Vous mangez des fruits pour blanchir votre peau, mais vous finissez par la rendre plus foncée ?

Expert en audit : Wang Guoyi

Chercheur postdoctoral en nutrition et sécurité alimentaire, Université agricole de Chine

Pendant l'été torride, l'herbe verte et les arbres sont partout, ce qui permet aux gens de se sentir détendus et heureux, sans oublier que vous pouvez aller à la plage pour jouer, manger de la pastèque délicieuse et rafraîchissante et profiter d'une climatisation super fraîche... Cependant, pendant l'été chaud, votre peau deviendra facilement plus foncée et même brûlera au soleil ! Cela fait vraiment que les gens l’aiment et le détestent.

Afin d’éviter de devenir plus foncés, de nombreuses personnes ont commencé à étudier diverses méthodes de blanchiment, comme la consommation de fruits.

Source : Encyclopédie Baidu

On dit que manger des fruits contenant de la vitamine C comme les oranges, les kiwis et les citrons peut aider à blanchir votre peau. Est-ce vrai ? Certaines personnes disent également que ces fruits sont en fait des fruits photosensibles et qu'ils noirciront facilement si vous ne faites pas attention. Quelle affirmation est correcte ? Aujourd'hui, je vais vous donner une introduction détaillée.

La nourriture peut-elle vraiment « blanchir » votre peau ?

Permettez-moi d’abord de dire la conclusion. Actuellement, il n’existe aucune recherche scientifique démontrant quels aliments peuvent effectivement rendre les gens plus blancs . Par exemple, les aliments riches en vitamine C comme les citrons et les oranges n’ont pas d’« effet blanchissant ».

Théoriquement, la vitamine C peut en effet inhiber l’activité de la tyrosinase dans le corps humain, réduisant ainsi la production de mélanine dans la peau et rendant la peau plus blanche.

Cependant, la vitamine C supplémentée par la consommation d'aliments tels que les oranges, après avoir été digérée et absorbée par le corps humain, la quantité qui peut finalement agir sur la peau est très faible et ne peut pas avoir d'effet blanchissant significatif.

Deuxièmement, les aliments comme les citrons et les oranges sont des aliments photosensibles. Manger de grandes quantités de ces aliments photosensibles peut facilement entraîner des conséquences néfastes, telles que la « dermatite solaire ».

Source : Encyclopédie Baidu

De plus, manger trop d’oranges entraînera également une absorption excessive de bêta-carotène par l’organisme, ce qui provoquera une pigmentation de l’épiderme et un jaunissement de la peau.

Alors, que sont les aliments photosensibles ? Quels sont les symptômes de la dermatite solaire ?

Que sont les aliments photosensibles ?

La photosensibilité ne signifie pas être allergique à la lumière, mais fait référence à une réaction phototoxique.

Les aliments photosensibles contiennent des substances photosensibles. Il existe de nombreux types de substances photosensibles, telles que la chlorophylle, le limonène, les furanocoumarines, etc.

Ces substances photosensibles ont une forte capacité à absorber les rayons ultraviolets. Lorsqu'ils sont exposés à la lumière du soleil, ils absorbent l'énergie lumineuse des rayons ultraviolets, produisent une réaction d'activation et libèrent des médiateurs inflammatoires tels que l'histamine et les substances apparentées à l'histamine et les substances apparentées à la kinine, entraînant des troubles fonctionnels et des dommages structurels des cellules tissulaires, et produisant une dermatite solaire (phytophotodermatite).

La manifestation la plus évidente de la dermatite solaire est la pigmentation de la peau, son assombrissement et ses taches. Les cas graves peuvent également provoquer des cloques, des rougeurs, des gonflements, des démangeaisons, des sensations de brûlure et d’autres symptômes.

Source : Zhu Wenyuan. Trois cas de phytophotodermatite causés par une décoction de plantes médicinales chinoises et revue de la littérature. Journal de dermatologie clinique, 2010

Dans la nature, de nombreux animaux et plantes contiennent des substances photosensibles, notamment des légumes et des fruits des familles des Rutacées et des Ombellifères. La famille des Rutacées comprend le citron, l'orange, le poivre, la bergamote, etc., tandis que la famille des Ombellifères comprend la carotte, le céleri, le fenouil, la coriandre, l'angélique, etc.

Outre les fruits et légumes, de nombreux fruits de mer sont également des aliments photosensibles, comme les crabes, les pétoncles, les escargots de boue, etc.

Source : pixabay

Certaines personnes développent une éruption cutanée après avoir mangé des fruits de mer. En plus de la dermatite photosensible, elle peut également être causée par des allergies . Si les symptômes sont graves, il est recommandé de se rendre à l’hôpital pour un examen afin d’identifier la cause spécifique afin que le médicament approprié puisse être prescrit.

En voyant cela, certains amis pourraient se demander si les aliments photosensibles non seulement ne peuvent pas blanchir la peau, mais peuvent également faire jaunir les gens et même provoquer un risque de dermatite. Alors, ne mange-t-on pas ces aliments photosensibles en été ?

En fait, tant que vous maîtrisez la bonne méthode, les aliments photosensibles peuvent être consommés en toute confiance.

Comment manger des aliments photosensibles ?

Il existe deux conditions principales pour que les aliments photosensibles provoquent une dermatite : l’une est la quantité de nourriture consommée et l’autre est une forte lumière .

Une étude a déjà testé la consommation d’aliments photosensibles. Après que les sujets ont ingéré 300 grammes de céleri, aucune réaction cutanée n’a été observée sous la lumière ultraviolette. Deuxièmement, le niveau de substances photosensibilisantes dans leur sang était également inférieur à la valeur de détection et pouvait être ignoré.

Les fruits et légumes mentionnés dans les « Directives diététiques pour les résidents chinois » comprennent de nombreux types, mais il n'existe actuellement aucune preuve que le mélange de plusieurs aliments photosensibles augmente le risque de dermatite , il n'y a donc pas lieu de trop s'inquiéter.

Dans la vie quotidienne, tant que nous consommons des aliments photosensibles en quantités normales, cela ne provoque généralement pas de dermatite solaire.

Deuxièmement, si vous voulez éviter de devenir plus foncé après avoir mangé des aliments photosensibles, vous devez faire un bon travail de « protection solaire » ! Après tout, pour que les substances photosensibles fonctionnent, elles ne peuvent pas être séparées de l’influence de la lumière.

Lorsque vous sortez en été, si les conditions le permettent, vous pouvez utiliser une « protection solaire chimique + physique », c'est-à-dire appliquer de la crème solaire, tenir un parapluie, porter des vêtements de protection solaire, porter un chapeau de soleil, etc., pour réduire les rayons UVA et la lumière visible.

Source : Encyclopédie Baidu

Si nous développons accidentellement une réaction de photosensibilité et des symptômes de dermatite, que pouvons-nous faire ?

En cas de dermatite photosensible, la première chose à faire est de rester immédiatement à l’écart du soleil et d’arrêter de manger des aliments photosensibles. En même temps, n’oubliez pas de ne pas gratter les zones de la peau qui démangent, qui sont rouges et enflées pour éviter les lésions cutanées et les infections.

Si les symptômes sont légers, vous pouvez prendre des antihistaminiques par voie orale et vous récupérerez généralement en une semaine environ. Cependant, si les symptômes sont graves et que la dermatite s'accompagne de vomissements, de palpitations et d'autres symptômes d'inconfort, il est recommandé de se rendre immédiatement à l'hôpital pour éviter de manquer l'occasion d'un traitement.

En général, l’« effet blanchissant » et les effets pathogènes des aliments photosensibles ne sont pas aussi importants que nous l’imaginions. Avec cette connaissance, nous devons simplement faire plus attention dans notre vie quotidienne pour éviter beaucoup de mal~