Les œufs cuits à la vapeur avec du lait sont délicieux et nutritifs

Le lait et les œufs sont tous deux des nutriments très courants dans notre vie quotidienne, et la combinaison de ces deux aliments est à la fois délicieuse et nutritive. Cuire des œufs à la vapeur avec du lait est une opération simple et facile à apprendre, et elle ne prend que quelques minutes. Étant donné que ces deux aliments sont riches en nutriments tels que les protéines et sont en effet bénéfiques pour la santé humaine, les gens les cuisinent souvent pour compléter la nutrition du corps.

1. Oeuf cuit à la vapeur avec du lait :

Ingrédients : 1 œuf, 250 ml de lait, 2 cuillères à soupe de sucre

1. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre au liquide d’œuf, battez-le et attendez 3 à 5 minutes pour permettre au sucre de se dissoudre complètement.

2. Tamisez les œufs battus 3 fois pour que la crème aux œufs cuite à la vapeur soit lisse et tendre.

3. Versez le lait dans le mélange d’œufs et remuez uniformément.

4. Continuez à tamiser 2 fois de plus, retirez les bulles avec une petite cuillère et nettoyez-les

5. Couvrez le bol d'une pellicule plastique, mettez de l'eau froide dans la casserole, faites cuire à la vapeur à feu vif pendant 15 minutes, puis sortez

2. Les œufs cuits à la vapeur avec du lait sont plus nutritifs

Les œufs : Les œufs sont riches en protéines, en matières grasses, en vitamines et en minéraux tels que le fer, le calcium, le potassium, etc. dont le corps humain a besoin. Les protéines qu'ils contiennent sont les meilleures protéines de la nature et peuvent réparer les dommages causés aux tissus hépatiques. Ils sont également riches en DHA, en lécithine et en jaune d'œuf, qui sont bénéfiques pour le système nerveux et le développement du corps, peuvent améliorer la fonction cérébrale, améliorer la mémoire et favoriser la régénération des cellules du foie. Les œufs contiennent plus de vitamine B et d'autres oligo-éléments, qui peuvent décomposer et oxyder les substances cancérigènes dans le corps humain et ont un effet anticancéreux. Les œufs sont sucrés et neutres par nature. Ils ont pour effet de nourrir le cœur et d'apaiser les nerfs, de reconstituer le sang, de nourrir le yin et d'hydrater la sécheresse.

Lait : Le lait est riche en protéines, vitamines et minéraux tels que le calcium, le potassium et le magnésium, qui peuvent prévenir la peau sèche et terne et rendre la peau blanche et brillante. Il peut également compléter le calcium et convient aux personnes souffrant d'une grave carence en calcium, aux enfants, aux personnes âgées, aux personnes irritables, aux aveugles et aux femmes soumises à une forte pression de travail.

Le lait a un goût sucré, est neutre et légèrement froid par nature, et pénètre dans les méridiens du cœur, des poumons et de l'estomac. Il a pour effet de combler les carences, d'être bénéfique pour les poumons et l'estomac, de favoriser la production de liquide et d'humidifier les intestins.