Qu'est-ce que l'acide pitaya ? Peut-on manger du fruit du dragon avec des œufs ?

Le fruit du dragon est riche en vitamines et en divers minéraux, tandis que les œufs contiennent beaucoup de protéines. Ce sont deux aliments que nous consommons fréquemment pendant la période Heisei. De nombreux amis se demandent s'ils peuvent être mangés en même temps ? Est-ce que cela a un effet sur le corps ? Quel est l’acide pitaya que nous mangeons tous les jours ? Aujourd’hui, Encyclopedia Knowledge Network vous aidera à le comprendre et à l’interpréter.

Contenu de cet article

1. Qu'est-ce que l'acide pitaya ?

2. Peut-on manger du fruit du dragon avec des œufs ?

3. Puis-je encore manger du fruit du dragon s'il a des poils blancs à la surface ?

Qu'est-ce que l'acide pitaya ?

1. Pas complètement mature

Le pitaya est acide car il n'est pas complètement mûr. En général, le pitaya sur le marché doit être cueilli à l’avance, puis transporté, emballé et vendu pour éviter qu’il ne se détériore pendant le processus. En conséquence, le sucre contenu dans le pitaya n’est pas entièrement sécrété, ce qui affecte le goût.

2. Maturation des fruits mûrs

L'acide pitaya peut être mûri avec des fruits mûrs. Tout d’abord, placez le pitaya et les autres fruits mûrs dans un sac en plastique, puis fermez le sac et laissez-le toute la nuit. Le pitaya mûrira plus rapidement sous l'effet du gaz éthylène émis par le fruit mûr.

3. Maturation à haute température

Le fruit du dragon peut mûrir à haute température. Mettez le fruit du dragon dans un sac en plastique puis placez-le au soleil. La lumière du soleil augmentera la température du fruit du dragon et accélérera son métabolisme, ce qui peut accélérer la maturation du fruit du dragon. Si la lumière est trop forte, il faut la placer sous une lumière réfléchie.

Peut-on manger du fruit du dragon avec des œufs ?

1. Peut être mangé ensemble

Le fruit du dragon peut être consommé avec des œufs. Le pitaya est riche en vitamines et en divers éléments minéraux, tandis que les œufs contiennent beaucoup de protéines. Les deux ne contiennent pas d’ingrédients incompatibles et les manger ensemble peut compléter le corps humain avec une variété de nutriments, ce qui est bénéfique pour la santé humaine.

2. Tabous sur la consommation de pitaya

Le fruit du dragon ne peut pas être consommé avec des pétoncles frais. Les manger ensemble produira des substances nocives dans le corps humain et peut provoquer des symptômes d’intoxication alimentaire. Le fruit du dragon ne peut pas être consommé avec du foie. Les éléments minéraux présents dans le foie entraîneront la perte de nutriments dans le pitaya.

3. Tabous sur la consommation d'œufs

Les œufs ne peuvent pas être consommés avec du thé. Le thé est riche en alcaloïdes et en substances acides, qui réagissent avec le fer contenu dans les œufs et peuvent irriter l’estomac. De plus, les œufs ne peuvent pas être consommés avec du lait de soja. Les deux contiennent beaucoup de protéines, ce qui augmentera la charge digestive du corps.

Puis-je encore manger du fruit du dragon s'il a des poils blancs à la surface ?

1. Ne peut pas manger

Le fruit du dragon avec des poils blancs à la surface ne peut pas être mangé. Parce que le pitaya se détériore rapidement, une fois que la surface montre des signes de détérioration, les bactéries seront déjà présentes dans la chair. Manger la chair à ce moment-là permettra à la moisissure de pénétrer dans le corps et de nuire à la santé humaine.

2. Méthode d'enregistrement

Avant de conserver le fruit du dragon, vous pouvez pincer la chair. Si le fruit du dragon est dur, vous pouvez le conserver directement dans un environnement frais et sombre. Cependant, si le fruit du dragon est mou, vous devez le placer dans la couche de stockage froide du réfrigérateur et le manger dès que possible dans les trois jours.

3. Tabous alimentaires

Le fruit du dragon ne peut pas être consommé avec du lait, des haricots mungo, des œufs et des tomates, car le pitaya, les haricots mungo et les tomates sont tous des fruits froids. Les manger ensemble provoquera des symptômes de diarrhée et de douleurs abdominales. Les vitamines contenues dans le pitaya réagissent avec les protéines du lait et des œufs, augmentant ainsi la charge sur l’estomac et les intestins.