Quels nutriments contient l’ananas ? Pourquoi faut-il épépiner l’ananas ?

L'ananas est un fruit tropical qui compte plus de 70 variétés. C'est l'un des quatre fruits célèbres de Lingnan. Il contient une variété d’acides organiques et de protéases. Les protéases peuvent principalement décomposer les protéines présentes dans les aliments. Manger des ananas avec modération peut compléter dans une certaine mesure les nutriments nécessaires au corps humain et est bénéfique pour le corps humain. Pourquoi faut-il épépiner les ananas ? Beaucoup d’amis sont très curieux, jetons un œil !

Contenu de cet article

1. Quels nutriments contient l’ananas ?

2. Combien de temps peut-on conserver le jacquier pelé à température ambiante ?

3. Pourquoi faut-il retirer le cœur de l’ananas ?

Quels nutriments contient l'ananas

L'ananas est riche en nutriments tels que les vitamines, le glucose, le fructose, l'acide citrique, la protéase et divers oligo-éléments. 100 grammes d’ananas contiennent environ 87,1 grammes d’eau. Parmi les autres nutriments, le potassium est celui qui en contient le plus, avec environ 126 mg, suivi de la vitamine C, qui en contient environ 30 mg.

L'ananas contient une variété d'acides organiques et de protéases. Les protéases peuvent principalement décomposer les protéines présentes dans les aliments. Manger des ananas avec modération peut compléter dans une certaine mesure les nutriments nécessaires au corps humain et est bénéfique pour le corps humain.

Le nom scientifique de l'ananas est Ananas, un fruit tropical originaire du Brésil et de la région du fleuve Amazone en Amérique du Sud. Il a été introduit en Chine au XVIe siècle. Il est recommandé de faire tremper l'ananas dans de l'eau salée pendant un certain temps avant de le manger, ce qui peut éliminer efficacement le goût acide.

Combien de temps peut-on conserver le jacquier pelé à température ambiante ?

Il peut généralement être conservé pendant environ 1 à 2 jours. Le moment précis dépend de la situation spécifique. En général, il peut être conservé environ 2 jours en hiver lorsque la température est plus basse, et le temps de stockage sera beaucoup plus court en été lorsque la température est plus élevée. Il est recommandé de l'envelopper dans une pellicule plastique et de le conserver au réfrigérateur.

Si le jacquier pelé est réfrigéré, il peut généralement être conservé pendant environ 3 jours. La température dans le réfrigérateur est relativement basse, ce qui peut inhiber la croissance et la reproduction de micro-organismes tels que les bactéries et les champignons.

Le jacquier a une teneur élevée en eau et en sucre, il ne doit donc pas être conservé pendant de longues périodes. Il deviendra facilement mou et aura une odeur de pourri. Une fois avarié, il ne peut plus être consommé et peut facilement provoquer un inconfort physique.

Pourquoi faut-il épépiner l’ananas ?

La principale raison pour laquelle il faut retirer le cœur des ananas est que le cœur est amer, acide et dur, ce qui non seulement affecte le goût mais est également difficile à digérer. Cependant, les noyaux d’ananas sont également comestibles. Si vous ne souhaitez pas les manger directement, vous pouvez envisager d’utiliser des noyaux d’ananas pour faire des sautés. La viande sautée est également délicieuse et peut augmenter l’appétit.

Après avoir retiré le cœur de l'ananas, il est recommandé de le faire tremper dans de l'eau salée pendant environ 30 minutes avant de le manger pour éviter toute gêne dans la bouche.

L'ananas est un fruit tropical qui compte plus de 70 variétés. C'est l'un des quatre fruits célèbres de Lingnan. L'ananas et l'ananas sont biologiquement le même fruit. La plus grande différence est que l'ananas a des « épines intérieures » après avoir été pelé, alors que l'ananas n'en a pas.