Est-il facile de s'empoisonner si on mange des œufs et du sucre roux ensemble ?

Il n'y aura pas d'intoxication si vous mangez des œufs et du sucre roux ensemble. La combinaison d'œufs et de sucre roux a un bon effet sur la beauté et les soins de la peau. Surtout pour les femmes, il peut réguler les menstruations irrégulières et prévenir la dysménorrhée. Il a également un bon effet réchauffant sur l'estomac. Il a un bon effet de reconstitution du qi et du sang, peut favoriser un teint rosé et est également efficace pour prévenir l'anémie ferriprive.

Vous ne pouvez pas manger des œufs et du sucre roux ensemble ? Faux !

On dit qu'il ne faut pas manger d'œufs avec du sucre brun, car les manger ensemble provoquerait un empoisonnement. En effet, si les œufs sont cuits avec du sucre, dans des conditions de chauffage à long terme, une réaction chimique se produira entre les acides aminés des œufs et le sucre, ce qui entraînera la formation de composés d'acides aminés glycosyliques. Ce composé n'est pas seulement difficile à absorber par le corps humain, mais il est également toxique. Une consommation excessive peut entraîner la mort. Est-il vrai que les œufs et la cassonade ne peuvent pas être consommés ensemble ? Faux !

1. Qu'est-ce qu'une protéine glycosylée ?

Les composés d'acides aminés glycosylés sont également appelés « protéines glyquées ». La protéine glyquée est le produit formé par la réaction entre la partie amino de la lysine dans la protéine et le groupe carbonyle du sucre réducteur dans des conditions sans enzyme. Cette substance est présente dans le corps humain, notamment chez les patients diabétiques. Dans le corps humain, les « protéines glyquées » sont néfastes. Elles sont associées au diabète et à diverses maladies chroniques, en particulier les produits finaux de glycation avancée (AGE), qui sont encore pires.

Les protéines et les sucres contenus dans les aliments produiront également des « protéines glyquées » pendant le processus de cuisson, comme la cuisson à haute température et la friture, et les œufs et la cassonade ne font pas exception. Des études ont montré que les aliments d’origine animale et les aliments à forte teneur en matières grasses contiennent souvent des niveaux relativement élevés de protéines glyquées, en particulier ceux cuits au charbon de bois, au barbecue, à l’étouffée, à la friture et à la poêle, qui produisent davantage de protéines glyquées.

Manger des œufs et du sucre brun ensemble peut facilement provoquer un empoisonnement. 10 tabous à connaître lorsque vous mangez des œufs

1. Le sucre roux et les œufs crus sont incompatibles : les manger ensemble peut provoquer une intoxication.

2. Les œufs et le glutamate monosodique sont incompatibles : ils détruisent la saveur naturelle des œufs.

3. Les œufs et le thé sont incompatibles : ils affectent l’absorption et l’utilisation des protéines par l’organisme.

4. Les œufs et le lait de soja sont incompatibles : ils réduisent le taux d’absorption des protéines par l’organisme.

5. Les œufs et les patates douces sont incompatibles : les manger ensemble provoquera des douleurs abdominales.

6. Les œufs et les comprimés anti-inflammatoires sont incompatibles : les manger ensemble provoquera une intoxication.

7. Les œufs et la viande de lapin sont incompatibles : ils peuvent facilement produire des substances qui irritent le tractus gastro-intestinal et provoquent des diarrhées.

8. Les œufs et la viande d’oie sont incompatibles : les manger ensemble nuira à votre vitalité.

9. GMS + œufs Les œufs contiennent également du glutamate. Ajouter du glutamate aux œufs brouillés détruira et masquera la saveur naturelle des œufs.

10. Évitez de manger des œufs contenant de la saccharine, car cela peut provoquer un empoisonnement ou la mort.