Comment déterminer si les dattes grises sont moisies ? Comment nettoyer les dattes grises

Les dattes grises sont riches en acides aminés, en vitamine C, en flavonoïdes, en triterpénoïdes, en minéraux, etc. Les dattes grises sont résistantes au sel et aux alcalis, à la sécheresse et aux parasites, et ont pour effet de compléter la nutrition et de soulager la constipation. Les dattes sont un aliment particulièrement nutritif. Les manger régulièrement peut reconstituer le sang et nourrir la peau. Il existe même un dicton qui dit : « Mangez trois dattes par jour et vous ne paraîtrez jamais vieux. » Nous voulons tous acheter de bonnes dattes, mais comment savoir si les dattes grises sont moisies ? Vous continuez à naviguer.

Contenu de cet article

1. Comment savoir si les dattes grises sont moisies

2. Comment nettoyer les dattes grises

3. Comment nettoyer les dattes grises pour les rendre brillantes

Comment juger si les dattes grises sont moisies

On peut juger si la datte grise est moisie par son apparence et son odeur. Si des poils blancs ou verts poussent à la surface de la datte grise et qu'elle dégage une odeur, elle est moisie. Le jujube gris est originaire de la région du Henan et est appelé jujube gris car il est de couleur grise avant de mûrir.

Si nous voulons déterminer si une datte grise est moisie, nous pouvons d’abord vérifier s’il y a des poils blancs ou verts qui poussent à sa surface. En général, les dattes grises avec de tels poils sont gâtées et moisies.

Deuxièmement, nous pouvons également juger si les dattes grises sont moisies par leur odeur. Les dattes grises normales ont généralement un parfum de datte, tandis que les dattes grises moisies ont une odeur de moisi et leur parfum de datte est très léger, voire inexistant.

Les dattes grises sont une plante originaire de la région du Henan et leur goût est plus sucré que celui des dattes rouges ordinaires. Parce que sa couleur est un peu grise avant de mûrir, on l'appelle datte grise.

Comment nettoyer les dattes grises

1. Faites tremper les dattes dans de l’eau chaude pendant plus de dix minutes pour éliminer la poussière qui s’y trouve.

2. Faites bouillir les dattes dans de l’eau bouillante pendant un moment pour éliminer les cendres qui s’y trouvent.

3. Étant donné que les dattes ont des parties ridées, les faire tremper ou bouillir dans de l'eau bouillante peut ouvrir les rides et les cendres tomberont naturellement.

Comment nettoyer les dattes grises pour les rendre brillantes

L'épilation à la cire est une méthode courante pour protéger les fruits. Il s'agit de former un film protecteur à la surface du fruit, ce qui peut empêcher la perte d'eau à l'intérieur du fruit et isoler les micro-organismes externes et autres gaz chimiques nocifs. La cire de paraffine (connue sous le nom de cire de fruits à l'étranger) qui est régulièrement utilisée pour les fruits est d'une grande pureté et contient très peu d'impuretés. De plus, de nombreux fruits ont de la cire de fruit naturelle à leur surface. Si de la « cire de fruit naturelle » est utilisée pour cirer les fruits, elle ne sera pas toxique pour le corps humain.

Il convient toutefois de noter que certains vendeurs peu scrupuleux utilisent désormais de la cire de fruits de qualité inférieure. Une fois que ce type de cire de fruit pénètre dans le corps humain, elle se solidifie et adhère aux parois internes des organes internes, affectant ainsi le système digestif. La cire de fruit de mauvaise qualité rendra le papier blanc rouge après avoir été frotté avec. Cela est dû au fait que des pigments sont ajoutés pendant le traitement.