Quelle est la différence entre Queshe et Maojian ? Comment préparer le thé Maojian

Maojian a un goût doux avec un arrière-goût sucré, un arôme élégant et une soupe au thé vert. Le thé Maojian présente des caractéristiques uniques en termes de couleur, d’arôme, de goût et de forme. Sa couleur est brillante et propre sans impuretés. Son arôme est élégant et frais. Son goût est frais et moelleux. Le Longjing est une spécialité du Zhejiang. Il a les caractéristiques d'être léger et distant, parfumé et clair. Son goût est rafraîchissant et unique. Vous êtes invités à en apprendre davantage sur la différence entre les deux.

Contenu de cet article

1. Quelle est la différence entre Queshe et Maojian ?

2. Comment préparer le thé Maojian

3. Quelle est la différence entre Maojian et Longjing ?

Quelle est la différence entre queshe et maojian

Il existe des différences d'apparence entre Queshe et Maojian. L'apparence du thé Queshe est plate, en forme de langue d'oiseau, tandis que le thé Maojian est cylindrique et légèrement bouclé. Si vous mettez les deux types de thé ensemble, vous pouvez facilement dire à l'œil nu lequel est du Queshe et lequel est du Maojian.

Le goût du Queshe et du Maojian est différent. Après l'infusion, le thé Maojian devient vert, les feuilles de thé se dilatent lentement et un parfum léger et élégant est émis.

Après l'infusion, le Queshe a également un fort arôme de thé, mais la soupe au thé infusée à partir de ce thé est légèrement jaune, les poils blancs à la surface des feuilles de thé sont également très évidents et la soupe au thé a un goût sucré et amer.

Comment préparer le thé Maojian

Le thé Maojian est un thé vert qui peut être infusé froid ou chaud. Le thé Maojian de bonne qualité n’a généralement pas besoin d’être lavé. Elle peut être infusée à froid avec de l'eau de source ou de l'eau minérale. Lors de l'infusion à chaud, faites d'abord bouillir l'eau et laissez-la refroidir à environ 80 °C avant de l'infuser.

Préparez les services à thé. Avant de préparer le thé, vous devez préparer des services à thé, comprenant plusieurs tasses à thé, une théière, un ensemble de services à thé, un plateau à thé et un torchon.

La quantité de feuilles de thé utilisée. Si vous souhaitez préparer un bon thé, vous devez contrôler la quantité de feuilles de thé utilisées. Si vous utilisez plus de feuilles de thé, le thé sera plus fort. Si vous utilisez moins de feuilles de thé, le thé sera plus faible.

Quant au temps d'infusion, le goût du thé deviendra généralement plus léger après trois infusions. La soupe au thé de la première infusion est plus forte, et la soupe au thé devient progressivement plus légère par la suite.

Quelle est la différence entre Maojian et Longjing ?

Le Maojian et le Longjing ont des origines et des saveurs différentes. Le Longjing est une spécialité du Zhejiang. Il a les caractéristiques d'être léger et distant, parfumé et clair. Son goût est rafraîchissant et unique. Il existe de nombreux types de Maojian, tels que le Xinyang Maojian et le Weishan Maojian, qui sont respectivement produits dans le Henan, le Hunan et d'autres endroits. Ils ont un goût doux avec un arrière-goût sucré, un arôme élégant et une soupe au thé vert.

Origines différentes. Le thé Longjing est produit dans la province du Zhejiang, est une spécialité de la province du Zhejiang et est un produit de l'indication géographique nationale de la Chine. Maojian est spécifiquement divisé en Weishan Maojian, Xinyang Maojian, Maoping Maojian, Duyun Maojian, Xiushan Maojian, Huangshan Maojian, etc., qui sont principalement distribués dans le Henan, le Hunan et d'autres régions.

L’environnement de croissance est différent. Le Zhejiang, lieu de production du thé Longjing, bénéficie d'un climat de mousson subtropical avec des ressources climatiques diverses. Les principales zones de production de Maojian sont Tuanshan, Shaojiao et Dacao. La température moyenne annuelle dans la région est de 16°C et les précipitations annuelles moyennes sont supérieures à 1 400 mm.

Le goût est différent. Le thé Longjing est connu pour être le meilleur au monde pour sa couleur émeraude, sa belle forme, son parfum riche et son goût doux. Le thé Maojian présente des caractéristiques uniques en termes de couleur, d’arôme, de goût et de forme. Sa couleur est brillante et propre sans impuretés. Son arôme est élégant et frais. Son goût est frais, moelleux et sucré.