Quels sont les bienfaits de la consommation de courge cireuse ? Quelle soupe est bonne avec du melon d'hiver ?

En plus d'améliorer l'immunité du corps, le carotène contenu dans la courge cireuse peut également rendre les cellules de la peau des gens plus grasses et plus brillantes. De plus, il contient des protéines et divers oligo-éléments, qui sont très importants pour le corps humain. Cela peut améliorer la capacité des gens à résister aux virus. Laissez les gens vivre plus sainement. Quelle soupe est bonne avec de la courge cireuse ? Voulez-vous apprendre?

Contenu de cet article

1. Quels sont les bienfaits de la consommation de courge cireuse ?

2. Quelle soupe doit être accompagnée de courge cireuse ?

3. Comment planter le melon poilu

Quels sont les bienfaits de manger du melon d’hiver ?

La courge cireuse contient beaucoup de protéines et divers oligo-éléments, qui sont nécessaires au corps humain et peuvent aider le corps à améliorer son immunité. Il n’est pas exagéré de dire qu’il contient également de riches vitamines, qui peuvent favoriser la formation d’anticorps dans le corps humain, ce qui est très important pour le corps humain. Cela peut améliorer la capacité des gens à résister aux virus. Laissez les gens vivre plus sainement.

En plus d'être antivirale, la courge cireuse peut également séparer deux inhibiteurs de trypsine, qui ont un effet inhibiteur sur la trypsine dans le corps humain, abaissant ainsi les composants de la glycémie et jouant un rôle hypoglycémiant. Les patients diabétiques peuvent donc en consommer davantage pour soulager leurs symptômes.

Parce que la teneur en carotène de la courge cireuse est relativement élevée, cette substance peut entraver la synthèse de certains cancérigènes dans le corps humain, réduisant ainsi la production de cellules cancéreuses. Cela signifie qu’il peut jouer un rôle anticancéreux et antiviral et réduire l’incidence du cancer dans le corps humain. De plus, l’interféron contenu dans la courge cireuse peut également stimuler le corps humain à produire de l’interféron qui combat les virus, produisant ainsi une certaine résistance aux virus.

En plus d'améliorer l'immunité du corps, le carotène peut également permettre aux cellules de la peau de fonctionner plus normalement, c'est-à-dire qu'il peut favoriser le métabolisme de la peau et rendre la peau plus grasse et plus brillante.

Quelle soupe est bonne avec du melon d'hiver ?

Ingrédients : 500 grammes de courge cireuse, 400 grammes de carassin, quantités appropriées d'ail, de gingembre, de sel, de glutamate monosodique, d'huile de sésame et d'huile d'arachide.

pratique

1. Retirez les écailles, les branchies et les organes internes de la carpe crucian et lavez-la. Grattez la peau de la courge cireuse, retirez la pulpe, lavez-la et coupez-la en tranches. Pelez et nettoyez l’ail et le gingembre, puis coupez-les en lamelles.

2. Placez la casserole sur le feu, faites chauffer l'huile d'arachide, mettez la carpe crucian, faites frire les deux côtés, poussez-la d'un côté, ajoutez les lambeaux d'ail et de gingembre, ajoutez la quantité appropriée d'eau et portez à ébullition, versez les tranches de courge cireuse, faites cuire jusqu'à ce que le poisson soit cuit, ajoutez du sel, du MSG et de l'huile de sésame au goût.

Avantages : reconstitue le qi et dissipe la chaleur, renforce le cœur et le cerveau, nourrit la rate et l'estomac, favorise la production de liquide et étanche la soif, humidifie les intestins et favorise les selles, favorise la diurèse et réduit l'enflure.

Ingrédients : 1 courge cireuse (environ 600 g), 30 g de noix de Saint-Jacques, 500 g de viande maigre, 8 champignons séchés, 2 dattes confites, 2 tranches de gingembre, 8 bols d'eau

pratique:

1. Lavez et épluchez la courge cireuse, puis coupez-la en gros morceaux.

2. Lavez les pétoncles et faites-les tremper jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Frottez doucement les chapeaux des champignons avec vos mains et grattez la matière noire sur les tiges.

3. Lavez la viande maigre et coupez-la en morceaux.

4. Faites bouillir de l'eau, ajoutez tous les ingrédients, laissez cuire à feu vif pendant 20 minutes, puis laissez mijoter à feu doux pendant une heure et demie, assaisonnez de sel et servez.

Avantages : Soulage l'agitation et la sécheresse, favorise la diurèse et réduit les gonflements, reconstitue le Qi et produit du liquide corporel, nourrit le yin et renforce le foie et les reins.

Ingrédients : melon d'hiver, os de queue de cochon, pois à œil noir, cacahuètes, figues, sel

pratique:

1. Épluchez et nettoyez la courge cireuse, puis coupez-la en plusieurs sections.

2. Lorsque vous achetez l'os de la queue de porc, demandez au boucher de le hacher pour vous. Après le lavage, mettez-le dans la marmite à soupe avec la courge cireuse. Ajoutez ensuite les pois à œil noir, les cacahuètes, les figues et l’eau. Porter à ébullition à feu vif, puis baisser à feu moyen et laisser mijoter pendant environ deux heures.

3. Enfin, ajoutez du sel pour assaisonner et vous pourrez ensuite le boire.

Bienfaits : Élimine la chaleur et l’humidité, favorise la diurèse et réduit les gonflements.

Ingrédients : une courge cireuse, une livre de tête de poisson, de l'eau, du sel, de l'huile, quatre ou cinq feuilles de coriandre, sept ou huit tranches de gingembre

pratique:

1. Pelez la courge cireuse et coupez-la en morceaux. Lavez la tête de poisson et la coriandre. Pelez et coupez le gingembre en rondelles.

2. Versez l’huile dans la poêle et faites revenir la tête de poisson à feu doux jusqu’à ce que la surface devienne dorée.

3. Ajoutez de l'eau, mettez la courge cireuse et les tranches de gingembre et portez à ébullition à feu vif.

4. Une fois la soupe bouillie, baissez le feu et ajoutez la coriandre. Cuire jusqu’à ce que la soupe devienne blanc laiteux. Après avoir retiré du feu, ajoutez du sel et remuez uniformément.

Avantages : Il peut étancher la soif, évacuer la chaleur et réduire la chaleur interne.

Comment faire pousser des courges

1. Choisissez la période de semis et la variété. Le melon est un légume qui aime la chaleur et la température idéale pour sa croissance est de 18 à 28 degrés Celsius. Pour assurer la croissance normale de la courge cireuse, la culture printanière sur le terrain doit être effectuée de fin février à fin mars.

2. Sélectionnez le site et préparez le terrain. La courge cireuse est facilement endommagée par les maladies transmises par le sol des melons, évitez donc la culture continue. La courge cireuse nécessite beaucoup d'engrais et d'eau pendant toute sa période de croissance, mais elle ne résiste pas à l'engorgement. Il doit donc être planté dans des champs avec un sol profond, une irrigation et un drainage pratiques et un sol fertile.

3. Germination et semis. Avant de semer, faites tremper les graines pour qu'elles germent. Faites tremper les graines dans de l’eau propre à 30 degrés Celsius pendant 4 à 6 heures. Séchez ensuite les graines et placez-les à une température constante d'environ 30 degrés Celsius pour la germination. Lorsque la plupart des graines germées atteignent 1 cm et que le temps est clément, vous pouvez les semer.

4. Pour la gestion du champ, le sol doit être maintenu humide avant la germination pour répondre aux besoins en humidité de la germination de la courge cireuse et favoriser des semis forts et uniformes.