Comment décrire le barbecue ? Pourquoi le papier barbecue devient-il collant ?

Le barbecue est un plat chinois à base de porc, de bœuf, de légumes, de fruits de mer, etc. Il a une saveur unique, une longue histoire, un arôme riche et un goût délicieux, ce qui peut considérablement augmenter l'appétit. Il convient de noter que le barbecue moderne n’est pas le même que le barbecue de la période de brûlis. Selon la Collection complète des peintures picturales de la dynastie Han, dès la dynastie Han, il existait un système complet de barbecue et de rôtissage des aliments. Alors, comment décririez-vous le barbecue ? Pourquoi le papier barbecue devient-il collant ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Comment décrire le barbecue

2. Pourquoi le papier barbecue devient-il mou ?

3. Comment cuire des galettes de viande ou des galettes végétariennes dans un petit four domestique

4. Comment faire un barbecue ? C'est un plat simple que les paresseux doivent apprendre.

5. Quel type de viande contient généralement le bibimbap bulgogi ?

Comment décrire le barbecue

Comment décrire le barbecue :

1. La couleur est rouge, épicée, fraîche, brillante, non grasse ou malodorante, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur, avec une viande délicieuse et une saveur unique ;

2. La couleur est brûlée et brillante, le goût est légèrement épicé avec un parfum frais et la viande est tendre et délicieuse ;

3. L'arôme est parfumé et peut être senti à dix kilomètres de distance. Il est huileux mais pas gras, croustillant et délicieux, sucré et croquant.

Pourquoi le papier barbecue devient-il collant ?

Le matériau spécial du papier barbecue utilise un certain principe : le point d'ébullition de l'eau est inférieur au point de fusion du papier, donc tant qu'il y a de l'eau sur le papier, l'eau s'évaporera en premier au lieu de brûler le papier. Cependant, si vous continuez à griller trop longtemps et que vous n'avez pas une certaine quantité d'huile dans le papier barbecue, celui-ci finira par sécher. Vous aurez besoin de changer plusieurs feuilles de papier pour une cuisson longue durée. Ce type de papier est consommable et ne convient pas à une réutilisation à long terme.

Comment faire cuire des tartes à la viande ou végétariennes dans un petit four domestique

1. Ajoutez l'oignon vert haché, une cuillerée de sauce soja, une cuillerée de sel, une demi-cuillère à soupe de sucre et un peu de poudre de cinq épices à la garniture de bœuf ;

2. Battez la viande hachée dans le même sens jusqu'à ce que le bœuf commence à devenir ferme et collant ;

3. Ajoutez la levure et l’eau à la farine et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte molle. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.

4. Pétrissez vigoureusement la pâte levée pendant quelques minutes et divisez-la en morceaux de la taille d'une noix.

5. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour l'étaler en pâte ;

6. Enveloppez la garniture et pincez-la fermement ;

7. Cuire lentement dans un petit four.

8. Cuire le gâteau jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés et croustillants.

9. Servir.

Comment faire un barbecue ? Facile à faire. Un plat incontournable pour les paresseux

1. Prenez du porc, de la poudre de cumin, des cure-dents, de la sauce soja légère, du gingembre, du poivron vert et du poivron rouge. Coupez la viande en tranches puis en cubes, et coupez les poivrons rouges et verts en cubes.

2. Mettez la viande dans un bol, ajoutez le gingembre, le sel, l'essence de poulet, la poudre de cumin et la quantité appropriée de poudre de chili selon votre goût, remuez bien, ajoutez le vin de cuisson et la sauce soja légère, remuez à nouveau, saupoudrez de fécule de maïs et de la quantité appropriée d'eau, remuez à nouveau et laissez mariner.

3. Versez une quantité appropriée d'huile dans une assiette en aluminium, mettez les brochettes de viande dans la poêle, faites-les frire lentement à feu doux jusqu'à ce qu'un côté soit doré, retournez-les et faites-les frire à nouveau, enfin servez et saupoudrez d'une quantité appropriée de poivre.

Quel type de viande contient généralement le bibimbap bulgogi ?

Le riz BBQ contient du poulet

Comment faire du riz barbecue

1. Faites mariner les cuisses de poulet avec de la sauce soja aux fruits de mer, du vin de cuisine, du poivre, du sel, du cumin en poudre, de l'oignon et du gingembre pendant trois à quatre heures, mettez-les au four et faites-les cuire avec de l'huile pendant 20 minutes, et faites-les cuire de l'autre côté pendant encore 20 minutes.

2. Hachez l'oignon et la coriandre et réservez.

3. Blanchir les germes de soja

4. Coupez le concombre, la carotte et le champignon, faites frire les pommes de terre râpées et le tofu séché râpé

5. Faites frire les pommes de terre râpées

6. Faites frire des cacahuètes

7. Rôtir les cuisses de poulet

8. Couper en petits morceaux et mélanger avec l'oignon et la coriandre.

9. Mettez le riz et tous les ingrédients en place. Si vous aimez la nourriture épicée, vous pouvez ajouter un peu de piment.

10. Délicieux