Comment faire cuire du riz sans cuiseur à riz

De nos jours, tous ceux qui préparent du riz ont un cuiseur à riz électrique, car il est très rapide à utiliser pour cuire le riz à la vapeur. Il suffit d'ajouter la quantité appropriée d'eau, puis d'ajouter le riz, et après avoir appuyé sur le bouton, vous pouvez attendre que le riz sorte de la casserole. Sans cuiseur à riz électrique, les gens ne sauront pas comment ajouter de l'eau et du riz, et ils ne pourront pas bien contrôler le temps de cuisson à la vapeur. Comment faire cuire du riz sans cuiseur à riz électrique ?

Après avoir lavé le riz, mettez-le dans le cuiseur à riz (l'eau doit être plus haute que le riz, la hauteur de l'eau doit être entre la première et la deuxième articulation du bas de votre index. Si le riz est plus dur, mettez-le sur la première articulation. Si le riz est mou, mettez-le sur la deuxième articulation).

Couvrez la casserole, branchez la broche, appuyez sur l'interrupteur, attendez le temps, après le déclenchement du disjoncteur, retirez la broche de la source d'alimentation, laissez mijoter un moment, 5 minutes suffiront, ouvrez le couvercle, ramollissez le riz et mangez-le.

J'ai une question, combien de personnes dînent avec vous ? Ne remplissez pas le cuiseur à riz avec du riz, sinon le riz va cuire à la vapeur.

Comment ça marche

La structure d'un cuiseur à riz ordinaire : Un cuiseur à riz ordinaire est principalement composé d'une plaque chauffante, d'un limiteur de température, d'un interrupteur de conservation de la chaleur, d'un interrupteur à levier, d'une résistance de limitation de courant, d'un voyant lumineux, d'une prise, etc.

Plaque chauffante

Il s’agit de l’élément chauffant principal du cuiseur à riz. Il s'agit d'un disque en alliage d'aluminium avec un tube chauffant électrique intégré. Le pot intérieur est placé dessus et peut être vu en retirant le pot intérieur.

Limiteur de température

Aussi appelé acier magnétique. Il dispose d'un anneau magnétique permanent et d'un ressort à l'intérieur, qui peut être pressé et est situé au centre de la plaque chauffante. Lors de la cuisson du riz, lorsque l'interrupteur de cuisson est enfoncé, la force d'aspiration de l'acier magnétique entraîne l'interrupteur à levier pour maintenir les contacts d'alimentation connectés. Lorsque le riz est cuit, la température du fond de la casserole continue d'augmenter et la force d'aspiration de l'anneau magnétique permanent s'affaiblit avec l'augmentation de la température. Lorsque l'eau dans la casserole intérieure s'évapore et que la température du fond de la casserole atteint 103 ± 2 °C, la force d'aspiration de l'anneau magnétique est inférieure à la force élastique du ressort qui la maintient, et le limiteur de température est poussé vers le bas par le ressort, ce qui entraîne l'interrupteur à levier pour couper l'alimentation.

Interrupteur d'isolement

Aussi appelé thermostat. Il se compose d'une feuille à ressort, d'une paire de contacts normalement fermés, d'une paire de contacts normalement ouverts et d'une feuille bimétallique. Lors de la cuisson, la température à l'intérieur de la casserole augmente. En raison des taux de dilatation thermique différents des deux feuilles métalliques qui composent le bilame, celui-ci se courbe vers le haut. Lorsque la température atteint plus de 80 degrés Celsius, la feuille à ressort entraîne les contacts normalement ouverts et normalement fermés à commuter sous la poussée de la bande bimétallique courbée vers le haut, coupant ainsi l'alimentation électrique du tube chauffant et arrêtant le chauffage. Lorsque la température dans le pot descend en dessous de 80 degrés Celsius, la bande bimétallique refroidit progressivement et récupère, les contacts normalement ouverts et normalement fermés commutent à nouveau, connectant l'alimentation du tube chauffant pour le chauffer. Répétez ce processus pour obtenir l’effet de conservation de la chaleur.

Interrupteur à levier

L'interrupteur est une structure purement mécanique avec un contact normalement ouvert. Lors de la cuisson, appuyez sur cet interrupteur pour connecter le tube chauffant à l'alimentation électrique, et en même temps alimentez le voyant de chauffage pour l'allumer. Lorsque le repas est prêt, le limiteur de température s'abaisse, poussant l'interrupteur à levier à déconnecter les contacts. Après cela, le tube chauffant est uniquement contrôlé par l'interrupteur d'isolation.

Résistance de limitation de courant

Il est principalement d'apparence dorée ou blanche, de la taille d'une résistance de 3 W environ, et est placé entre le tube chauffant et l'alimentation pour protéger le tube chauffant. La résistance de limitation de courant couramment utilisée est de 185 C 5 A ou 10 A (selon la puissance du cuiseur à riz). La résistance de limitation de courant est un élément clé pour protéger le tube chauffant et ne peut pas être remplacée par un fil.