Quand est-ce que le fruit de la fille mûrit ? Valeur nutritionnelle du fruit de la fille

Le fruit de la fille, scientifiquement connu sous le nom de Physalis alkekengi, appartient au genre Physalis de la famille des Solanacées. C'est une spécialité de la province du Heilongjiang et c'est un fruit vert purement naturel et hautement nutritif. Le fruit doré frais a un goût croquant et un arrière-goût sucré. En plus de la valeur nutritionnelle des acides aminés, des vitamines, des oligo-éléments et d'autres nutriments bénéfiques contenus dans les fruits en général, le fruit doré frais a également une certaine valeur pour la santé et la médecine. Quand est-ce que le fruit de la fille mûrit ? Quelles sont les valeurs nutritionnelles du fruit de la fille ?

Contenu de cet article

1. Quand le fruit de la fille mûrit-il ?

2. Valeur nutritionnelle du fruit de la fille

3. Les personnes qui devraient éviter de manger des fruits de fille

Quand est-ce que le fruit de la fille mûrit ?

L'apparence du fruit de la fille ressemble un peu à une lanterne. Il est recouvert d'une fine couche de peau à l'extérieur. Après l'avoir ouvert, vous pouvez voir la chair à l'intérieur. Il est de couleur jaune et c'est un fruit au très bon goût. Sa valeur nutritionnelle est également relativement élevée. La nature du fruit de la fille est relativement froide, donc les personnes qui veulent le manger doivent être plus prudentes.

Plante herbacée vivace, souvent étalée et rampante, la plante entière est couverte de poils jaune-vert, fins et doux, principalement sur les tiges, les pétioles, les stipules, le dos des feuilles et entre les nervures. Les tiges sont anguleuses, minces et possèdent des racines fibreuses aux nœuds. Les feuilles sont opposées, avec des pétioles courts ; les limbes des feuilles sont ovales à oblongs-lancéolés ou elliptiques, de 1 à 2,5 cm de long, de 6 à 12 mm de large, avec un apex pointu, une marge entière et une base légèrement arrondie ; les stipules sont réunies en une gaine, membraneuse, avec des dents en forme d'alène sur les bords. Plusieurs fleurs sont regroupées à l’aisselle des feuilles ; pédicelle de 2 à 3 mm de long, tube du calice en forme d'entonnoir, à 4 lobes ; corolle en forme d'entonnoir, de 5 à 6 mm de long, à 4 lobes, blanc-violet pâle, rarement blanche, à 4 lobes ; étamines 4; ovaire à 2 chambres, stigmate à 2 lobes, en forme de bâtonnet. Capsule, aplatie, d'environ 2 mm de long et de large, loculicide ; sépales persistants. Graines brun foncé, petites. La période de floraison est en juillet. La période de fructification est en septembre. Poussant sur les bords des routes, dans les champs ouverts, au bord des ruisseaux et sur les coteaux. Distribué dans le Jiangxi, l'Anhui, le Jiangsu, le Zhejiang, le Fujian, le Guangdong, le Guangxi et d'autres endroits.

Valeur nutritionnelle du fruit de la fille

Le goût du fruit de la fille est aigre-doux avec un goût légèrement amer, et la peau a un goût extrêmement amer. Les deux peuvent être utilisés comme médicaments. Le jindeguo est appelé « laozi » dans la médecine traditionnelle chinoise. Il peut éliminer la chaleur et détoxifier, éliminer les mucosités et soulager la toux, et traiter la bronchite chronique. Une consommation à long terme peut prévenir et traiter le diabète. C'est un fruit spécial pour les patients diabétiques. C'est un fruit émergent qui combine thérapie diététique, usage médicinal et soins de santé.

Il est riche en vitamines et en divers oligo-éléments. Le fruit contient des protéines, des matières grasses, des glucides, des fibres brutes, du calcium, du phosphore et du glycoside de momordica, qui ont un bon effet thérapeutique sur le diabète. Des scientifiques médicaux nationaux et étrangers ont découvert que le fruit de la fille avait une valeur médicinale potentielle dans la prévention et le traitement du sida, du cancer et du diabète.

Le fruit de la fille contient de nombreuses vitamines nécessaires au corps humain, en particulier la vitamine B, qui est très élevée ; La teneur en sucre du fruit de la fille est également élevée et il contient dix-huit types d'acides aminés et de nombreux éléments nécessaires au corps humain. La valeur nutritionnelle du fruit de la fille réside dans sa capacité à nourrir les reins et à renforcer le corps, et il peut protéger efficacement notre foie et renforcer l'immunité.

Le fruit de la fille a un bon effet de nutrition des reins et de renforcement du yang, et a un bon effet thérapeutique sur les symptômes de déficience rénale et de déficience du yang ; les oligo-éléments riches dans le fruit de la fille ont un bon effet auxiliaire sur le foie, améliorant la fonction de détoxification du foie ; Le fruit de la fille peut être utilisé comme médicament pour améliorer l'immunité du corps et renforcer la résistance.

Le fruit de la fille contient des traces d'alcaloïdes, d'acide citrique, d'acide oxalique, de vitamine C... Il a des effets antihypertenseurs et cardiotoniques, et peut inhiber Staphylococcus aureus et Pseudomonas aeruginosa. Il peut prévenir et traiter de nombreuses maladies telles que le diabète, l'amygdalite, la bronchite chronique et a également un certain effet sur l'anémie aplasique.

Les baies de fille contiennent de multiples vitamines nécessaires au corps humain. La teneur en vitamines B des baies fraîches est trois fois supérieure à celle des tomates. La teneur en sucre dépasse celle du raisin, contenant environ 30 % de fructose, et contient 18 types d'acides aminés et des quantités appropriées d'oligo-éléments (zinc, bore, sélénium, silicium, etc.). De plus, il contient également une grande quantité de caoutchouc ferrique d'ammonium, qui a un certain effet thérapeutique sur l'anémie aplasique. Les baies mûres ont un goût aigre-doux lorsqu'elles sont consommées fraîches et ont une excellente saveur. Ils peuvent également être mis en conserve, transformés en jus, en thé aux fruits et utilisés pour faire du vin. Ils constituent un tonique nutritif.

Le fruit de la fille, scientifiquement connu sous le nom de Physalis alkekengi, appartient au genre Physalis de la famille des Solanacées. C'est une spécialité de la province du Heilongjiang et c'est un fruit vert purement naturel et hautement nutritif. Le fruit doré frais a un goût croquant et un arrière-goût sucré. En plus de la valeur nutritionnelle des acides aminés, des vitamines, des oligo-éléments et d'autres nutriments bénéfiques contenus dans les fruits en général, le fruit doré frais a également une certaine valeur pour la santé et la médecine.

Les personnes qui n'ont pas le droit de manger des fruits de fille

Le fruit de la fille était à l'origine une plante sauvage qui pousse dans tout le pays. Le calice persistant élargi du fruit de la lanterne dorée peut être utilisé comme médicament, qui a pour effet de refroidir, de résoudre les mucosités, de soulager la toux et la diurèse. La plante entière a un effet laxatif et peut traiter la goutte, mais elle a l'inconvénient de provoquer un avortement, les femmes enceintes doivent donc éviter de l'utiliser et les patients obèses doivent essayer de manger moins de fruits.