Parapluie rouge, poteau blanc, la créatinine augmente plusieurs fois après avoir mangé

Tante Sun, 58 ans, du Yunnan, a reçu un diagnostic d'urémie l'hiver dernier. Après plus d’un demi-an de traitement, sa créatinine est restée autour de 300 μmol/L. Avec l’arrivée du milieu de l’été, c’est la saison où les champignons sauvages poussent abondamment dans les montagnes. Tante Sun a cueilli quelques champignons sauvages dans les montagnes comme les années précédentes, se préparant à satisfaire son appétit et à nourrir son corps. Cependant, de manière inattendue, la nuit du festin, elle a soudainement constaté qu'elle avait moins d'urine et que la couleur de son urine était devenue rouge. Elle présentait également des symptômes tels que de la fatigue, des nausées et une perte d’appétit. Après avoir été transportée d'urgence à l'hôpital pour y être soignée, l'examen a révélé que sa créatinine était aussi élevée que 1132 μmol/L.

Tante Sun a dit au médecin que leur famille mange des champignons à cette époque de l'année, mais cette situation ne s'était jamais produite auparavant. Plus tard, après un interrogatoire détaillé par le médecin, on apprit que ce que tante Sun avait mangé cette fois-ci était du Jianshouqing, et ainsi l'affaire fut résolue. La rechute de tante Sun cette fois-ci est due au fait que l'oignon vert est légèrement toxique. Si elle est cuite correctement, elle peut convenir à la plupart des gens. Cependant, si les patients souffrant d’une maladie rénale en consomment, cela peut facilement provoquer une insuffisance rénale.

Outre le champignon aux mains vertes, il existe de nombreux autres champignons sauvages qui peuvent provoquer une insuffisance rénale aiguë, voire la mort dans les cas graves, comme l'Amanita erinaceus, l'Amanita rufous, l'Amanita pseudobrown-clouded et la Russula subsparly wrinkled. On peut en déduire que les toxines contenues dans les champignons sauvages sont très nocives pour les reins. Par conséquent, il est strictement interdit aux patients souffrant d’une maladie rénale de consommer des champignons sauvages toxiques.

Si vous mangez accidentellement des champignons sauvages vénéneux, comment devez-vous traiter la situation ?

Les symptômes d’une intoxication aux champignons sauvages comprennent souvent des nausées, des vomissements ou de la diarrhée dans les minutes à trois jours suivant la consommation. En cas de réaction d’empoisonnement, vous devez immédiatement appeler le numéro d’urgence et vous rendre à l’hôpital pour vous faire soigner. S'il n'y a pas le temps de consulter un médecin, vous devez provoquer des vomissements, un lavage gastrique ou une catharsis, par exemple en buvant de grandes quantités d'eau tiède ou d'eau salée diluée, puis en utilisant un objet dur pour stimuler la gorge afin d'expulser les substances toxiques non absorbées du corps dès que possible pour éviter que l'empoisonnement ne s'aggrave. Pour les patients qui ont été empoisonnés pendant une longue période, une catharsis orale au sulfate de magnésium ou un drainage par lavement à l'eau chaude savonneuse peuvent être utilisés pour expulser les toxines. De plus, l'atropine, les détoxifiants sulfhydryles, les hormones corticosurrénales, la décoction de Ganoderma lucidum et d'autres médicaments peuvent également être utilisés pour le traitement. Les médicaments spécifiques doivent être sélectionnés de manière raisonnable en fonction de l’état de la maladie. Pour les personnes gravement intoxiquées, un traitement de purification du sang doit être effectué, comme une perfusion sanguine, une filtration sanguine, un échange plasmatique, etc. Ce sont des moyens efficaces de traitement précoce de l'intoxication aux champignons sauvages toxiques. Certains patients peuvent également présenter des complications telles que confusion, hépatite toxique et insuffisance hépatique et rénale aiguë, et nécessiter un traitement en soins intensifs. De plus, vous devez prendre des photos des champignons que vous mangez et apporter les échantillons restants afin que les professionnels puissent les identifier, déterminer les mesures de traitement efficaces et juger du pronostic.

Cela dit, quels champignons les patients souffrant de problèmes rénaux peuvent-ils manger ?

Les champignons sont riches en fibres alimentaires, en vitamines B, en minéraux et en autres nutriments. Alors, face à la tentation des champignons sur la table, sont-ils vraiment hors de portée des patients souffrant d’insuffisance rénale ? La réponse est non. Des recherches scientifiques montrent que les champignons suivants peuvent être consommés avec modération par les patients souffrant d’une maladie rénale.

Compte tenu des conditions technologiques médicales actuelles, il n’existe pas de traitement de désintoxication spécifique pour l’intoxication aux champignons sauvages chez les personnes normales, et c’est encore plus difficile pour les patients atteints d’une maladie rénale. La meilleure façon d’éviter l’intoxication aux champignons sauvages est de ne pas les cueillir ou les manger à volonté.