Quels ingrédients faut-il préparer pour un hot pot ? Quels accompagnements commandez-vous habituellement pour un hot pot ?

Il existe de nombreux plats d'accompagnement que vous pouvez accompagner d'un pot chaud. Vous pouvez couper le poisson-queue en morceaux plus petits pour qu'il soit plus facile à cuire. Le poisson à queue de cheveux est mariné avec du sel, il est donc en effet assez salé. Vous pouvez y verser un peu plus d'eau pour qu'il ait meilleur goût une fois cuit. Après tout, le hot pot lui-même a un goût fort, et avec la queue de cheveux très salée, il n'a pas très bon goût. Alors, quels ingrédients faut-il préparer pour un hot pot ? Quels accompagnements commandez-vous habituellement pour un hot pot ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Quels ingrédients faut-il préparer pour un hot pot ?

2. Quels accompagnements sont généralement commandés pour un hot pot ?

3. Que manger après un hot pot

4. Les tabous de la consommation de fondue chinoise

Quels ingrédients faut-il préparer pour une fondue chinoise ?

Viande : bœuf, mouton, boulettes de poisson diverses, bâtonnets de crabe, tripes, œufs de caille, etc. Légumes : maïs, laitue, chou, pommes de terre, racine de lotus, chou-fleur, persil, etc. Aliments de base : vermicelles, nouilles, galettes de riz, etc. Boissons : Sprite, jus de prune, thé d'orge, jus d'orange, bière, etc. La sauce pour fondue épicée est également appelée trempette à l'huile, qui est généralement un bol d'huile de sésame. Il est conçu pour refroidir et réduire la chaleur interne, afin que vous n'ayez pas mal à la gorge en le mangeant. Les principaux ingrédients du hot pot sont les ingrédients qui sont cuits dans la marmite. Selon la nature des ingrédients, ils peuvent être divisés en ingrédients de fruits de mer, ingrédients de rivière, ingrédients de volaille, ingrédients d'élevage, ingrédients de fruits et légumes, produits de matières premières, etc. Presque tous les ingrédients qui peuvent être utilisés pour préparer des plats peuvent être utilisés comme ingrédients principaux du hot pot.

Quels accompagnements commandez-vous habituellement pour un hot pot ?

1. Coriandre

Chaque fois que les gens mangent du hot pot, il y aura toujours des gens qui commandent de la coriandre. La coriandre est souvent utilisée comme plat d'accompagnement dans les sautés ordinaires, mais elle apparaît souvent dans les ragoûts. Je suis un grand fan de coriandre et je dois commander deux portions de coriandre à chaque fois que j'en mange. Si je ne l’obtiens pas, j’ai l’impression d’être venu en vain pour le hotpot.

2. Boulettes de viande

Les boulettes de viande sont également un plat d'accompagnement classique pour un hot pot. Le plus important est qu'elles soient consistantes et rassasiantes, c'est pourquoi les gens commandent généralement trois ou quatre sortes de boulettes de viande à manger ensemble. Parmi eux, les boulettes de poisson et les boulettes de crevettes faites à la main sont les plus populaires, et les bâtonnets de crabe sont également très populaires.

3. Varech,

Le varech est un plat d'accompagnement qui est commandé assez fréquemment, mais comme il est difficile à cuisiner, il est généralement versé dans la marmite en une seule fois et cuit lentement, et n'est pas mangé tant que les légumes et la viande ne sont pas presque terminés.

4. Laitue

C'est le représentant des légumes verts et le plat le plus fréquemment commandé, et il est indispensable à chaque fois que vous mangez.

Que manger après un hot pot

1. Buvez un sachet de yaourt. Étant donné que le hot pot n'est pas délicieux s'il n'est pas épicé, de nombreuses personnes aiment manger des aliments épicés, ce qui stimule l'estomac et les intestins et, avec le temps, cela peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, voire des maladies de l'estomac. Par conséquent, boire un sachet de yaourt après avoir mangé un pot chaud peut protéger efficacement la muqueuse gastro-intestinale et prendre soin de l'estomac et des intestins.

2. Buvez un verre d’eau tiède. Boire une tasse d'eau tiède après avoir mangé un pot chaud peut favoriser la sécrétion de suc digestif, améliorer la fonction de digestion et d'absorption du tractus gastro-intestinal et également réduire l'apport en sel du corps.

3. Mangez de l’ail de manière appropriée. Si vous avez un estomac sain, il serait bénéfique de manger de l'ail après avoir mangé un pot chaud. Parce que vous mangez beaucoup de viande lorsque vous mangez un pot chaud, comme du bœuf gras, de l'agneau gras, etc., manger de l'ail après le repas peut tuer la nourriture.

Les tabous de la consommation de fondue chinoise

1. Évitez la soupe

Beaucoup de gens aiment boire une délicieuse soupe chaude lorsqu'ils mangent un hot pot, mais la base du hot pot contient beaucoup de graisse animale et d'assaisonnements épicés. Boire beaucoup de soupe chaude peut endommager le tractus gastro-intestinal et rendre les gens sujets à l'hypertension artérielle. Si vous voulez goûter la délicieuse soupe chaude, essayez de la boire lorsqu'elle bout, mais essayez également d'en boire le moins possible.

2. Évitez d'être rassasié

Lorsque les gens mangent une fondue chinoise, ils mettent souvent beaucoup de plats dans la marmite. Cela peut facilement amener les différents aliments à se serrer les uns les autres dans le pot. Certains aliments délicats seront écrasés et couleront au fond de la casserole pour former une pâte. Lorsqu'il y a trop de pâte, cela affecte le goût de la marmite et peut également produire des substances qui ne sont pas bonnes pour la santé. Par conséquent, lorsque vous mangez un pot chaud, essayez de mettre le moins d'ingrédients possible pour assurer un espace suffisant dans le pot.

3. Éviter l'accouchement

La viande contient une grande quantité de bactéries et d’œufs de parasites, et si la viande est bouillie trop peu de temps, ces substances nocives ne peuvent pas être tuées. En règle générale, les tranches de viande plus fines n'ont besoin d'être blanchies que pendant environ 1 minute et peuvent être consommées lorsque la couleur de la viande passe du rouge vif au blanc grisâtre. Pour des tranches de viande plus épaisses, essayez de les blanchir plus longtemps pour vous assurer qu'elles sont bien cuites avant de les manger.

4. Évitez les aliments chauds

Certains plats dans la marmite peuvent être consommés après quelques minutes d'ébullition, mais la température de la marmite bouillante est généralement plus élevée que la température que la bouche et la langue peuvent supporter. De plus, l’assaisonnement épicé du pot chaud peut facilement provoquer des maladies en stimulant la bouche à long terme. Par conséquent, lorsque vous mangez un ragoût, vous devez essayer de retirer la nourriture et de la laisser refroidir avant de la manger.