Quel est le problème avec les particules rondes dans la graisse de porc ?

Le porc est la principale source de viande dans la vie des gens, car il fait partie des volailles les plus élevées. Le porc a peu d'odeur, convient à la préparation de divers plats, a une valeur nutritionnelle élevée et ne contient aucun ingrédient nocif pour le corps humain. Cependant, certains porcs contractent des maladies au cours de leur croissance et de leur développement, ce qui affecte la qualité de la viande. Par exemple, que se passe-t-il avec les particules rondes dans la graisse de porc ? Jetons un œil à l’explication ci-dessous.

La présence de particules rondes dans la graisse de porc est un phénomène typique du porc de riz. Le porc de riz est un porc malade contenant le parasite de la cysticercose pourpre du porc. Il y a des bulles blanches laiteuses, translucides, de différentes tailles, comme des graines de soja dans la viande maigre. On dirait qu'il y a des grains de riz dans la viande, c'est pourquoi on l'appelle porc au riz.

Le porc au riz n'est généralement pas brillant et il y a plus ou moins de kystes ressemblant à du riz sur la graisse, la viande maigre, les organes internes et les organes. Les kystes kystiques ont la forme d'une graine de grenade et parasitent les fibres musculaires. Le muscle lombaire est l'endroit où les kystes sont les plus fréquents.

La clé pour identifier le porc ressemblant au riz est de « regarder ». Le porc « ressemblant au riz » n'est généralement pas brillant et il y a plus ou moins de kystes ressemblant au riz sur la graisse, la viande maigre, les organes internes et les organes. La cysticercose kystique a la forme d'un grain de grenade et parasite les fibres musculaires (viande maigre). Le muscle lombaire est l'endroit où la cysticercose parasite le plus. Utilisez un couteau pour couper le muscle, qui mesure généralement 1 cm d'épaisseur et 20 cm de longueur. Faites une incision tous les 1 cm. Après 4 à 5 incisions, examinez attentivement la surface coupée. Si vous trouvez des cloques de la taille d'un pépin de grenade attachées au muscle, il s'agit d'un cysticerque. Ce type de porc est du porc au riz.

Tout d'abord, cela dépend de la façon dont vous le mangez. Si vous ne le faites pas cuire en le faisant frire, vous n'avez pas à vous inquiéter. La cuisson du riz et du porc dans l'huile ou à l'étouffée peut tuer complètement le cysticerque.

Si vous êtes vraiment parasité par des vers rouges, ne paniquez pas trop. Il existe de nombreuses méthodes modernes de vermifugation et le traitement n'est pas difficile.

Recette vermifuge : (listée de mémoire) faire frire et éplucher 250 grammes de graines de citrouille, faire bouillir 50 grammes de noix de bétel jusqu'à ce qu'elles soient réduites à 150 grammes, ajouter 15-20 grammes de sulfate de magnésium et 200 grammes d'eau. Mangez d'abord des graines de melon, puis buvez de l'eau de noix de bétel, et après 2-3 heures buvez du sulfate de magnésium pour induire une catharsis et les vers seront expulsés (si un déparasitage est nécessaire, la posologie de la prescription et l'intervalle entre les médicaments doivent être déterminés sous la direction d'un médecin, rappelez-vous !). Si vous êtes inquiet, vous pouvez vous rendre à l'hôpital pour un contrôle. La maladie des vers rouges peut désormais être traitée, mais veillez à ne pas acheter de médicaments contre les ascaris à la légère. La structure physiologique des ascaris et des vers rouges est complètement différente, et les médicaments ordinaires contre les ascaris n'ont aucun effet sur elle !