Quel est le nom commun de la courgette ? La courge d’hiver est-elle une courgette ?

Le nom commun de la courgette est melon blanc, petit melon et melon végétal. La cuisson des courgettes ne nécessite pas de grandes compétences et elles sont délicieuses lorsqu'elles sont sautées. Les principales variétés de courgettes cultivées dans mon pays comprennent les courgettes panachées, les courgettes sans pépins, les courgettes à peau verte, les courgettes à longues vignes, etc. La plupart d'entre elles sont de couleur vert foncé. Ce qui suit est une introduction plus détaillée aux courgettes.

Contenu de cet article

1. Quel est le nom commun de la courgette ?

2. La courge d’hiver est-elle une courgette ?

3. La différence entre le melon d'hiver et la courgette

Quel est le nom commun de la courgette ?

Les noms communs des courgettes sont melon blanc, petit melon et melon végétal. La courgette est originaire de la région sud de l’Amérique du Nord et est maintenant largement cultivée dans mon pays. La forme du fruit varie selon la variété. Il est de couleur vert foncé et riche en nutriments. Il est généralement sauté lorsqu'il est consommé. Avant de faire sauter, blanchissez les courgettes, puis ajoutez les oignons, l'ail et les assaisonnements et faites sauter uniformément.

La courgette est une plante herbacée grimpante annuelle de la famille des Cucurbitacées et du genre Cucurbita. Il est originaire de la région sud de l'Amérique du Nord. Il a été introduit dans mon pays depuis l’Europe au milieu du XIXe siècle et largement cultivé. C'est devenu aujourd'hui un légume relativement courant. C'est très bon, qu'il soit sauté ou bouilli.

Les principales variétés de courgettes cultivées dans mon pays comprennent les courgettes panachées, les courgettes sans pépins, les courgettes à peau verte, les courgettes à longues vignes, etc. La plupart d'entre elles sont de couleur vert foncé. La forme du fruit varie également selon la variété. Ils sont riches en nutriments et contiennent des vitamines, du glucose et d’autres nutriments. Les consommer avec modération présente certains avantages pour le corps humain.

La cuisson des courgettes ne nécessite pas de grandes compétences, elles sont très délicieuses lorsqu'elles sont sautées. Hachez l'ail, hachez l'oignon en oignon vert haché et réservez. Coupez les courgettes en rondelles, faites bouillir de l'eau dans une casserole, versez-y les courgettes et blanchissez-les pendant 30 secondes, retirez-les et égouttez-les pour une utilisation ultérieure. Versez l'eau dans la casserole, versez l'huile de salade, ajoutez d'abord l'oignon et l'ail pour faire revenir, puis versez les courgettes et faites sauter, ajoutez les quantités appropriées de sauce soja légère, de sauce aux huîtres et de sel et remuez bien.

La courgette est-elle une courge d’été ?

Non, la courge cireuse est semblable à la courgette et est une variété de melon d’hiver qui pousse principalement en été. Il est rafraîchissant et détoxifiant, et est très bénéfique pour le corps humain lorsqu'il est consommé. La courge cireuse est de couleur verte avec des points blancs et a des poils sur sa surface. La forme et la couleur de la courge cireuse sont cylindriques. La couleur de la courgette est blanche et les poils à sa surface ne sont pas visibles et sont translucides. La valeur nutritionnelle de la courgette est également différente de celle de la courge cireuse.

Différences entre les courgettes et les courges d'hiver

1. La courge cireuse, également connue sous le nom de melon du Nord, est en fait une sorte de melon d'hiver. C'est un légume unique à la Chine et de nombreuses personnes aiment manger de la courge cireuse. Les propriétés du melon en font un légume d’été idéal. Les courgettes peuvent être cuisinées de différentes manières, du sauté à la soupe. La courge cireuse est la plus faible en sodium et en matières grasses parmi toutes les courges et tous les légumes. De plus, ils contiennent également des nutriments tels que des glucides, des vitamines, de la riboflavine et du carotène.

2. En termes de forme, la courge cireuse est généralement cylindrique courte ou cylindrique longue. Les fruits tendres et mûrs sont comestibles, mais les fruits tendres ont meilleur goût. À la surface du jeune fruit, il y aura plusieurs rainures longitudinales peu profondes ou des taches vertes et blanches en forme d'étoile, et il y aura de nombreux poils à la surface. En règle générale, le poids d'un nœud de melon est d'environ 250 à 500 grammes. À maturité, un melon pèse généralement environ 5 kilogrammes. La tige de la courgette est épaisse et cylindrique, avec de courts poils blancs à la surface. Tiges généralement rugueuses, avec des soies courtes et certaines présentant des hispides translucides. La courgette est riche en nutriments, notamment en protéines, minéraux, vitamines et autres nutriments. Les courgettes et les courgettes ont une apparence différente.