Comment Songzi ouvre-t-il la bouche ?

Les pignons de pin sont une sorte de noix, généralement consommée en guise de collation. Cependant, de nombreuses personnes trouvent que la coque des pignons de pin est relativement dure, ce qui la rend difficile à manger. Existe-t-il donc un moyen de faire s'ouvrir les pignons de pin et de les rendre plus faciles à manger ? Voici quelques méthodes d'utilisation simples et rapides que nous vous recommandons.

1. Mettez les pignons de pin dans une bassine, remplissez-la d'eau propre et laissez tremper les pignons de pin pendant une heure. Le but est de ramollir la coque du pignon de pin et de la rendre plus facile à casser.

2. Retirez les pignons de pin, placez-les dans la grille de cuisson du cuiseur vapeur et faites-les cuire à la vapeur à feu normal pendant 30 minutes.

3. Après 30 minutes, retirez les pignons de pin et placez-les dans un endroit aéré pour les sécher.

4. Allumez un feu doux et mettez les pignons de pin séchés dans un wok et faites-les frire à sec. Il n'est pas nécessaire d'ajouter quoi que ce soit d'autre. Remuez constamment les pignons de pin dans le wok pendant la cuisson. Lorsque la plupart des pignons de pin sont ouverts, ils sont prêts à être servis. (En utilisant le principe de dilatation et de contraction thermique)

En fait, les pignons de pin sont riches en acides gras insaturés, tels que l’acide linoléique et l’acide linolénique, qui peuvent réduire les lipides sanguins et prévenir les maladies cardiovasculaires. Il contient une grande quantité de minéraux tels que le calcium, le fer, le phosphore, le potassium, etc., qui peuvent fournir des nutriments riches aux tissus du corps, renforcer les muscles et les os, éliminer la fatigue et sont très bénéfiques pour la santé des personnes âgées. Les pignons de pin contiennent jusqu'à 30 % de vitamine E, qui a un bon effet sur le ramollissement des vaisseaux sanguins et le retard du vieillissement. C'est un aliment santé idéal pour les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, et également un aliment idéal pour les femmes pour hydrater et embellir leur peau.

Vous pouvez en apprendre davantage sur l'utilisation des pignons de pin présentés ci-dessus, car ils seront plus faciles à manger. En particulier lorsque vous mangez ces noix, vous devez faire attention à ces techniques de consommation. J'espère que vous pourrez faire attention à ces techniques de consommation lorsque vous mangerez des pignons de pin.