Comment mieux couper la mangue

En fait, de nombreuses personnes trouveront que même si les mangues sont délicieuses, elles salissent facilement leurs vêtements et leur bouche une fois mangées. En fait, ce phénomène peut être résolu. Si vous coupez correctement les mangues, vous pourrez les manger avec habileté et éviter de vous coincer les aliments entre les dents.

Méthode 1 : Méthode de coupe standard

1Lavez la mangue sans la peler.

2Coupez la mangue en trois.

Chaque mangue a un noyau plat au milieu et la mangue elle-même a une forme ovale légèrement aplatie. Localisez l’axe longitudinal de la mangue. Si vous souhaitez trancher la mangue avec plus de chair, coupez deux lignes droites parallèles de chaque côté du noyau de la mangue.

3 Coupez doucement horizontalement sur les tranches de chair de mangue à gauche et à droite, mais ne coupez pas la peau.

4 Utilisez votre majeur et votre annulaire pour appuyer contre la peau, puis poussez la chair vers le haut afin que la peau puisse être placée à plat sur l'assiette et que la chair après la coupe transversale s'étale en forme d'éventail.

5. Coupez la mangue en petits morceaux de la même manière que ci-dessus, ou coupez-la principalement horizontalement (près de la peau) et mettez-la dans un bol. Un couteau à pamplemousse incurvé et dentelé est pratique pour couper la peau du bord de la partie inférieure incurvée de la mangue.

6 Si vous souhaitez manger la chair restante sur le noyau, épluchez la mangue par le milieu. Insérez une fourchette au milieu du noyau, tapez doucement avec la paume de votre main à quelques reprises, puis vous pourrez manger la chair restante. Attention aux jus de mangue qui coulent !

Méthode 2 : Mordre les dents

1Tenez la mangue dans votre main avec la tige tournée vers le haut. (verticalement vers le haut)

2 Coupez le fruit au milieu du noyau. Les deux morceaux de chair ne sont désormais reliés que par le noyau. Faites tourner la chair. La chair d’un côté tombera automatiquement de la chair de l’autre côté.

3Ouvrez-le et vous obtiendrez un bol de chair de mangue sans pépins.

4Maintenant vient la partie difficile. L’autre moitié de la mangue a encore le noyau, qu’il faut déterrer. Maintenez le noyau avec vos dents et tournez la base pour libérer la chair du noyau. (Cette méthode demande de la pratique ou elle sera difficile au début.) Maintenant, vos deux bols contiennent des parts égales de pulpe de fruit dénoyautée.

5Après réfrigération, consommer à la cuillère.