Les pamplemousses sont-ils acides ou sucrés ? Comment manger du pamplemousse

Le pamplemousse est également appelé pomelo et vermillon. C'est l'un des quatre principaux groupes d'agrumes et l'une des boissons les plus populaires parmi les classes supérieures des pays occidentaux développés. La chair est blanc jaunâtre clair ou rose, tendre, juteuse, rafraîchissante, légèrement parfumée et a un goût aigre. Vous pouvez apprendre à manger du pamplemousse grâce à l'Encyclopedia Knowledge Network !

Contenu de cet article

1. Le pamplemousse est-il acide ou sucré ?

2. Comment manger du pamplemousse

3. Comment presser le jus de pamplemousse

Le pamplemousse est-il acide ou sucré ?

Le pamplemousse est acide. Le pamplemousse est une plante du genre Citrus de la famille des Rutacées. C'est un petit arbre aux branches légèrement retombantes et glabres. La forme et la texture des feuilles sont similaires à celles des feuilles de pomelo, mais elles sont généralement plus petites, les feuilles ailées sont plus étroites et plus courtes, et la nervure médiane des feuilles ailées des jeunes feuilles est couverte de poils courts et fins. Inflorescence en grappes, fleurs clairsemées ou solitaires axillaires ; calice glabre; pétales légèrement plus petits que ceux du pomelo. Le fruit est aplati à sphérique, plus petit que le pomelo, avec une peau plus fine, un noyau plein et cotonneux, une chair blanc jaunâtre pâle ou rose qui est tendre, juteuse et rafraîchissante avec un léger arôme. Le goût est acide, et certaines variétés ont un goût amer et engourdissant ; il y a peu ou pas de graines et de multiples embryons.

Le pamplemousse sauvage est originaire d'Amérique centrale et a été découvert pour la première fois sur l'île sud-américaine de la Barbade vers 1750. Il a été introduit aux États-Unis en 1880 et en Chine vers 1940. Il a été introduit et cultivé à Taiwan, Guangdong, Fujian, Zhejiang, Jiangxi, Hunan, Sichuan, Chongqing, Guangxi, Hainan et Yunnan en Chine. Il possède une forte adaptabilité écologique et convient aussi bien aux sols sableux désertiques arides qu'aux climats subtropicaux humides, et est résistant au froid et à la stérilité.

Le pamplemousse est également appelé pomelo et vermillon. Parce que les fruits poussent de manière dense et en grappes lorsqu'ils sont suspendus, comme des grappes de raisin, on les appelle pamplemousses. C'est un arbre fruitier à feuilles persistantes du genre Citrus, sous-famille Citrus, Rutaceae. Il a une relation de clan avec les mandarines, les tangerines et les oranges, et a une relation de sang étroite avec le pomelo. C'est l'un des quatre principaux groupes d'agrumes (oranges douces, agrumes à peau large, citrons, pamplemousses et pomelos) et c'est également l'une des boissons les plus populaires parmi la classe supérieure des pays occidentaux développés.

Comment manger du pamplemousse

1. Pelez le zeste et la pulpe du pamplemousse, ajoutez la quantité appropriée de poudre de prune et mélangez bien.

2. Faites tremper le zeste de pamplemousse dans de l'eau propre pendant la nuit, puis faites-le bouillir dans l'eau deux fois jusqu'à ce que les taches jaunes sur le zeste de pamplemousse changent de couleur.

3. Ajoutez la quantité appropriée de sucre et de jus de citron à la pulpe pour épaissir le jus.

4. Après avoir séché la pulpe, roulez-la dans du sucre blanc dans un bol.

Comment presser du pamplemousse

1. Peler le pamplemousse : Tout d’abord, retirez la peau du pamplemousse en prenant soin de ne pas couper la chair.

2. Coupez le pamplemousse en morceaux : Ensuite, nous coupons le pamplemousse en morceaux de taille similaire.

3. Commencez à extraire le jus : placez-le ensuite dans l'extracteur de jus et démarrez l'extracteur de jus pour presser le jus.

4. Filtrez le jus : utilisez un entonnoir filtrant pour filtrer le jus de pamplemousse dans une tasse et ajoutez le miel préparé.