Manger des avocats peut-il provoquer une intoxication chez les bébés ? Quels sont les avantages et les inconvénients de manger de l’avocat pour les bébés ?

Il existe une rumeur répandue parmi les mères selon laquelle les bébés seront empoisonnés s’ils mangent des avocats. En fait, cette affirmation n'a aucun fondement scientifique. Manger de l'avocat présente des avantages et des inconvénients pour les bébés, mais cela ne provoquera pas d'allergies chez les bébés. De plus, les bébés peuvent également obtenir les nutriments de l'avocat en le mangeant directement, en mangeant de la purée d'avocat banane, de la sauce au fromage à l'avocat, de la sauce salade d'avocat, de la mousse avocat-mangue, etc. !

1. Les bienfaits de la consommation d'avocat

L'avocat a une valeur nutritionnelle élevée, avec les caractéristiques d'une teneur élevée en protéines, d'une haute énergie et d'une faible teneur en sucre. Les parents étrangers le donnent à leurs bébés comme aliment complémentaire car sa chair est douce et délicate, peu allergisante et riche en protéines et oligo-éléments. Il est facile à manger et à digérer, ce qui favorise la croissance et le développement des bébés.

2. Les inconvénients de la consommation d'avocat

Bien que les avocats soient riches en nutriments, il ne faut pas en consommer trop sans modération. Les bébés ne peuvent en manger qu'un par jour au maximum. Parce que l'avocat est le fruit le plus énergétique, avec une teneur en matières grasses d'environ 15 %, ce qui est supérieur à celui des œufs et du poulet. 100 grammes d'avocat contiennent environ 160 kcal d'énergie, soit trois fois plus que la valeur énergétique d'une pomme sucrée et 2,7 fois celle du lait. En manger trop peut entraîner l'obésité.

3. Comment manger de l'avocat pour les bébés

1. Consommation directe

L'avocat lui-même a un goût très léger et la plupart des bébés aimeront beaucoup son parfum et peuvent être mangés directement. Pour les bébés de plus de 6 mois, vous pouvez peler l’avocat, l’écraser en purée avec une cuillère et le donner directement au bébé. Lorsque vous l'essayez pour la première fois, utilisez une petite quantité. À mesure que le bébé grandit, la quantité d’avocat qu’il peut manger en une seule fois peut être augmentée.

2. Purée de banane et d'avocat

Méthode : Coupez la banane et l'avocat en rondelles, utilisez un mixeur pour faire une purée de fruits mélangés, puis vous pouvez la donner à votre bébé. C'est très doux et sucré.

Âge recommandé : 6 mois.

3. Sauce au fromage et à l'avocat

Méthode : Mélangez la purée d'avocat avec du fromage à pâte molle, ajoutez des Cheerios écrasés (ou des flocons de malt) et façonnez des petites boules. Ou étalez-le sur du pain grillé ou des craquelins.

Âge recommandé : 8 mois.

4. Vinaigrette à l'avocat

Méthode : Mélangez uniformément le malt ou les flocons d'avoine écrasés et la purée d'avocat, ajoutez le yaourt entier et mélangez à nouveau. Vous pouvez laisser votre bébé le tremper dans des tranches de pain, des légumes cuits tendres, ou même le tremper directement avec ses doigts.

Âge recommandé : 8 mois.

5. Mousse avocat-mangue

Méthode : Mélangez la purée de mangue et la purée d'avocat dans un rapport de 1:1 jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. Ajoutez du yaourt ou de l'eau, ou du jus, puis battez avec un fouet jusqu'à obtenir une mousse.

Âge recommandé : 8 mois.