Quel est le meilleur moment pour manger du fruit du dragon ? Le fruit du dragon a-t-il une teneur élevée en sucre ?

Le pitaya, également connu sous le nom de fruit du dragon rouge et fruit du dragon blanc, est un fruit de la famille des cactus. Il est apprécié pour ses couleurs vives, son goût sucré et sa riche valeur nutritionnelle. Actuellement, il est cultivé à une certaine échelle à Hainan, Guangdong, Guangxi, Fujian et d'autres endroits de mon pays, et est devenu l'un des fruits courants dans les foyers. Quel est le meilleur moment pour manger du fruit du dragon ? Veuillez consulter l'introduction et le partage de l'Encyclopedia Knowledge Network !

Contenu de cet article

1. Quel est le meilleur moment pour manger du fruit du dragon ?

2. Le fruit du dragon a-t-il une teneur élevée en sucre ?

3. Comment identifier la qualité du fruit du dragon

Quel est le meilleur moment pour manger du fruit du dragon ?

Il est conseillé de consommer le fruit du dragon à la fin du printemps et au début de l'été. Le fruit du dragon est riche en nutriments et possède des fonctions uniques. Il contient de l'albumine végétale et des anthocyanes rares dans les plantes en général, ainsi que des vitamines riches et des fibres alimentaires hydrosolubles. Il a donc les effets uniques suivants : détoxification, protection de la paroi de l'estomac ; anti-âge, prévention de la dégénérescence des cellules cérébrales, inhibition de la démence ; blanchiment de la peau, soins de beauté; perte de poids, diminution de la glycémie, hydratation des intestins, prévention du gros intestin, prévention du cancer colorectal, etc. Cependant, le pitaya est un fruit frais et ne doit pas être consommé en trop grande quantité.

Le fruit du dragon a-t-il une teneur élevée en sucre ?

Après avoir recherché des informations pertinentes sur la teneur en sucre des fruits, la teneur en sucre du pitaya n'est que de 14 %, ce qui se situe entre les pommes et les poires, et bien inférieure à celle des bananes, du durian et d'autres fruits. Par conséquent, le fruit du dragon ne peut pas du tout être considéré comme un fruit riche en sucre !

Comment identifier la qualité du fruit du dragon

1. Regardez la couleur

Nous savons tous que la couleur du pitaya est le rouge, donc lorsque nous le choisissons, nous pouvons d'abord observer sa couleur. C’est le premier critère de notre jugement. Bien que la peau du pitaya normal de haute qualité soit rouge, les personnes qui achètent souvent du pitaya constateront que la peau de certains pitayas est blanche. Mais en fait, plus c'est rouge, plus c'est mature. Ces pitayas auront meilleur goût, auront une teneur en eau plus élevée et la chair sera plus tendre. Il faut également noter que la partie verte sur le dessus du pitaya doit être brillante. S'il est jaune, cela prouve que le pitaya n'est plus frais et qu'il vaut mieux ne pas l'acheter.

2. Pesez-le

Lorsque nous achetons des fruits du dragon, nous constatons qu'ils ne sont pas très gros. La plupart d’entre eux sont petits et ont à peu près la même taille. Alors comment choisir ? Nous pouvons le peser avec nos mains. Bien que de nombreux fruits du dragon aient la même taille, il y aura une certaine différence dans leur poids. Lors de l'achat, nous pouvons choisir deux fruits du dragon de la même taille et les peser dans nos mains. Le plus lourd est meilleur, ce qui signifie qu'il a plus de jus et a un goût meilleur et plus frais. Au contraire, les plus légers peuvent avoir été stockés longtemps et le jus a commencé à se perdre. Essayez de ne pas acheter ce genre de fruit du dragon.

3. Regardez les racines

Lors du choix du fruit du dragon, nous pouvons également observer ses racines, ce qui peut en fait nous fournir de nombreuses informations utiles et nous aider à acheter un bon fruit du dragon, nous ne devons donc pas manquer l'observation des racines lors de l'observation. La racine du pitaya est la clé. Nous pouvons y jeter un œil lors du choix. Les racines de pitaya fraîches ne pourriront pas, mais si elles ne sont pas fraîches, elles pourriront, que ce soit à cause de la pourriture de la pulpe ou pour toute autre raison. Ne croyez pas à la tromperie et à la rhétorique du patron. Tant que les racines ne sont pas propres, ne les achetez pas.