Une femme a souffert d’une défaillance de plusieurs organes après avoir mangé de la canne à sucre « cœur rouge ». Comment savoir si la canne à sucre est gâtée ?

Comme le dit le proverbe, « la canne à sucre est meilleure que le ginseng en hiver ».

C'est maintenant la saison de la mise sur le marché de la canne à sucre

La canne à sucre a un goût sucré

Il peut évacuer la chaleur, détoxifier, favoriser la production de fluides corporels et étancher la soif

Aimé par les gens

Pendant que tout le monde goûte la douceur

Faites également attention à la forme de la canne à sucre

Ne soyez pas négligent un seul instant.

Traiter le « poison » comme de la nourriture

Les conséquences sont désastreuses

Une femme souffre d'une défaillance multiviscérale après avoir mangé de la canne à sucre « cœur rouge »

Tante Wang, 53 ans, de Hangzhou, a mangé de la canne à sucre comme d'habitude après le dîner, mais a trouvé que le goût n'était pas bon : elle n'était pas croustillante, un peu saumâtre, sucrée avec un goût légèrement acide, et l'intérieur de la canne à sucre était brun clair. Avant d’aller au lit ce soir-là, elle s’est sentie nauséeuse et a commencé à avoir de la diarrhée.

Quatre jours plus tard, elle avait du mal à respirer, sa peau était froide et moite et elle était confuse. Elle est ensuite tombée dans le coma et a été transportée d'urgence à l'hôpital. On a diagnostiqué chez tante Wang un empoisonnement dû à la consommation de canne à sucre moisie, une infection intestinale entraînant une septicémie, un choc septique et une défaillance de plusieurs organes.

Dans la vie, certaines personnes pensent souvent

La canne à sucre devient plus sucrée lorsqu'elle devient rouge à l'intérieur

En fait, la canne à sucre a un « cœur rouge » et un « cœur noir ».

Parce qu'il est contaminé par des moisissures

Ne le mangez pas pour le moment

La canne à sucre est délicieuse

Manger le mauvais type de canne à sucre « serpent venimeux » a une teneur en sucre relativement élevée et est très riche en eau. Bien que sa peau soit dure, elle présente souvent des coupures lors de la récolte et la chair est exposée. Il est facilement affecté par les conditions de stockage et l'environnement de transport, et il existe un risque de contamination par des moisissures.

Source de l'image : National Emergency Broadcasting

Parmi les champignons qui peuvent provoquer le mildiou de la canne à sucre, on trouve Arthrosporum spp. est le « tueur » le plus dangereux. Ce champignon produit une toxine hautement toxique - l'acide 3-nitropropionique - au cours de sa croissance et de sa reproduction.

C'est une neurotoxine puissante. Les premiers symptômes après une intoxication sont des nausées, des vomissements, de la diarrhée et des douleurs abdominales , suivis de vertiges, de maux de tête, de convulsions et d’autres symptômes. Dans les cas graves, une nécrose ischémique cérébrale, une insuffisance respiratoire et même la mort peuvent survenir. Certains patients intoxiqués peuvent présenter des troubles du langage et du mouvement.

Par conséquent, ne mangez pas de canne à sucre « cœur rouge » !

De plus, une fois que la canne à sucre est envahie par la moisissure, chaque partie de celle-ci est « contaminée » . Ne retirez jamais la partie rouge et continuez à la manger simplement parce que vous ne pouvez pas la voir à l'œil nu.

Comment savoir si la canne à sucre est gâtée ?

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Deuxième regard : Vérifiez si la pulpe de canne à sucre est fraîche

Trois odeurs : identifier si la canne à sucre a une odeur particulière

Si la canne à sucre est molle, décolorée, sent l’alcool, a des poils ou devient rouge à l’intérieur, elle ne peut pas être consommée. De plus, il est recommandé de consommer la canne à sucre achetée le jour même et de ne pas la conserver pour le lendemain ou le troisième jour.

1. La canne à sucre a une teneur élevée en sucre et est de nature froide. Il ne convient pas aux personnes souffrant d'une rate et d'un estomac faibles, de diabète et d'hyperglycémie . Les gens ordinaires ne devraient pas en consommer en excès.

2. Si les enfants ne peuvent pas cracher les résidus de canne à sucre, ils risquent de s'étouffer en mangeant de la canne à sucre, ce qui peut entraîner un risque d'étouffement. Les enfants doivent être prudents lorsqu'ils le mangent.

L'intoxication alimentaire est une maladie courante dans nos vies

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