Comment choisir une cocotte

Comment choisir cette cocotte ? Il existe de nombreux types de cocottes, de tailles et de couleurs différentes. Beaucoup de gens ont de gros doutes lors du choix des cocottes et ne savent pas comment choisir. Ce type de cocotte a également de nombreuses utilisations. Dans la vie, les cocottes peuvent être utilisées pour préparer de nombreux délices. La cocotte peut également être utilisée pour cuisiner de la soupe et du porridge, mais la cocotte doit être bien choisie, alors comment choisir une cocotte ?

Regardez la poterie : la poterie utilisée pour une bonne cocotte est très fine et principalement de couleur blanche. La qualité de la glaçure de surface est également très élevée, avec une brillance uniforme et une bonne conductivité thermique.

Regardez la structure : une bonne cocotte a une structure raisonnable, est posée à plat, a un corps rond, une paroi intérieure lisse et aucune particule de sable ne dépasse. La cocotte est ronde et uniforme dans son ensemble, complète et sans fissures, et le couvercle est bien fermé et ne se déforme pas.

Test de fuite d'eau : Lors de l'achat, remplissez la casserole avec suffisamment d'eau et vérifiez qu'il n'y a pas de fuite. Vous pouvez également tapoter doucement le pot avec votre main. Il est préférable que le son soit clair, brillant et net. S'il y a un son rauque, cela signifie que le pot en argile est fissuré et il vaut mieux ne pas l'acheter.

Tenez compte de vos besoins : achetez une cocotte en fonction de vos besoins. En règle générale, vous n'avez pas besoin d'une très bonne cocotte en céramique pour faire des décoctions de médicaments. Achetez simplement une cocotte bon marché et étanche. Les exigences en matière de casseroles pour mijoter les aliments sont plus élevées et il est préférable de choisir une cocotte blanche de haute qualité. ,

En ce qui concerne le choix de la cocotte, vous ne devriez pas avoir de questions après avoir lu le contenu que nous avons présenté ci-dessus. Nous vous avons appris à choisir votre cocotte préférée et de la meilleure qualité. Les pots en argile sont très utiles. Vous pouvez également les utiliser pour préparer vous-même de la soupe et du porridge. Tant que vous le souhaitez, la soupe cuite dans la cocotte aura meilleur goût.