Quels sont les aliments toniques pour l'hiver

Lorsque la température baisse en hiver, de nombreuses personnes sont sujettes à divers problèmes, en particulier les rhumes qui sont très courants. Le rhume est une situation très gênante pour beaucoup d'entre nous. Bien qu'il ne s'agisse pas d'une maladie grave, les rhumes de longue durée peuvent également avoir un impact important sur notre mode de vie normal. Manger des aliments plus nutritifs peut améliorer efficacement notre condition physique. Découvrons quels sont les aliments toniques en hiver.

1. Nutrition cérébrale

Certains aliments aident non seulement à développer l'intelligence, à rendre la pensée plus agile, plus concentrée, à améliorer la mémoire, à améliorer globalement la capacité d'apprentissage et à stimuler la créativité et l'imagination, mais aident également les gens à faire face au stress, à surmonter la dépression causée par la pensée lente et à éliminer la douleur.

1. Acétylcholine et lécithine

Des études récentes menées aux États-Unis, en Grande-Bretagne, au Canada et dans d’autres pays ont montré que la fonction cérébrale et la force de la mémoire sont étroitement liées à la teneur en acétylcholine du cerveau, en plus de l’exercice actif et de la maîtrise des lois de la mémoire. Manger des aliments riches en lécithine environ une heure et demie avant un examen peut vous donner de meilleures chances de réussite. Des expériences montrent que la lécithine peut améliorer l’intelligence humaine de 25 %.

Les aliments riches en cholécalciférol comprennent : le malt d’orge, les arachides, les œufs, le foie de veau, la farine de blé entier, le riz, la truite, les noix de pécan, etc.

2. Protéines

Un apport adéquat en protéines est essentiel au fonctionnement du cerveau. De nombreux champions d’échecs suivent un régime riche en protéines avant un match épuisant. Les protéines, notamment celles provenant du poisson, sont des aliments importants pour stimuler le cerveau. Mais au moment du dîner, faut-il d’abord manger du poisson ou des glucides ? Deux acides aminés concurrents dans les protéines – le tryptophane et le typtophane – rivalisent pour pénétrer dans le cerveau et jouer un rôle. Il pénètre d’abord dans les cellules de la matière grise du cerveau et a un effet global.

Si vous voulez rester concentré et alerte après un repas, vous devez d'abord manger des aliments protéinés, puis des glucides, c'est-à-dire manger d'abord du poisson, puis des pommes de terre et des aliments de base ; si vous voulez vous détendre ou faire une sieste après un repas, mangez d'abord l'aliment de base. Ce que vous mangez en premier est la clé de l’impact immédiat de votre régime alimentaire sur votre capacité cérébrale. Si une personne qui fait un travail mental a besoin de garder son esprit vif toute la journée, elle doit commencer par un petit-déjeuner riche en protéines, le déjeuner doit être riche en protéines et pauvre en glucides, et les aliments glucidiques doivent être consommés en dernier.

Les fruits de mer, les haricots, la volaille et la viande contiennent une grande quantité de tyrosine, principale substance stimulant le cerveau. Les céréales, le pain, les produits laitiers, les pommes de terre, les nouilles, les bananes, les graines de tournesol et d'autres aliments sont riches en tryptophane. Bien qu'ils soient également des aliments nécessaires au cerveau humain, ils ont souvent un effet inhibiteur direct sur la puissance cérébrale pendant un certain temps et peuvent facilement provoquer une somnolence après avoir mangé.

En hiver, nous devons manger davantage d'aliments bons pour nous-mêmes. Les consommer selon les normes des aliments toniques hivernaux présentées ci-dessus nous sera d'une grande aide et pourra réduire efficacement le nombre de fois où nous attrapons un rhume. D'une part, cela peut nous aider à réduire le risque de maladie et, d'autre part, cela peut nous permettre d'économiser beaucoup de dépenses inutiles.