « Cinq Sciences » et était connu comme un « excellent élève ». En conséquence, il a reçu le titre de « Maître » et a été autorisé à sortir seul pour se livrer à des activités bouddhistes et médicales. Jihong s'est rendu à Liuzhou, Xiping, Lianzhou, Wuyang, Fengzhou et d'autres endroits de Lingnan. Au cours de la première année de Xianchun sous la dynastie des Song du Sud (1265), il traversa les monts Dayuling et voyagea jusqu'à Fengcheng, Linchuan dans le Jiangxi et les régions côtières du Zhejiang.

Au cours de ses voyages, Ji Hong a été témoin de ses propres yeux de la scène tragique à Lingnan où le paludisme sévissait, les insectes et les poisons étaient endémiques, il y avait une grave pénurie de soins médicaux et de médicaments, et huit personnes sur dix mouraient de la maladie. Il était compatissant et utilisait sa propre force pour pratiquer la médecine et dispenser des médicaments pour traiter et prévenir les maladies chez les gens. Il possédait d’excellentes compétences médicales et une solide base théorique. Il a posé des diagnostics précis en fonction de différentes conditions telles que les personnes, les lieux, les maladies et le temps, et a utilisé des médicaments avec prudence, qui étaient souvent efficaces. Il était profondément aimé du peuple. Afin d'atteindre l'objectif médical d'« aider les gens en cas d'urgence », Ji Hong a compilé la « Collection Danliao de prescriptions secrètes » (abrégée en « Prescriptions Danliao ») dans ses dernières années sur la base de son expérience personnelle. Parmi eux se trouvaient les pilules Wu Ren à base de pignons de pin.

Les pilules Wuren ont été reproduites dans « Shiyi Dexiao Fang » de Wei Yilin de la dynastie Yuan et « Yifang Leiju » de Jin Limeng de Corée au 15ème siècle. Les pilules Wuren sont fabriquées à partir de noyaux de pêche, d'amandes amères, de pignons de pin, de noyaux de cyprès, de noyaux de Prunus mume et d'écorces de mandarine, et portent le nom des cinq types de médicaments à base de noyaux utilisés. Il contient des noix riches en huile, qui peuvent lubrifier les intestins. La formule entière peut humidifier la sécheresse et lubrifier les intestins, et est efficace pour traiter la constipation causée par le manque de liquide corporel et la sécheresse intestinale. C'est en effet un remède doux et efficace pour les personnes âgées pour soulager la douleur de la constipation.

· Source de matières médicinales ·

Les amandes mûres séchées de Platycladus orientalis, une plante de la famille des Cupressacées. Récoltez les graines mûres en automne et en hiver, séchez-les au soleil, retirez le tégument et récupérez les grains.

· Nature et saveur ·

Doux au goût, neutre par nature. Il pénètre dans les méridiens du cœur, des reins et du gros intestin.

· Efficacité et indications·

Nourrit le cœur et apaise l’esprit, humidifie les intestins et favorise le transit intestinal, et arrête la transpiration.

Il convient à l'insomnie, aux palpitations, à la sécheresse intestinale et à la constipation, ainsi qu'aux sueurs nocturnes causées par une carence en yin et une carence en sang.

· Utilisation et dosage·

Pour usage interne : décoction, 3 à 10 grammes. Ou il peut être transformé en pilules ou en poudre.

· Recommandation de thérapie diététique ·

Porridge aux noix et à l'ananas

Ingrédients : 100 grammes de riz, 12 grammes de pignons de pin et une quantité appropriée de miel.

Préparation : Broyez les pignons de pin propres et mettez-les dans une casserole avec le riz lavé. Ajoutez de l’eau propre et portez à ébullition à feu vif. Laissez ensuite mijoter à feu doux jusqu'à obtenir une bouillie épaisse. Ajoutez du miel selon votre goût et servez. Peut être pris une ou deux fois par jour.

Les graines de pignons de pin sont riches en huile et ont pour effet d'humidifier les intestins, de favoriser le transit intestinal et de calmer l'esprit. Cette thérapie à base de bouillie convient aux personnes d'âge moyen et aux personnes âgées souffrant de constipation à long terme, d'insomnie et d'oubli, et a un certain effet thérapeutique auxiliaire.

Remarque : Pour les personnes âgées et fragiles, le miel peut également être remplacé par de la pulpe de noix, avec un dosage d'environ 10 grammes.

· Conseils aimables·

À utiliser avec prudence si vous avez des selles molles ou des mucosités excessives.

Yan Xiting, de la dynastie Qing, a averti dans son livre Depei Materia Medica : « Un excès de mucosités, un qi pulmonaire flottant, des selles molles et un estomac faible avec vomissements sont tous interdits. »

Auteur : Ding Zhaoping, rédacteur en chef de l'Université de médecine traditionnelle chinoise du Shandong

Expert en évaluation : Xu Yamei, médecin-chef de l'hôpital Dongzhimen de Pékin