Les fraises contiennent le plus de pesticides ? Est-ce que toutes les fraises sont injectées avec des hormones de croissance ? 7 questions sur les fraises auxquelles on répond en une seule fois !

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C'est à nouveau la saison des fraises, alors tout le monde devrait en acheter et en manger. Il y a beaucoup de parents qui emmènent leurs enfants cueillir des fraises.

Cependant, en ce qui concerne les fraises, de nombreuses personnes sont encore inquiètes, notamment parce qu’il y a des rumeurs selon lesquelles les fraises sont les fruits les plus sales, contiennent le plus de résidus de pesticides et ne peuvent pas être consommés ; les grosses fraises sont toutes cultivées avec des activateurs de croissance...

Aujourd’hui je vais vous parler des fraises.

1. Les fraises blanches et vertes sont-elles sans danger ? Est-ce génétiquement modifié ?

Lorsque vous allez cueillir des fraises, vous verrez souvent des fraises aux couleurs étranges comme le blanc et le vert. Je m’inquiète de savoir s’il y aura des problèmes et s’il s’agit d’un produit génétiquement modifié.

En fait, ce type de fraise n'est qu'un petit épisode causé par l'influence du temps, de la température, etc. pendant le processus de croissance des fraises. C'est comme si certaines personnes développaient des taches et des taches de rousseur en raison de conditions externes au cours de leur processus de croissance. Il n’est pas génétiquement modifié et ne présente aucun problème de sécurité, vous pouvez donc le manger en toute confiance.

2. Les fraises cueillies sont-elles toutes naturelles et sans pollution ?

Allez dans une ferme de fraises et cueillez des fraises. Tout le monde dira que leurs fraises sont purement naturelles et sans pollution.

En fait, tout cela n’est que du non-sens, et la plupart de ces informations sont un gadget utilisé par les entreprises.

En fait, les fruits, les légumes et autres cultures nécessitent généralement l’utilisation d’engrais et de pesticides pendant le processus de plantation. Même pour les aliments biologiques, elle restreint uniquement l’utilisation de certains pesticides et engrais chimiques synthétiques, mais d’autres pesticides et engrais provenant de sources végétales et microbiennes peuvent également être utilisés.

De plus, même si rien n'est nécessaire, ce type de fraise pousse généralement très lentement et a un rendement très faible, ce qui n'est pas suffisant pour que les gens puissent manger et peut difficilement être vendu. On ne peut le cueillir que pour le plaisir.

De plus, il faut rappeler à chacun que même si vous ne cultivez rien vous-même, les fraises que vous cultivez contiendront toujours des résidus de pesticides, des métaux lourds et d’autres substances, car ces substances sont des polluants environnementaux. Ils sont présents dans notre environnement, notamment dans l’air, l’eau et le sol. Tant que vous les faites pousser, ils sont inévitables.

Il n’existe donc pas d’aliments purement naturels et sans pollution.

3. Les fraises contiennent beaucoup de résidus de pesticides et sont les plus sales ?

On a toujours dit que les fraises étaient les fruits les plus sales car elles contiennent beaucoup de résidus de pesticides. Est-il sécuritaire de manger des fraises ?

Bien sûr, il y a certainement des résidus de pesticides. Après tout, c’est un polluant environnemental et il est présent dans tous les aliments, y compris les fraises. Mais tout le monde peut encore se détendre. La présence de résidus de pesticides ne signifie pas nécessairement que leur consommation sera nocive.

Parce que, en général, il n’y aura pas beaucoup de résidus de pesticides dans les fraises. En général, les gens ne mangent qu’un tout petit peu. Après tout, il n’est pas si facile d’obtenir des fraises à volonté, et les gens n’en mangent pas beaucoup. Il n’y a donc pas lieu de s’inquiéter outre mesure du fait que ces résidus de pesticides pourraient nuire à votre santé. Il n'y a aucun problème à les manger normalement.

Cependant, je vous recommande tout de même de rincer les fraises à l'eau claire avant de les manger, car le lavage permet d'éliminer les bactéries et les virus qui peuvent se trouver à la surface des fraises et d'éviter les intoxications alimentaires. Par exemple, il y a quelques années, un incident d’intoxication alimentaire à E. coli s’est produit en Allemagne, causé par la consommation de fraises. C'est parce que la personne a mangé des fraises qui contenaient la bactérie E. coli.

De plus, les jardins de fraises de nombreuses régions de notre pays utilisent du fumier comme engrais.

4. Les fraises à la crème et les fraises Red Beauty sont si sucrées qu'on leur injecte des édulcorants ?

La probabilité que cela se produise est très faible.

Parce que les injections peuvent facilement endommager les fraises, et les fraises sont très délicates et peuvent facilement être endommagées pendant le transport et le stockage. De plus, les édulcorants injectables sont difficiles à disperser uniformément. Cela n’en vaut absolument pas la peine pour les commerçants.

5.Pourquoi certaines fraises pourrissent-elles peu de temps après avoir été stockées, alors que d'autres peuvent être stockées longtemps sans aucun problème ?

Cela dépend en grande partie de la variété de fraises, du moment de la cueillette et de la méthode de stockage.

Certaines variétés de fraises ne s'abîment pas facilement et peuvent être conservées plus longtemps. Certaines fraises sont cueillies tôt et ne sont pas complètement mûres, elles sont donc relativement dures et plus faciles à transporter et à stocker, et peuvent être conservées plus longtemps. Les fraises bien mûres vont bientôt pourrir.

De plus, la méthode de stockage a également un impact. Certaines personnes utilisent des sacs en plastique ou des coussinets en mousse pour conserver les fraises afin d'éviter les chocs, tandis que d'autres les mettent simplement dans un sac en plastique. La durée de stockage sera certainement différente.

6. Les fraises à noyau dur sont-elles injectées avec des activateurs de croissance ?

Cette affirmation n’est en réalité pas fiable.

Les fraises à cœur dur peuvent être cueillies avant d'être complètement mûres, ou il peut s'agir d'une variété à cœur dur. Cela peut également être dû à des influences environnementales telles que la température et la lumière.

De plus, même si des hormones de croissance sont utilisées, il n’y a généralement pas de problèmes de sécurité.

Le stimulant gastro-intestinal est un régulateur de croissance des plantes largement utilisé sur les fruits et légumes. Selon les résultats de recherche actuels, le stimulant gastro-intestinal est toujours très sûr. De plus, les gibbérellines ont un fort effet autolimitant. L’utilisation d’une petite quantité peut favoriser la croissance des fruits, mais une utilisation excessive sera préjudiciable à la croissance des fruits. Par conséquent, il n'est généralement pas trop utilisé.

7.Comment choisir des fraises sûres ?

Si vous envisagez de cueillir des fraises avec votre famille, en particulier avec des enfants, je vous suggère d'essayer de trouver un jardin avec un meilleur environnement et de profiter de la joie de cueillir des fraises avec vos enfants. Au fait, vous pouvez également partager vos connaissances sur les fraises avec vos enfants (cela leur sera peut-être utile pour leurs examens à l'avenir).

Si vous souhaitez les acheter, il est recommandé d'essayer de les acheter dans les supermarchés et les marchés habituels et d'éviter de les acheter auprès de petits vendeurs. Les fraises dans les grands supermarchés sont généralement mieux transportées, stockées et manipulées, et la qualité des fraises est mieux garantie. Lorsque vous choisissez des fraises, essayez de choisir celles qui sont bien conservées. Si les fraises sont meurtries, abîmées ou même commencent à pourrir, il est préférable de ne pas les acheter.

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Source : Nutritionniste Ruan Guangfeng