Comment faire une omelette aux cerises ? Comment faire du pudding au lait de cerise ?

Les cerises sont cultivées en Chine depuis longtemps et il existe de nombreuses variétés. Ils peuvent être consommés et peuvent également être utilisés pour faire du vin de cerise. Les branches, les feuilles, les racines et les fleurs peuvent également être utilisées à des fins médicinales. En plus d'être consommé frais, il peut également être transformé en confiture de cerises, jus de cerises, cerises en conserve, fruits conservés, vin, etc. Il a une couleur rouge vif et un arôme d'amande, ce qui rend les gens enivrés lorsqu'ils sont consommés. Les cerises sont également un bon ingrédient pour les plats. Alors, quelle est la recette de l'omelette aux cerises ? Comment faire du pudding au lait de cerise ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Comment faire des crêpes aux œufs et aux cerises

2. Comment faire un pudding au lait de cerise

3. Comment faire une mousse cerise-mangue

Comment faire des crêpes aux œufs et aux cerises

1. Battez deux œufs dans un bol et ajoutez la quantité appropriée de farine.

2. Ajoutez un peu de sel. Ajoutez l'eau petit à petit en remuant uniformément pendant l'ajout, la pâte doit être plus fine.

3. Versez un peu d’huile dans une poêle antiadhésive, versez la pâte et faites frire jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés.

4. Étalez uniformément la confiture de cerises sur la crêpe, roulez-la et coupez-la en petits morceaux.

5. Le produit fini est là

Comment faire du pudding au lait de cerise

Ingrédients : 2 œufs crus, une petite quantité de sucre, environ 30 cerises (j'ai utilisé des cerises en conserve), un sachet de lait pur

Outils : filtre, filtre pour cuisinière électrique, cuisinière électrique

étape:

1. Tout d’abord, faites bouillir l’eau chaude.

2. Cassez les œufs crus dans un bol et remuez vigoureusement (bien sûr, si vous avez un batteur à œufs, vous devriez l'utiliser /(ㄒoㄒ)/

3. Ajoutez une petite quantité de sucre (selon votre goût personnel O(∩_∩)O

4. Ajoutez le lait dans le bol, environ deux fois la quantité de liquide d'œuf, remuez uniformément et filtrez les bulles avec une passoire.

5. Placez le bol une fois que l'eau bout. Assurez-vous que l’eau ne recouvre pas le bol.

7. Cuire à la vapeur pendant une demi-heure pour le rendre épicé

8. Sortez le bol, mettez les cerises dessus et suivez votre intuition pour les disposer en cercle ou dans une composition florale.

Comment faire une mousse cerise-mangue

1. Ajoutez le sucre à la crème fouettée et battez jusqu'à 70 à 80 %. Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau glacée (non incluse dans les ingrédients). Chauffez l'eau à 60 degrés et versez-la dans la poudre de fruits et remuez uniformément. Ajoutez ensuite les feuilles de gélatine essorées. Après refroidissement, ajoutez le beurre et mélangez bien pour former une pâte mousseuse.

2. Déposez le cercle à mousse sur une assiette plate et un morceau de fond de gâteau.

3. Verser 250 g de pâte à mousse.

4. Ajoutez un autre morceau de base de gâteau.

5. Versez le reste de pâte à mousse.

6. Mettez-le au réfrigérateur et congelez-le pendant 4 heures. Découpez un cercle avec un couteau et soufflez dessus quelques fois avec un sèche-cheveux pour le démouler.

7. Coupez en carrés, étalez dessus une couche de confiture et décorez avec des cerises.