De nombreux aliments qui nous entourent ont une teneur élevée en sucre, en particulier les fruits, ce qui fait que de nombreux patients souffrant d'hyperglycémie se privent de nombreux aliments délicieux. Récemment, certaines personnes ont affirmé que les bananes pouvaient réduire le taux de sucre dans le sang, mais je ne sais pas si c’est vrai. Alors, les bananes peuvent-elles vraiment réduire le taux de sucre dans le sang ? Comment peut-il être plus efficace ? Les bananes réduisent la glycémie En fait, les patients souffrant d'hyperglycémie ne peuvent pas manger beaucoup de fruits car leur teneur en sucre est relativement élevée. Par exemple, les bananes, les poires, les pastèques, etc., sont des fruits à forte teneur en sucre. Les patients souffrant d'hyperglycémie doivent donc faire attention à la teneur en sucre des fruits lorsqu'ils veulent en manger. Le problème avec les bananes n’est pas seulement le niveau de monosaccharides, mais surtout parce que les bananes plus mûres ont également une teneur en amidon plus élevée. L'amidon est formé d'un grand nombre de molécules de glucose agrégées ensemble. Après avoir mangé des aliments riches en amidon, l'amidon est digéré en glucose dans le tube digestif, puis absorbé dans le sucre sanguin (le sucre sanguin est du glucose). Cet effet est très évident. Par conséquent, les patients souffrant d'hyperglycémie ne peuvent pas manger de bananes, car cela favoriserait la digestion des aliments et accélérerait l'entrée du sucre des aliments dans le sang, de sorte que cela ne ferait pas baisser la glycémie. Si les aliments que vous mangez contiennent une teneur élevée en sucre, ils peuvent provoquer des maladies liées à l'hyperglycémie dans le corps. Dans les cas graves, cela peut également provoquer des diabètes. Il est donc préférable de prêter attention à un traitement actif pour réduire la glycémie à un stade ultérieur. Quel est le moyen le plus efficace pour réduire la glycémie ? 1. Ne transformez pas les grains « grossiers » en grains fins Le contrôle de la finesse de la mouture du grain est essentiel. Prenons l'exemple du pain : l'IG alimentaire du pain blanc est de 70, mais celui du pain mélangé à 75 à 80 % de grains d'orge est de 34. Il est donc recommandé d'utiliser des céréales secondaires plutôt que des céréales raffinées. 2. Utilisez une petite assiette Choisir de la vaisselle de petite taille peut réduire l’apport alimentaire, réduire les envies de nourriture et l’apport calorique et maintenir un poids raisonnable. 3. Changez votre petit-déjeuner pour un petit-déjeuner « épais » Comme la bouillie est chauffée pendant une longue période, l’amidon se transforme facilement en dextrine, puis se décompose facilement en glucose. Dans le même temps, la bouillie est dans un état semi-liquide et le temps de vidange de l'estomac après avoir mangé est relativement court, donc manger de la bouillie est plus susceptible d'augmenter la glycémie postprandiale que manger des aliments de base. Il est donc préférable de ne pas boire uniquement du porridge au petit-déjeuner, mais de manger des aliments « épais » et de s'en tenir à des aliments de base. 4. Vous devez calculer votre consommation alimentaire Perdre seulement 5 % du poids corporel peut réduire le risque de diabète de 70 % chez les personnes obèses. Calculez votre apport quotidien et voyez combien de nourriture en moins vous devriez manger. 5. Augmentez votre apport en vitamine C L’augmentation de la quantité d’antioxydants tels que la vitamine C dans l’alimentation peut prévenir les dommages aux parois artérielles, réduire l’accumulation de plaque et les maladies cardiaques, et ainsi réduire efficacement l’apparition de complications diabétiques. Augmenter la proportion de fruits et de légumes dans votre alimentation peut constituer la meilleure source d’antioxydants. 6. Augmentez votre consommation de liquides sans sucre La déshydratation peut également entraîner une augmentation du taux de sucre dans le sang. Il est recommandé de consommer environ 2 à 3 litres de liquides sans sucre chaque jour. Lorsque le taux de sucre dans le sang est élevé, boire de l’eau peut non seulement diluer la glycémie, mais également éviter une consommation excessive de nourriture. Les patients souffrant d’une maladie cardiaque ou de complications rénales doivent limiter leur consommation de liquide de manière appropriée et doivent consulter un médecin ou un nutritionniste pour plus de détails. |
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