Est-il acceptable de laver les baies de goji avec du vin ?

Ces dernières années, les gens ont accordé de plus en plus d’attention à la préservation de leur santé et à leur propre santé. En parlant de goji, je crois que beaucoup de gens le connaissent. C'est une substance médicinale très pratique pour préserver la santé. Il existe de nombreuses façons de consommer les baies de goji. Vous pouvez les manger telles quelles, les transformer en soupe ou en bouillie, ou encore les faire tremper dans du vin. Alors, est-il bon de laver les baies de goji après les avoir trempées dans du vin ? Avec cette question, lisons ensemble cet article.

Le goji a de nombreuses utilisations intéressantes. En plus de sa valeur médicinale, forestière et ornementale, le goji a également une grande valeur comestible. Parce que sa valeur médicinale et sa valeur comestible vont souvent de pair, le goji peut être transformé en divers aliments, boissons, vins de santé, produits de santé, etc. En plus d'être couramment utilisé en cuisine, dans la préparation de soupes et dans l'eau, le vin de goji est également très apprécié des gens. Le vin de goji présente de nombreux avantages. Boire une tasse de vin de goji fort que vous préparez vous-même est nourrissant et embellissant.

Comment faire du vin de goji

1. Sélection de baies de goji

Il est préférable d'acheter des baies de goji en pharmacie. Les baies de goji du Ningxia sont les meilleures, avec de petits grains rouge vif. Elles sont fabriquées à partir de baies de goji fraîches produites à Zhongning, au Ningxia, et sont soigneusement traitées à l'aide d'une technologie de pointe. À votre retour, lavez soigneusement les baies de goji pour éliminer les impuretés. Égouttez l'eau pour éviter les impuretés lors du trempage du vin.

2. Sélection de l'alcool

Choisissez une liqueur avec un degré d'environ 50 degrés. Le rapport de baies de goji est généralement de 20 à 50 grammes de baies de goji pour une livre de liqueur. La quantité peut également être augmentée ou diminuée de manière appropriée en fonction des préférences personnelles ou de la tolérance à l'alcool. Enfin, couvrez le couvercle et attendez un mois avant de boire le tonique naturel - le vin de baies de goji !

Voici deux recettes plus simples pour votre référence :

1. Vin de goji

Ingrédients : 250 g de baies de goji, 1 500 g de vin blanc

Méthode : Lavez les baies de goji pour éliminer les impuretés, lavez-les et séchez-les, mettez-les dans un bocal, versez-y du vin blanc, fermez-le et laissez tremper pendant 7 à 10 jours (très rapidement)

Efficacité : Nourrit le sang et combat le vieillissement, embellit et prolonge la vie, nourrit les cinq organes internes et est bon pour la vue.

2. Codonopsis et vin de goji

Ingrédients : 5 g de Codonopsis pilosula, 25 g de baies de goji, 500 g de vin de riz

Préparation : Lavez d'abord le Codonopsis pilosula, tapotez-le avec un couteau puis coupez-le en rondelles (il est plus facile de l'absorber lorsqu'il est trempé). Lavez et séchez les baies de goji, mettez-les dans un récipient avec le Codonopsis pilosula, versez-y du vin de riz, fermez hermétiquement et retirez les résidus au bout de 7 jours.

Ce qui précède est une introduction au nettoyage des baies de goji trempées dans du vin. En fait, il n’est pas nécessaire de laver les baies de goji avant d’en faire du vin. Lorsque vous utilisez le goji pour la préservation de la santé, vous devez en savoir plus sur ses effets de préservation de la santé afin de pouvoir le consommer correctement, maximisant ainsi les effets de préservation de la santé du goji et assurant efficacement la santé du corps humain.