Quels légumes ne peuvent pas être emballés dans du film plastique ? Pourquoi le film plastique ne s'enroule-t-il pas ?

Contenu de cet article

1. Quels légumes ne peuvent pas être emballés dans du film plastique ?

2. Comment éviter que le film plastique ne s'enroule ?

3. Comment choisir un film plastique

Quels légumes ne peuvent pas être emballés dans du film plastique ?

Le film alimentaire est un produit d'emballage en plastique, généralement fabriqué par réaction de polymérisation avec de l'éthylène comme mélange maître. Il est principalement utilisé pour chauffer les aliments dans les fours à micro-ondes, conserver les aliments dans les réfrigérateurs, emballer les aliments frais et cuits, etc. Il est largement utilisé dans le domaine de l'emballage alimentaire dans la vie de famille, les supermarchés, les hôtels et restaurants et la production industrielle. Selon les matériaux utilisés et les plastifiants ajoutés, le film plastique est divisé en plusieurs types et peut être utilisé dans différentes occasions. Le film alimentaire est populaire parmi les gens pour sa commodité, son économie et sa beauté. Cependant, en raison de l’ajout généralisé de plastifiants au cours du processus de production, l’impact du film plastique sur la santé humaine a également attiré l’attention des gens.

Les pommes, les poires, le colza, les poireaux et autres fruits et légumes à forte teneur en eau conviennent à l'utilisation d'un film plastique. L’utilisation d’une pellicule plastique sur ces fruits et légumes peut non seulement les garder frais pendant longtemps, mais également augmenter certains nutriments qu’ils contiennent. Dans l'étude, des scientifiques américains ont découvert que 100 grammes de poireau enveloppé dans du film plastique contenaient 1,33 mg de vitamine C de plus après 24 heures que lorsqu'il n'était pas emballé, et que les feuilles de colza et de laitue en contenaient 1,92 mg de plus.

Mais les résultats expérimentaux pour les radis, les concombres et les haricots étaient complètement opposés. Après avoir conservé 100 grammes de radis emballés dans du film plastique pendant une journée, leur teneur en vitamine C a diminué de 3,4 mg et celle des haricots de 3,8 mg. Après avoir été stockés pendant un jour et une nuit, la perte de vitamine C dans les concombres était équivalente à celle de 5 pommes.

Il est préférable de ne pas conserver les aliments cuits, les aliments chauds, les aliments gras, en particulier la viande, dans une pellicule plastique. Lorsque ces aliments entrent en contact avec une pellicule plastique, les composants chimiques du matériau de la pellicule plastique s’évaporent et se dissolvent dans les aliments, ce qui nuit à la santé.

Outre le film plastique, les produits d'emballage alimentaire sur le marché comprennent principalement des boîtes de conservation des aliments et des sacs de conservation des aliments. En termes de « rétention d’humidité », de « préservation de la qualité » et de « préservation des nutriments », le film plastique est sans aucun doute le plus efficace. Cependant, pour les aliments qui ne conviennent pas à l’emballage plastique, vous pouvez utiliser des boîtes ou des sacs en plastique à la place.

Pourquoi le film plastique ne s'enroule-t-il pas ?

Vous pouvez fixer les extrémités du film plastique avec du ruban adhésif pour éviter qu'il ne s'enroule. Le film alimentaire a un certain degré d'adhérence et porte une charge électrique, il produira donc un effet d'adsorption, mais le film alimentaire ne peut pas coller aux récipients métalliques car le métal est un conducteur et peut faire disparaître la charge du film alimentaire.

Le film alimentaire est un produit plastique très courant dans notre vie quotidienne. Il est généralement utilisé pour conserver la fraîcheur des aliments. Les bords des aliments se recourberont après avoir été enveloppés dans du film alimentaire. Il s’agit d’un phénomène normal qui n’affecte pas la qualité de conservation des aliments. Si les patients souffrant de troubles obsessionnels compulsifs ne le supportent vraiment pas, ils peuvent simplement utiliser du ruban adhésif pour coller les deux extrémités du film alimentaire ensemble.

Le film plastique a un certain degré d'adhérence et une texture douce. L'intérieur du film plastique est chargé, il produira donc une adsorption, similaire à l'électricité statique. Le film plastique adhère à la surface du récipient et agit comme un joint, gardant ainsi les aliments frais.

Cependant, le film plastique ne collera pas aux récipients métalliques car les récipients métalliques sont des conducteurs, ce qui entraînera la disparition de la charge du film plastique et la fonction d'adsorption naturelle disparaîtra également, de sorte que le film plastique ne peut être utilisé qu'avec des isolants.

Comment choisir un film plastique

1. Regardez la couleur. Le film plastique jaunâtre est en PVC et le film blanc est en PE.

2. Touchez pour vérifier. Le film plastique PE est facile à ouvrir après avoir frotté avec les mains, tandis que le film plastique PVC a une meilleure viscosité et n'est pas facile à déplier en frottant avec les mains.

3. Brûlez-le. Le film plastique PE est inflammable, tandis que le film plastique PVC est ininflammable, s'éteint lorsqu'il est éloigné de la source d'incendie et dégage une odeur piquante. Bien sûr, le moyen le plus simple est de regarder l’étiquette des ingrédients sur l’emballage en plastique.